Manitowoc IB1022DC Manuels

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Manitowoc IB1022DC Manuel D'entretien (224 pages)

Marque: Manitowoc | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 2 MB

Table des Matières

Important
3
Risque D'accident Corporel
4
Table des Matières
5
Cette Page Est Laissée Blanche Intentionnellement
10
Généralités
11
Références des Modèles
11
Emplacement Modèle / Numéro de Série
12
Informations Relatives à la Garantie
13
Main-D'œ Uvre
13
Service de Garantie Agréé
14
Demandes D'intervention
14
Limitation de Garantie pour les Machines Àglaçons Dans des Habitations
15
Periode de Cette Limitation de Garantie
15
Personnes Concernees Par Cette Limitation de Garantie
15
Obligations de Manitowoc Dans le Cadre de Cette Limitation de Garantie
15
Service de Garantie
16
Ce Qui N'est Pas Couvert Par la Garantie
16
Application des Lois Nationales
17
Carte de Garantie
17
Emplacement de la Machine à Glaçons
19
Recommandations D'espace pour la Partie Principale de la Machine à Glaçons
20
Empilage de Deux Machines à Glaçons Sur un Seul Bac de Stockage
20
Déflecteur
21
Retrait des Panneaux Avants
21
Emplacement de L'unité de Condensation CVD
22
Recommandations D'espace pour L'unité de Condensation
22
Installation du Bac
23
Nivellement du Bac de Stockage des Glaçons
23
S1470C/S1870C Installation Sur un Bac Manitowoc
25
Installation du Distributeur
27
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
27
Important
27
Alimentation en Eau et Évacuations de la Machine à Glaçons
30
Alimentation en Eau Potable
30
Conduites D'arrivée D'eau Potable
30
Raccordements D'évacuation
31
Applications Avec Tour de Refroidissement (Modèles Refroidis Par Eau)
31
Alimentation en Eau et Évacuations du
32
Alimentation en Eau du Condenseur
32
Conduites du Condenseur à Eau
32
Raccordements D'évacuation de L'unité de Condensation
32
Conditions Électriques Requises
33
Installation du Système de Réfrigération
35
Utilisation Avec des Unités de Condensation Non-Manitowoc
35
Quantités de Liquide Frigorigène de L'équipement
36
Partie Principale de la Machine à Glaçons
36
Conduites de Réfrigération / Kit de Siphons
37
Installation des Conduites de Réfrigération
38
Longueur des Conduites
39
Siphons D'huile des Conduites
41
Raccordement des Conduites à la Machine Àglaçons
44
Raccordement des Conduites à L'unité de Condensation CVD
45
Important
49
Isolation du Robinet D'arrêt de la Conduite D'aspiration
52
Contrôles de Fonctionnement
53
Généralités
53
Niveau D'eau
53
Contrôle de L'épaisseur des Glaçons
54
Purge de L'eau de la Séquence de Récupération des Glaçons
55
Etapes pour la Fabrication des Glaçons
57
Mise en Service Initiale ou Mise en Service après un Arrêt Automatique
57
Séquence de Fabrication des Glaçons
58
Séquence de Récupération des Glaçons
59
Arrêt Automatique
60
Temporisateurs de Sécurité
61
Cycle de Rinçage à L'eau Chaude
62
Nettoyage Interne et Désinfection
65
Nettoyage Intérieur et Désinfection
66
Retrait des Pièces pour le Nettoyage / la Désinfection
68
S600C/S850C/S1000C/S1200C
68
S1470C
70
Ib620C/Ib820C/Ib1020C
72
Important
72
Retrait de Composants Supplémentaires
78
Robinet de Trop Plein D'eau
78
Robinet D'entrée D'eau
80
