Alessi Plisse MDL09 Mode D'emploi page 14

per guarnire yogurt, budini o
composte alla frutta. Per ottenere una
granella più sottile da utilizzare per
torte e dessert, frullare più a lungo.
Preparare il pan grattato
Spezzare il pane a fette di circa 4 cm
di diametro. Seguire la stessa procedura
adottata per i biscotti e i cracker. Il
pan grattato è perfetto come guarni-
zione o ingrediente di molte pietanze
a base di verdure e per sformati.
Impastare farina e liquidi,
addensare salse
Introdurre nella caraffa la farina e il
liquido. Coprire e frullare finché il
composto risulta ben amalgamato.
Tritare frutta e verdura
Introdurre nella caraffa la frutta o la
verdura già tagliata. Coprire e frullare
fino a ottenere il risultato desiderato.
Preparare la besciamella
Introdurre nella caraffa il latte, la farina
e il sale. Coprire e frullare finché
il composto risulta ben miscelato.
Versare nella pentola e cuocere
normalmente.
Preparare la purea di frutta
Introdurre nella caraffa la frutta in
lattina o cotta. Aggiungere succo di
frutta o acqua. Coprire e frullare fino
a ottenere il risultato desiderato.
Preparare la purea di verdure
Introdurre nella caraffa la verdura
in lattina o cotta. Aggiungere brodo,
acqua o latte. Coprire e frullare fino a
ottenere il risultato desiderato.
Preparare la purea di carne
Introdurre nella caraffa la carne
tenera, già cotta, tagliata a pezzetti.
Aggiungere brodo, acqua o latte.
Coprire e frullare. Se necessario ferma-
re il frullatore e staccare con una
spatola morbida gli ingredienti dalle
pareti della caraffa. Coprire e frullare
fino a ottenere il risultato desiderato.
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Grattugiare il formaggio
Tagliare il formaggio molto freddo
a cubetti di 1,5 cm. Introdurlo nella
caraffa. Coprire e frullare fino a
ottenere il risultato desiderato.
Grattugiare il parmigiano
Tagliare il parmigiano a temperatura
ambiente a cubetti di 1,5 cm.
Introdurlo nella caraffa. Coprire e
frullare fino a ottenere il risultato
desiderato.
Preparare la purea di ricotta o di
formaggio cremoso
Introdurre nella caraffa la ricotta o il
formaggio cremoso. Coprire e frul-
lare finché il composto risulta ben
amalgamato. Se necessario fermare il
frullatore e staccare con una spatola
morbida gli ingredienti dalle pareti
della caraffa. Eventualmente aggiunge-
re del latte. Coprire e frullare fino
a ottenere il risultato desiderato. La
crema può essere utilizzata come base
per creme e paté.
Preparare la farina d'avena per bambini
Introdurre nella caraffa i fiocchi di
avena crudi. Frullare fino a ottenere
la consistenza desiderata. Cucinare
come al solito.
Preparare cibi per bambini
Introdurre nella caraffa gli alimenti
pronti, già cotti. Coprire e frullare
fino a ottenere la consistenza
desiderata.
Miscelare gli ingredienti liquidi per
prodotti da infornare
Preparare frittelle o cialde usando
una miscela già pronta
Introdurre nella caraffa la miscela e
gli altri ingredienti. Coprire e frullare
fino a ottenere un impasto omogeneo
ben miscelato. Se necessario, fermare
il frullatore e staccare con una spatola
morbida gli ingredienti dalle pareti
della caraffa. Coprire e frullare fino a
ottenere il risultato desiderato.
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