Table des Matières
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Etape 12. Utiliser la moitié de la solution désinfectant /
eau pour désinfecter toutes les surfaces de la zone
alimentaire de la machine à glaçons et du bac (ou du
distributeur). Utiliser un chiffon ou une éponge pour
appliquer la solution. Lors de la désinfection, faire
particulièrement attention aux zones suivantes :
•
Parois latérales
•
Base (zone au-dessus du bac à eau)
•
Pièces en plastique de l'évaporateur - incluant les
parties supérieures, inférieures et latérales
•
Bac ou distributeur
Ne pas rincer les zones désinfectées.
Etape 13. Remplacer tous les composants.
Etape 14. Remettre la machine à glaçons sous tension et
placer l'interrupteur à bascule sur la position CLEAN.
Etape 15. Attendre environ deux minutes ou jusqu'à ce
que l'eau commence à s'écouler sur l'évaporateur.
Ajouter la quantité appropriée de désinfectant Manitowoc
dans le bac à eau en la versant entre le rideau d'eau et
l'évaporateur.
Modèle
S0600C/S0800C
S1000C/S1200C
IB620C/IB820C
IB1020C
S1470C
Etape 16. La machine à glaçons s'arrête après le cycle
de désinfection (35 minutes environ). Placer l'interrupteur
à bascule sur la position OFF, puis couper l'alimentation
de la machine à glaçons.
!
Avertissement
Couper l'alimentation de la machine à glaçons à
l'aide de la boîte de distribution électrique.
Etape 17. Se reporter à l'étape 6 et démonter les
composants. Après le démontage, passer à l'étape 18.
Quantité de solution
désinfectante
90 ml (3 onces)
90 ml (3 onces)
104 ml (3,5 onces)
355 ml (12 onces)
–66–
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