Clapet de Non-Retour de la Ligne D'évacuation
81
Guardian
82
Fréquence de Remplacement des Sachets
83
Utilisation
83
Machine à Glaçons
83
Procédure de Remplacement des Sachets
83
Procédure de Nettoyage des Paquets Endommagés
84
Fonctionnement Automatique
85
Accessoire Aucs
85
Important
85
Démarrage Manuel
86
Mise Hors Service / Hivérisation
87
Généralités
87
Unité de Condensation CVD1486 Refroidie Par Eau
88
ACCESSOIRE Aucs
88
Dentification des Composants
89
Partie Principale de la Machine à Glaçons
89
S600C/S850C/S1000C/S1200C
89
S1470C
90
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
91
Unités de Condensation CVD
92
Cvd675/Cvd875/Cvd885/Cvd1085/Cvd1285/Cvd1485
92
Cvd1486
92
Symptôme 1
93
Diagnostic D'une Machine à Glaçons Ne Fonctionnant Pas
96
Vérifier les Valeurs de Résistance (Ohm)
98
Diagnostic des Condensateurs
100
Indication de Limite de Sécurité
101
Remarques Relatives aux Limites de Sécurité
102
Liste de Vérification des Limites de Sécurité
102
Système Électrique
103
Système de Réfrigération
104
Comment Utiliser le Tableau D'analyse
105
Du Fonctionnement du Système
105
Généralités
105
Du Système de Réfrigération
107
Analyse Finale
112
Colonne 1 - Fuite du Robinet de Récupération
112
Colonne 2 - Faible Charge / Txv Insuffisamment Alimenté
112
Colonne 3 - Surcharge de Liquide Frigorigène ou Debordement Txv
112
Colonne 4 - Compresseur
112
Analyse de la Pression de Refoulement
121
Installation Incorrecte
122
Restrictions Concernant le Condenseur
122
Analyse de la Pression D'aspiration
124
Pression de Refoulement
125
Liste de Vérification Basse Pression D'aspiration
126
Robinet de Récupération
127
Symptôme 3
130
Le Cycle de Récupération des Glaçons Ne Démarre Pas
130
Problèmes de Récupération
131
Cette Page Est Laissée Blanche Intentionnellement
138
Procédures de Vérification des Composants
139
Fusible Principal
139
Spécifications
139
Procédure de Vérification
139
Contacteur du Bac
140
Aides au Diagnostic
141
Test de Continuité
141
Remarques Relatives au Retrait du Rideau D'eau
142
Pompe à Air pour le Cycle de Récupération
143
Interrupteur à Bascule ICE/OFF/CLEAN
144
Machines à Glaçons Modèle IB
145
Sonde D'épaisseur des Glaçons (Lancement du Cycle de Récupération)
146
Fonction de Verrouillage de la Durée de Fabrication des Glaçons
146
Durée Maximale de Fabrication des Glaçons
147
Nettoyage de la Sonde D'épaisseur des Glaçons
148
Diagnostic du Circuit de Contrôle D'épaisseur des Glaçons
149
Circuit de Contrôle du Niveau D'eau
151
Réglage du Niveau D'eau Dans le Cycle de Fabrication
151
Arrêt de Sécurité du Robinet D'entrée D'eau
151
Circuit du Cycle de Fabrication des Glaçons
152
Circuit du Cycle de Récupération des Glaçons
152
Diagnostic du Circuit de Contrôle du Niveau D'eau
153
Problème : le Bac à Eau Déborde pendant le Cycle de Fabrication des Glaçons
153
Important
153
Débordement du Bac à Eau (Suite)
154
Fonctionnement de la Bouteille Anti-Coup de Liquide
157
Vérification de la Charge de Liquide Frigorigène
158
Robinet Automatique de Débit D'eau
159
Commande Électronique du Thermostat du Bac
160
Spécifications
160
Contrôle des Réglages
160
Affichage Fonction
160
Placement des Cavaliers du Clavier
160
Réglage de la Valeur du Point de Consigne
