Recettes Sans Gluten - Panasonic SD-R2550 Notice D'utilisation

Recettes sans gluten

●
Le résultat diffère selon les recettes ou selon le type de préparation pour pain.
Pain sans gluten
Bob's Red Mill SANS GLUTEN Mélange pour Délicieux Pain
Maison
Menu 7 (1 h 50 min - 1 h 55 min)
L'eau tiède (40 ℃ / 110 ℉)
Œufs
Blanc d'oeuf
Beurre non salé fondu
Mélange pour Délicieux Pain Maison 1 paquet (454 g )
Levure (incluse)
Pain sans gluten et sans blé
Menu 7 (1 h 50 min - 1 h 55 min)
Lait
Œufs (M), battus
Vinaigre de cidre
Huile
Miel
Sel
Farine de riz brun
Fécule de pomme de terre
Gomme de xanthane
Levure sèche
Pain sans gluten aromatisé
Servez-vous d'une quantité du mélange choisi et ajoutez les
ingrédients suivants dans votre moule à pain pour produire le pain
de votre choix.
Pain aux fruits épicés
(1 h 50 min)
Fruits mélangés
Cannelle
Pain aux dattes et aux raisins
(1 h 50 min)
Jus d'orange *
Mélange d'épices
Dattes, hachées
Raisins secs
Zeste d'orange
* c omplété à la quantité d'eau nécessaire, placé dans le moule à pain
avant le mélange sans gluten.
Pain à l'érable et aux noix de pécan
(1 h 55 min)
Sirop d'érable
Noix de pécan
Pain aux fruits épicés
(1 h 55 min)
Graines de lin
Graines de sésame
Graines de citrouille
Graine de pavot
Graines de tournesol
FR22
Recettes
360 mL / 1¹⁄2 T
1 (50 g)
3 (90 g)
55 g / ¹⁄4 T
Entire packet (7 g / (2¹⁄2 c. à c.))
310 mL / 1¹⁄4 T + 2 c. à c.
2 (100 g)
1 c. à s.
2 c. à s.
60 g / (3 c. à s.)
1¹⁄4 c. à c.
150 g / (1¹⁄4 T)
300 g / (2¹⁄2 T)
2 c. à c.
2¹⁄2 c. à c.
100 g
2 c. à c.
2
2 c. à c.
150 g
100 g
2
2 c. à s.
g
50
1 c. à s.
2 c. à s.
1 c. à s.
1 c. à s.
1 c. à s.
●
Suivez la recette sur le paquet de votre préparation pour le pain sans gluten.
Pain aux tomates séchées au soleil et au parmesan
(1 h 55 min)
Fromage parmesan râpé
Tomates séchées à l'huile, haché
Gâteau sans gluten
Sans gluten chocolate gâteau
Menu 8 (1 h 50 min)
Beurre (coupé en cubes de 1 cm)
Sucre
Œufs (G), battus
Chocolat noir, fondu
Farine de riz blanc
Poudre de cacao
Poudre à lever
Gâteau au thé sans gluten
Menu 8 (1 h 50 min)
Beurre (coupé en cubes de 1 cm)
Sucre
Œufs (G), battus
Farine de riz blanc
Poudre d'amandes
Feuilles de thé, haché
Poudre à lever
Sans gluten gâteau à la banane
Menu 8 (1 h 50 min)
Beurre (coupé en cubes de 1 cm)
Sucre
Œufs (G), battus
Farine de riz blanc
Poudre d'amandes
Bananes (coupé en de 1-2 cm.)
Poudre à lever
Pâte à pizza sans gluten
Pâte à pizza sans gluten
Menu 9 (30 min)
Eau
Farine de riz blanc
Huile végétale
Sel
Levure sèche
Pâte à pâtes sans gluten
Pâte à pâtes sans gluten
Menu 10 (15 min)
Mélanger / battre 2 oeuf (M) + Eau
Farine de riz blanc
Fécule de pomme
(
mélangée
de terre
et tamisée
Fécule de maïs
Gomme de xanthane
Huile
Sel
● Assurez-vous de fouetter les oeufs et l'eau ensemble jusqu'à obtenir un
mélange très lisse.
● Placez la farine, la fécule et la gomme dans un autre bol et mélangez bien.
Consultez les
P. FR12, FR16 - FR17
pour des instructions de
manipulation.
50 g
50 g
150 g / (²⁄3 T)
150 g / (³⁄4 T)
3 (180 g)
120 g / (²⁄3 T + 2 c. à c.)
120 g / (1 T)
30 g / (¹⁄3 T + 1 c. à c.)
2¹⁄2 c. à c.
80 g / (¹⁄3 T)
160 g / (³⁄4 T + 1 c. à s.)
3 (180 g)
160 g / (1¹⁄3 T)
80 g / (³⁄4 T + 1 c. à s.)
2 c. à c.
2¹⁄2 c. à c.
80 g / (¹⁄3 T)
120 g / (¹⁄2 T + 2 c. à s.)
3 (180 g)
160 g / (1¹⁄3 T)
50 g / (¹⁄2 T)
80 g
2¹⁄2 c. à c.
380 mL / 19⁄16 T + 1 c. à c.
475 g / (3³⁄4 T + 3 c. à s.)
1³⁄4 c. à s.
1 c. à c.
1 c. à c.
260 g
220 g / (1³⁄4 T + 1 c. à s.)
)
80 g / (²⁄3 T)
100 g / (³⁄4 T + 1 c. à s.)
1½ c. à s.
2 c. à s.
1 c. à c.