Table des Matières
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ANALYSE DE LA PRESSION DE REFOULEMENT
1. Déterminer les conditions d'exploitation de la machine
à glaçons :
Temp. d'air entrant dans le condenseur
Temp. d'air autour de la machine à glaçons ______
Temp. d'eau entrant dans le bac du puisard ______
2. Voir tableau « Durée des cycles / Production de
glaçons sur 24 Heures / Pression de réfrigération »
pour la machine faisant l'objet de la vérification.
Utiliser les conditions d'exploitation spécifiées à
l'étape 1 pour déterminer les pressions de refoulement
nominales publiées.
Cycle de fabrication des glaçons
Cycle de récupération des glaçons
3.
Vérifier la pression de refoulement réelle
1 minute dans le
cycle de fabrication des
glaçons
Milieu du cycle de fabrication
des glaçons
Fin du cycle de fabrication
des glaçons
4. Comparer la pression de refoulement réelle (étape 3)
avec la pression de refoulement publiée (étape 2).
La pression de refoulement est normale lorsque la
pression réelle est comprise dans la plage des
pressions publiées correspondant aux conditions
d'exploitation de la machine à glaçons. Au cours du
cycle de fabrication, il est tout à fait normal que la
pression de refoulement soit plus élevée au début
(lorsque la charge est la plus élevée) et qu'elle chute
ensuite.
–111–
______
______
______
.
Cycle de fabrication
des glaçons psig
__________
__________
__________
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