162
Différentiel, Délai Anti-Court Cycle, Décalage de Température ou Défaillance du Capteur
162
Procédure de Vérification
163
Diagnostics Électriques Relatifs au Compresseur
165
Compresseurs Monophasés
165
Compresseurs Triphasés
165
Vérifier les Enroulements du Moteur à la Terre
166
Rotor Bloqué au Démarrage du Compresseur
166
Intensité Élevée au Démarrage du Compresseur
166
Diagnostics Relatifs aux Composants de Démarrage
167
Condensateur
167
Relais
167
Vérification du Fonctionnement du Relais
167
Vanne de Commande de la Pression de Refoulement
168
Cycle de Fabrication des Glaçons
168
Fonctionnement du Cycle de Récupération
169
Diagnostics des Unités de Condensation Refroidies Par Air
170
Liste de Pannes de la Vanne de Commande Principale pendant le Cycle de Fabrication
171
Liste de Pannes de la Vanne de Commande de Pression de Refoulement pendant le Cycle de Récupération
173
Symptômes de Sous-Charge
176
Symptômes de Surcharge
177
Robinet Automatique de Débit D'eau
178
Commande de Cycle du Ventilateur
179
Spécifications
179
Interrupteur de Coupure Haute Pression
180
Interrupteur de Coupure Basse Pression
181
Important
182
Procédure de Récupération / D'évacuation
183
Procédures de Chargement
184
Nettoyage D'un Système Contaminé
185
Généralités
185
Détermination de la SéVérité de la Contamination
185
Procédure de Nettoyage
187
Procédure de Nettoyage en cas de Contamination Importante
188
Remplacement des Commandes de Pression Sans Retirer la Charge de Liquide Frigorigène
190
Huile du Liquide Frigorigène
192
Définitions Relatives au Liquide Frigorigène
193
Recyclage
193
Régénération
193
Nouvelles Spécifications de Produit
193
Politique de Réutilisation du Liquide Frigorigène
194
Spécifications des Composants
195
Fusible Principal
195
Contacteur du Bac
195
Pompe à Air pour le Cycle de Récupération
195
Interrupteur à Bascule ICE/OFF/CLEAN
195
Machines à Glaçons Modèle S
195
Machines à Glaçons Modèle IB
195
Commande Électronique du Thermostat du Bac
195
Robinet Automatique de Débit D'eau
195
Commande de Cycle du Ventilateur
196
Spécifications
196
Interrupteur de Coupure Haute Pression
196
Interrupteur de Coupure Basse Pression
196
Déshydrateurs-Filtres
197
Déshydrateur-Filtre de la Conduite de Liquide
197
Filtre de la Conduite D'aspiration
198
Charge Totale de Liquide Frigorigène Dans le Système
199
Durées des Cycles / Production de Glaçons Sur 24 Heures / Pression du Liquide Frigorigène
201
Séries S0600C/CVD0675
202
Pressions de Service
202
Séries IB0600C/CVD675
203
Séries S0850C/CVD0885
204
Séries IB0800C/CVD885
205
Séries S1000C/CVD1085
206
Séries IB1000C/CVD1085
207
Séries S1200C/CVD1285
208
Séries S1470C/CVD1485
209
Consommation D'eau du Condenseur
210
Schémas de Câblage
211
Légendes des Schémas de Câblage
211
S600C/S850C/1000C/S1200C
212
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
214
Avec le Tableau de Commande S et le Thermostat Électronique du Bac
214
Tableau de Commande Électronique
217
Schémas des Tuyaux de Réfrigération
218
S600C/S850C/S1000C/S1200C
218
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
219
S1470C
220
Contactez Votre Distributeur pour Vous Inscrire et Obtenir de Plus Amples Informations
224

