Table des Matières
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d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité
énergétique, « Four - Économie d'énergie ».
CUISSON ASSISTÉE
Catégorie d'aliments : Poisson/Fruits de mer
Plat
Poisson
Saumon
Crevettes
Moules
Catégorie d'aliments : Volaille
Volaille désossée
Volaille désossée
Poisson, au four
Bâtonnets de pois-
son
Filet de poisson, fin
Filet de poisson,
épais
Filets de poisson,
surgelés
Petit poisson entier
Poisson entier, à
l'étuvée
Petit poisson entier,
grillé
Poisson entier, grillé
Poisson entier, grillé
Truite
Filet de saumon
Saumon entier
Crevettes, fraîches
Crevettes, surgelées
-
Plat
-
-
Poulet
Canard entier
Oie entière
Dinde entière
Catégorie d'aliments : Viande
Bœuf
Rôti de bœuf
Rosbif scandinave
Plat
Ailes de poulet, fraî-
ches
Ailes de poulet, sur-
gelées
Cuisses de poulet,
fraîches
Cuisses de poulet,
surgelées
Blanc de poulet, po-
ché
Poulet, 2 moitiés
Poulet entier
-
-
-
Plat
Bouilli de bœuf
Viande braisée
Pain de viande
Saignant
Saignant
À point
À point
Bien cuit
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
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