Table des Matières
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GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON
Gâteau roulé,
Gâteau avec garni-
ture à base de
crumble, le pré-
chauffage n'est pas
nécessaire
Gâteau aux aman-
des beurré / Gâ-
teaux au sucre
Flans aux fruits, le
préchauffage n'est
pas nécessaire
Gâteaux à pâte le-
vée à garniture fra-
gile (par ex. froma-
ge blanc, crème,
crème anglaise)
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Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur tournan-
te
Chauffage Haut/
Bas
Chauffage Haut/
Bas
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
180 - 200
150 - 160
190 - 210
180
160 - 180
(min)
10 - 20
3
20 - 40
3
20 - 30
3
35 - 55
3
40 - 60
3
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