Manitowoc IB1022DC Manuel (224 pages)

Marque: Manitowoc | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 2 MB

Table des Matières

Avertissement Risque de Blessures Corporelles
4
Table des Matières
5
INFORMATIONS GÉNÉRALES Numéros de Modèle
11
Numéros de Modèles
11
Emplacement de Numéro de Modèle/Série
12
Informations Relatives à la Garantie de la Machine à Glace
13
Main-D'oeuvre
13
Service de Garantie Autorisé
14
Appels de Service
14
Garantie Résidentielle Limitée de la Machine à Glace
15
Comment Obtenir le Service de Garantie
16
Comment S'appliquent les Lois Locales
17
Carte D'enregistrement
17
Installation
19
Emplacement de la Machine à Glace
19
Exigences D'espace Mort pour la Section de Tête de la Machine à Glace
20
Empiler Deux Machines à Glace Sur un Simple Réservoir de Stockage
20
Déflecteur de Glace
20
Retrait des Panneaux Avant
21
Emplacement de L'unité de Condensation de
22
CVD
22
Exigences pour L'espace de L'unité de Condensation
22
Installation du Réservoir
23
Niveler le Réservoir de Stockage de Glace
23
S1470C/S1870C Installation Sur un Réservoir Manitowoc
25
Verrouiller en Place Avec la Goupille
26
Installation du Distributeur
27
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
27
Adaptateur
28
Couvercle du Réservoir
28
Le Déflecteur Doit Rester en Place
29
Alimentation et Vidange de L'eau de la Section de Tête de la Machine Àglace
30
Alimentation en Eau Potable
30
Conduites D'entrée D'eau Potable
30
Connexions de Vidange
31
Applications de Tour de Refroidissement (Modèles Refroidis à L'eau)
31
Important
31
Alimentation et Évacuation D'eau du Condenseur Refroidi à L'eau
32
Alimentation en Eau du Condenseur
32
Conduites du Condenseur Refroidi à L'eau
32
Connexions D'évacuation de L'unité de Condensation
32
Exigences Électriques
33
Installation du Système de Réfrigération
35
Utilisation Avec des Unités de Condensation Autre que Manitowoc
35
Quantité de Réfrigérant de L'équipement à la Sortie D'usine
36
Kit de Canalisations/Siphon de Réfrigération
37
Installation de la Canalisation de Réfrigération
37
Longueur de Canalisation
38
Montée ou Descente de la Canalisation
39
Siphons à Huile de la Canalisation
40
Connecter la Canalisation à L'unité de Condensation CVD
43
Ouvrir les Soupapes D'arrêt de la Conduite de Liquide et D'aspiration
46
Soupape de Service du Récepteur
48
Isolation de la Soupape D'arrêt D'aspiration
50
CONTRÔLES de FONCTIONNEMENT Généralités
51
Niveau D'eau
51
Contrôle D'épaisseur de la Giace
52
Réglage de L'épaisseur de la Glace
52
Purge D'eau de la Séquence de Rendement
53
Livré Avec le Bac D'eau
54
Séquence de la Fabrication de Glace
55
Démarrage Initial ou Démarrage Suivant un Arrêt Automatique
55
Séquence de Congélation
56
Séquence de Rendement
57
Arrêt Automatique
58
Minuteries de Sécurité
59
Cycle de Rinçage à L'eau Tiède (Tempérée)
60
Tableau des Pièces Sous Tension
61
Nettoyage et Désinfection Intérieurs
63
Procédure de Nettoyage/Désinfection
64
S600C/S850C/S1000C/S1200C
65
S1470C
65
Retrait de Pièces pour Nettoyage/ Désinfection
66
S1470C
68
Retirer le Bouclier
70
Important
70
Retrait des Composants Supplémentaires
77
Soupape de Décharge D'eau
77
Warning AVERTISSEMENT
77
Soupape D'entrée D'eau
79
Clapet Antiretour de la Conduite de Drainage
80
Guardian
81
Fréquence de Remplacement du Sachet Guardian
82
Procédure de Remplacement du Sachet
82
Procédure de Nettoyage de Paquet de Sachet Endommagé
82
Fonctionnement Automatique
83
Important
83
Fonctionnement du Démarrage Manuel
84
Retrait du Service/Hivérisation GÉNÉRALITÉS
85
Unité de Condensation Cvd1486 Refroidieà L'eau
86
ACCESSOIRE Aucs
86
Identification des Composants
87
Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
89
Unités de Condensation CVD
90
Cvd675/Cvd875/Cvd885/Cvd1085/Cvd1285/Cvd1485
90
Cvd1486
90
Dépannage
91
Symptôme #1
92
Diagnostic de la Section de Tête de Machine à
94
Diagnostic D'une Unité de Condensation
95
Diagnostics Électriques du Compresseur
96
Vérifier les Valeurs de la Résistance
96
Diagnostiquer les Condensateurs
98
Indication de Limite de Sécurité
99
Liste de Contrôle des Limites de Sécurité
100
Symptôme #2
103
Du Système de Refrigération
103
Du Système de Refrigération
115
Analyser la Pression de Décharge
119
Analyse de la Pression D'aspiration
122
Soupape de Rendement
125
