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ANALYSE DE LA PRESSION D'ASPIRATION
La pression d'aspiration chute progressivement au cours
du cycle de fabrication des glaçons. La pression
d'aspiration réelle (et taux de chute) varie en fonction des
températures d'eau et d'air entrant dans la machine à
glaçons. Ces variables déterminent également la durée
du cycle de fabrication des glaçons.
Pour analyser et identifier la chute de pression
d'aspiration correcte au cours du cycle de fabrication des
glaçons, comparer la pression d'aspiration publiée avec
la durée du cycle de fabrication des glaçons publiée.
REMARQUE : analyser la pression de refoulement avant
d'analyser la pression d'aspiration. Une haute / basse
pression de refoulement peut entraîner une haute / basse
pression d'aspiration.
Procédure
Etape
1. Déterminer les conditions d'exploitation de la
machine à glaçons. *Température de l'air entrant
dans le condenseur. Consulter la pression
d'aspiration publiée.
2. Vérifier la pression réelle au début, au milieu et à la
fin du cycle de fabrication des glaçons. *Le cycle de
fabrication des glaçons commence lorsque la
pompe à eau démarre
3. Comparer la pression d'aspiration réelle du cycle de
fabrication des glaçons (étape 2) avec la pression
publiée. Déterminer si la pression d'aspiration est
élevée, basse ou normale.
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