Cuisson De Viande Et De Poisson; Temps De Cuisson; Véritable Multichaleur Tournante - Zanussi ZOB35602 Notice D'utilisation

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Mets Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Pâtes à gâ- 170
teaux
Pâte sablée 170
Gâteau au 170
fromage
Tarte aux 170
1)
pommes
Strudel 175
Tarte à la 170
confiture
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Véritable multichaleur
Niveau Tempéra-
ture (°C)
2 160
2 160
1 165
2 160
3 150
2 165

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
tournante
Niveau
3 (2 et 4) 45 - 60
3 (2 et 4) 20 - 30
2 60 - 80
2 (gauche et 80 - 100
droit)
2 60 - 80
2 (gauche et 30 - 40
droit)
Durée Commen-
(min) taires
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau
Dans un
moule à gâ-
teau de
26 cm
Dans deux
moules à gâ-
teau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un pla-
teau de cuis-
son
Dans un
moule à gâ-
teau de
26 cm
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