Symptôme #3
128
Problèmes de Rendement
129
Symptôme #4
134
PROCÉDURES de CONTRÔLE des COMPOSANTS Fusible Principal
137
Spécifications
137
Procédure de Contrôle
137
Interrupteur du Réservoir
138
Aides au Diagnostic
139
Test de Continuité
139
Remarques Relatives au Retrait du Rideau D'eau
140
Pompe à Air D'assistance au Rendement
141
Interrupteur à Levier GLACE/ARRÊT/NETTOYAGE
142
Nettoyage
142
Machines à Glace de Modèle IB
143
Sonde D'épaisseur de la Glace (Lancement du Rendement)
144
Mode de Fonctionnement de la Sonde
144
Témoin de Sonde de la Glace
144
Fonction de Verrouillage de la Durée de Congélation
144
Durée Maximale de Congélation
145
Contrôle de L'épaisseur de la Glace
145
Nettoyage de la Sonde D'épaisseur de Glace
146
Diagnostic de L'ensemble des Circuits de Contrôle
147
De L'épaisseur de Glace
147
Ensemble des Circuits de Contrôle du Niveau D'eau
149
Réglage du Niveau D'eau en Cycle de Congélation
149
Désactivation de la Sécurité de la Soupape D'admission de L'eau
149
Ensemble des Circuits du Cycle de Congélation
150
Ensemble des Circuits du Cycle de Rendement
150
Diagnostic de L'ensemble des Circuits de Contrôle du Niveau D'eau
151
Problème : Trop-Plein du Bac à Eau Durant le Cycle de Congélation
151
Trop-Plein du Bac à Eau, Suite
152
Fonctionnement de L'accumulateur D'aspiration
155
Vérification de la Charge du Réfrigérant
156
Contrôle Électronique du Thermostat du Réservoir
158
Spécifications
158
Paramètres de Contrôle
158
Positionnement des Cavaliers de la Protection de Contact
158
Réglage de la Valeur du Point de Réglage de Commande
160
Fonctionnement de Différentiel, Délai Anti Court-Circuit, Décalage de Température ou Défaillance du Capteur
160
Procédure de Contrôle
161
Diagnostics Électriques du Compresseur
163
Compresseurs à une Phase
163
Compresseurs à Trois Phase
163
Compresseur Tirant un Rotor Bloqué
164
Compresseur Tirant des Ampérages Élevés
164
Diagnostic des Composants de Démarrage
165
Condensateur
165
Relais
165
Contrôle du Fonctionnement du Relais
165
Soupape Principale de Contrôle
166
Fonctionnement du Cycle de Congélation
166
Fonctionnement du Cycle de Rendement
167
Diagnostic de la Soupape Principale des Unités de Condensation Réfrigérées à L'eau
172
Soupape de Régulation D'eau
176
Contrôle du Cycle du Ventilateur
177
Commande du Limiteur de Haute Pression (HPCO, High Pressure Cutout)
178
Fonctionnement
178
(LPCO, Low Pressure Cutout)
179
Récupération/Évacuation du Réfrigérant
180
Connexions
180
Connexions de Récupération du Réfrigérant
181
Procédures de Charge
183
Nettoyage de Contamination du Système
184
Généralités
184
Important
184
Déterminer la Gravité de la Contamination
184
Procédure de Nettoyage
186
Contamination Légère du Système
186
Contamination Grave du Système
187
Remplacement des Commandes de Pression Sans Retirer la Charge de Réfrigérant
189
Utilisation de L'outil de Serrage
190
Huile Réfrigérante
191
Définitions du Réfrigérant
191
Recyclage
191
Régénération
191
Spécifications de Nouveau Produit
191
Politique de Réutilisation du Réfrigérant
192
SPÉCIFICATIONS RELATIVES aux COMPOSANTS Fusible Principal
195
Interrupteur du Réservoir
195
Pompe à Air D'assistance au Rendement
195
Interrupteur à Levier GLACE/ARRÊT/ NETTOYAGE
195
Machines à Glace de Modèle IB
195
Contrôle du Thermostat Électronique du Réservoir
196
Soupape de Régulation D'eau
196
Contrôle du Cycle du Ventilateur
196
Commande du Limiteur de Haute Pression (HPCO, High Pressure Cutout)
196
Commande du Limiteur de Basse Pression (LPCO, Low Pressure Cutout)
196
Sécheurs de Filtre
197
Sécheur de Filtre de la Conduite de Liquide
197
Filtre de la Conduite D'aspiration
198
Charge Totale du Réfrigérant du Système
199
Pression de Réfrigérant/ Production de Glace pour Temps de Cycles/24 H
201
Durées du Cycle
202
Production de Glace en 24°Heures
202
Pressions de Fonctionnement
202
Consommation D'eau du Condensateur
210
Schémas de Câblage
211
Légende de Schéma de Câblage
211
S600C/S850C/S1000C/S1200C
218
S1470C
220
École Industrielle de Service Manitowoc (Manitowoc Factory Service School)
224

Manitowoc IB1022DC Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien (64 pages)

Marque: Manitowoc | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 4 MB

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