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NN-CD560 WP FR_REGS:20L Grill EP Eng
Les légumes
Les micro-ondes ménagent les légumes et les cuisent en un tournemain. Cuits dans très peu
dʼ e au, les légumes conservent toutes leurs substances nutritives.
Les légumes pauvres en fibres alimentaires et riches en eau tels que les courgettes, les tomates,
les poireaux, les broccolis etc peuvent se cuire sans adjonction dʼeau. Il faut par contre ajouter 1
CS dʼeau pour 100 g de légumes riches en fibres tels que les carottes, le céleri-rave, le chou-
fleur etc.
Broccolis aux amandes roties
Cuisson: env. 11 min.
Ingrédients
500 g de broccolis
Sel, poivre
1 /2 CS de beurre
1 /2 CS dʼamandes
Fenouils à la sauce au fromage
Cuisson: env. 12 min.
Ingrédients
650 g de fenouils
1 /4 l dʼeau
Sel
6 CS de lait
1 CC de liant pour sauce blanche
1 pointe de fromage Gala
4/10/13
13:08
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Les légumes
Préparation
Nettoyez, lavez les broccolis et séparez en bouquets.
Mettez-les avec les épices dans un plat, couvrez et faites
cuire avec le programme «Légumes» (indication du
poids). Mettez le beurre et les amandes dans un bol et
faites rôtir pendant 3-4 min. sur pleine puissance.
Saupoudrez sur les broccolis cuits et égouttés.
Préparation
Nettoyez les fenouils et lavez. Gardez les pousses de
vertes. Enlevez les tiges vert foncé et partagez les
bulbes en quatres. Rangez-les dans un plat en verre, la
partie arrondie tournée vers la bas. Salez, couvrez et
faites cuire avec le programme «Légumes» (indication
du poids). Sortez les fenouils, posez-les sur un plat et
couvrez-les dʼ u ne feuille dʼ a luminium. Ajoutez le lait et le
liant pour sauce au liquide, remuez et faites chauffer
pendant 2 min. sur pleine puissance. Mettez le fromage
dans la sauce et faites fondre pendant 1-2 min. sur plei-
ne puissance. Versez la sauce sur les fenouils et déco-
rez de pousses vertes.
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