Alessi Plisse MDL09 Mode D'emploi page 127

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΡΟΦΩΝ
ΜΕ ΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ
Τρίψιμο αποφλοιωμένων τοματών
Τοποθετήστε στην κανάτα τις
αποφλοιωμένες τομάτες και μια
αντίστοιχη ποσότητα νερού.
Καλύψτε και τρίψτε μέχρι να επιτευχθεί
η σωστή ανάμιξη.
Τρίψιμο μπισκότων και κράκερ
Τρίψτε τα μεγαλύτερα μπισκότα
σε κομμάτια διαμέτρου περίπου 4
cm. Τα μικρά μπισκότα μπορούν να
χρησιμοποιηθούν χωρίς να τα τρίψετε
περισσότερο. Τοποθετήστε τα στην
κανάτα. Καλύψτε και αναμίξτε μέχρι να
επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Τα ψίχουλα μπορούν να
χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν
γιαούρτι, πουτίγκες ή κομπόστες
φρούτων. Για να αποκτήσετε έναν
λεπτότερο κόκκο που θα χρησιμοποιηθεί
για κέικ και επιδόρπια, αναμίξτε
περισσότερο.
Παρασκευή τριμμένης φρυγανιάς
κόψτε το ψωμί σε φέτες διαμέτρου
περίπου 4 cm. Ακολουθήστε την ίδια
διαδικασία
όπως και για τα μπισκότα και τα κράκερ.
Η τριμμένη φρυγανιά είναι τέλεια ως
γαρνιτούρα ή συστατικό για πολλά πιάτα
λαχανικών και πίτας.
Ζύμωμα αλευριού και υγρών, παχιές
σάλτσες
Βάλτε το αλεύρι και το υγρό στην
κανάτα. Καλύψτε και τρίψτε μέχρι να
επιτευχθεί ένα καλά ομογενοποιημένο
μείγμα.
Κόψιμο φρούτων και λαχανικών
Βάλτε τα ήδη κομμένα φρούτα ή
λαχανικά στην κανάτα. Καλύψτε
και αναμίξτε μέχρι να επιτευχθεί το
επιθυμητό αποτέλεσμα.
Προετοιμασία μπεσαμέλ
Βάλτε το γάλα, το αλεύρι και το αλάτι
MDL09 Istruzioni.indd 127 MDL09 Istruzioni.indd 127
στην κανάτα. Καλύψτε και τρίψτε μέχρι
να επιτευχθεί η σωστή ανάμιξη. Ρίξτε
στην κατσαρόλα και ψήστε κανονικά.
Προετοιμασία πουρέ φρούτων
Βάλτε τα κονσερβοποιημένα ή ψημένα
φρούτα στην κανάτα. Προσθέστε χυμό
φρούτων ή νερό. Καλύψτε και αναμίξτε
μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό
αποτέλεσμα.
Προετοιμασία πουρέ λαχανικών
Βάλτε τα κονσερβοποιημένα ή ψημένα
λαχανικά στην κανάτα. Προσθέστε
ζωμό, νερό ή γάλα. Καλύψτε και
αναμίξτε μέχρι να επιτευχθεί το
επιθυμητό αποτέλεσμα.
Προετοιμασία πουρέ κρέατος
Βάλτε το τρυφερό κρέας, ήδη
μαγειρεμένο, κομμένο σε κομμάτια
στην κανάτα. Προσθέστε ζωμό, νερό ή
γάλα. Καλύψτε και αναμίξτε. Εάν είναι
απαραίτητο, σταματήστε το μπλέντερ
και αφαιρέστε τα συστατικά από τα
τοιχώματα της κανάτας με μια μαλακή
σπάτουλα. Καλύψτε και αναμίξτε μέχρι
να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Τρίψιμο τυριού
Κόψτε το τυρί πολύ κρύο σε κύβους 1,5
cm. Βάλτε το στην καράφα. Καλύψτε
και αναμίξτε μέχρι να επιτευχθεί το
επιθυμητό αποτέλεσμα.
Τρίψιμο παρμεζάνας
Κόψτε το τυρί παρμεζάνας σε κύβους
1,5 cm σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε
το στην καράφα. Καλύψτε και αναμίξτε
μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό
αποτέλεσμα.
Προετοιμασία πουρέ ρικότας ή
κρεμώδους τυριού
Προσθέστε τη ρικότα ή το κρεμώδες
τυρί στην κανάτα. Καλύψτε και
τρίψτε μέχρι να επιτευχθεί ένα καλά
ομογενοποιημένο μείγμα. Εάν είναι
απαραίτητο, σταματήστε το μπλέντερ
και αφαιρέστε τα συστατικά από τα
τοιχώματα της κανάτας με μια μαλακή
σπάτουλα. Εάν είναι απαραίτητο,
προσθέστε λίγο γάλα. Καλύψτε και
127
01/12/20 12:37 01/12/20 12:37