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- Abaissez ou étalez la pâte à pizza dans la lèchefrite, laquelle aura été
préalablement vaporisée d'enduit végétal de cuisson . Vous pouvez
garnir la pâte avant de la cuire ou après l'avoir fait dorer .
- Il peut arriver que la pâte à pizza fraîche gonfle en raison de la chaleur
élevée du four .
• Pour la pizza congelée
- La température recommandée est de 400 °F (200 °C) ou celle
du fabricant .
- Faites cuire la pizza dans la lèchefrite ou directement sur la grille
du four selon les instructions du fabricant .
• Vous trouverez des recettes de pizza dans la section des recettes
du présent livret ou sur le site Web de Cuisinart .
CUISSON AU GRIL
La fonction Cuisson au gril est tout indiquée pour cuire la viande
(bœuf, poulet, porc) ou le poisson ou encore pour dorer le dessus
des casseroles et des plats gratinés .
• Réglez la température à 450 °F (230 °C) . Pour obtenir de meilleurs
résultats, préchauffez le four pendant 5 minutes .
• Pour obtenir de meilleurs résultats, mettez les aliments dans le panier
à friture, placé dans la lèchefrite .
• N'utilisez jamais de plat en verre pour la cuisson au gril .
• Surveillez la cuisson . Les aliments grillent rapidement sous le gril
GARDE-AU-CHAUD
La fonction Garde-au-chaud sert à garder les aliments chauds,
une fois qu'ils sont cuits .
• Utilisez cette fonction à la fin de la cuisson afin de garder les aliments
à la température de service appropriée .
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Débranchez toujours le four de la prise électrique et laissez-le refroid-
ir parfaitement avant de le nettoyer .
• Pour nettoyer l'extérieur, n'utilisez pas de nettoyants abrasifs, afin
d'éviter d'endommager le fini . Passez simplement un chiffon humide
propre et essuyez parfaitement . Si vous utilisez un produit nettoyant,
versez-le sur un chiffon et non pas directement sur le four .
• Pour nettoyer les parois intérieures, utilisez un chiffon humide avec
un savon liquide doux ou une éponge vaporisée de nettoyant .
Éliminez les résidus de produit nettoyage avec un linge propre
humide . N'utilisez jamais de produits abrasifs ou rigoureux puissants,
ni de tampons à récurer métalliques sur les surfaces intérieures,
car ils risqueraient d'endommager le fini .
• Les accessoires ne vont PAS au lave-vaisselle . Ils doivent être lavés
à la main à l'eau chaude savonneuse et frottés, au besoin,
avec un tampon nettoyant ou une brosse en nylon . Rincez-les
parfaitement .
• Après avoir fait cuire des aliments gras dans le four, laissez-le
refroidir et nettoyez la voûte (le plafond) . Si vous faites cela
régulièrement, votre four fonctionnera toujours comme un neuf .
De plus, l'élimination des résidus de graisse aide à assurer
un grillage uniforme d'une fois à l'autre .
• Pour enlever les miettes, sortez le plateau ramasse-miettes du four,
essuyez-le et remettez-le en position . Pour éliminer les résidus
tenaces, laissez-le tremper dans de l'eau chaude savonneuse ou
utilisez un produit nettoyant non abrasif . Ne faites jamais fonctionner
le four sans le ramasse-miettes .
• Confiez toute autre opération d'entretien à un représentant du service
à la clientèle autorisé .-
lèchefrite, laquelle aura été préalablement vaporisée d'enduit végétal
de cuisson . Vous pouvez garnir la pâte avant de la cuire ou après
l'avoir fait dorer .
- Il peut arriver que la pâte à pizza fraîche gonfle en raison de la chaleur
élevée du four .
• Pour la pizza congelée
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Abaissez ou étalez la pâte à pizza dans la
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