Manitowoc QM20 Manuels

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Manitowoc QM20 Manuel D'entretien (190 pages)

Marque: Manitowoc | Catégorie: Machines à glaçons | Taille: 1.26 MB

Table des Matières

Important
3
Risque D'accident Corporel
4
Situation Comportant un Risque de Blessure Corporelle
4
Table des Matières
5
Généralités
15
Références des Modèles
15
Accessoires
16
Roulettes du Bac
16
Solution Nettoyante et Désinfectant Manitowoc
16
Emplacement Modèle / Numéro de Série
17
Q130/Q210/Q270
17
Qm20/Qm30
18
Qm45
18
Carte de Garantie
19
Généralités
19
Important
19
Validité de la Garantie
19
Pièces
20
Q130/Q210/Q270
20
Qm20/Qm30/Qm45
20
Main-D'œuvre
20
Exclusions
21
Service de Garantie Agréé
21
Demandes D'intervention
21
Installation
22
Emplacement de la Machine à Glaçons
22
Chaleur Rejetée
23
Nivellement de la Machine à Glaçons
24
Qm45/Q130/Q210/Q270
24
Qm20/Qm30
25
Alimentation en Eau / Évacuation D'eau
26
Alimentation en Eau
26
Lignes D'arrivée D'eau
26
Raccordements D'évacuation
26
Applications Avec Tour de Refroidissement
27
Modèles Refroidis Par Eau Uniquement
27
Calibres / Raccords des Lignes D'alimentation en Eau et D'évacuation
28
Qm45/Q130/Q210/Q270
28
Qm20/Qm30
29
Conditions Électriques Requises
30
Tension
30
Fusible / Disjoncteur
30
Intensité Totale du Circuit
30
Spécifications Électriques
32
Machine à Glaçons Refroidies Par Air Qm20/Qm30/Qm45
32
Machine à Glaçons Refroidies Par Eau
32
Q130/Q210/Q270
32
Fonctionnement de la Machine Àglaçons Identification des Composants
34
Qm45/Q130/Q210/Q270
34
Qm20/Qm30
36
Contrôles de Fonctionnement
38
Généralités
38
Robinet D'entrée D'eau
38
Qm20/Qm30
38
Système de Siphon
39
Qm45/Q130/Q210/Q270
39
Contrôle du Système de Siphon
39
Contrôle du Niveau D'eau
40
Qm45/Q130/Q210/Q270
40
Qm20/Qm30
40
Niveau D'eau
41
Qm45/Q130/Q210/Q270
41
Qm20/Qm30
41
Contrôle de L'épaisseur des Glaçons
42
Qm45/Q130/Q210/Q270
42
Qm20/Qm30
43
Maintenance
45
Inspection de la Machine à Glaçons
45
Nettoyage Extèrieur
45
Nettoyage du Condenseur
45
Condenseur à Air
46
Condenseur à Eau et Robinet Automatique de Débit D'eau
47
Nettoyage Intérieur et Désinfection
47
Technologie Brevetée de Nettoyage / Désinfection de Manitowoc
48
Procédure de Nettoyage
48
Qm45/Q130/Q210/Q270
48
Qm20/Qm30
49
Procédure de Désinfection
51
Qm45/Q130/Q210/Q270
51
Qm20/Qm30
52
Important
52
Retrait des Pièces pour le Nettoyage et la Désinfection
53
Retrait de la Porte du Bac
55
Qm20/Qm30
55
Retrait de la Porte du Bac
56
Qm45/Q130/Q210/Q270
56
Retrait de la Sonde D'épaisseur des Glaçons
57
Qm45/Q130/Q210/Q270
57
Nettoyage de la Sonde D'épaisseur des Glaçons
58
Retrait du Bac à Eau
59
Qm45/Q130/Q210/Q270
59
Retrait du Bac a Eau
60
Qm20/Qm30
60
Retrait du Tube de Distribution de L'eau
61
Démontage du Tube de Distribution de L'eau
62
Pour Nettoyage
62
Retrait du Tube de Distribution de L'eau
63
Modèles Qm45/Q130
63
Démontage pour Nettoyage
63
Retrait du Tube de Distribution de L'eau
64
Modèles Qm20/Qm30
64
Démontage pour Nettoyage
64
Retrait du Clapet à Flotteur
65
Qm45/Q130/Q210/Q270
65
Retrait de la Pompe à Eau
66
Retrait / Installation du Dispositif Amortisseur de Glaçons
67
Q130
67
Retrait / Installation du Dispositif
68
Amortisseur de Glaçons
68
Q210/Q270
68
Mise Hors Service / Hivérisation
69
Généralités
69
Machines à Glaçons Refroidies Par Air Àgroupe Incorporé
69
Machines à Glaçons Refroidies Par Eau
70
Séquence de Fonctionnement
71
Qm45/Q130/Q210/Q270
71
Mise en Service Initiale ou Mise en Service après L'arrêt Automatique
71
Sequence de Fabrication des Glaçons
71
Réfrigération
71
Séquence de Récuperation des Glaçons
72
Arrêt Automatique
72
Tableau des Pièces Activées
73
Machines à Glaçons à Groupe Incorporé
73
Qm20/Qm30
75
Mise en Service Initiale ou Mise en Service
75
Après L'arrêt Automatique
75
Sequence de Fabrication des Glaçons
75
Séquence de Récuperation des Glaçons
75
Arrêt Automatique
76
Tableau des Pièces Activées
77
Machines à Glaçons à Groupe Incroporé Qm20/Qm30
77
Limites de Sécurité
78
Qm45/Q130/Q210/Q270
78
Limites de Sécurité
79
Remarques Sur les Limites de Sécurité
80
Liste de Vérification des Limites de Sécurité
82
Limite de Sécurité N°1
82
Limite de Sécurité N°2
83
Spécifications Électriques
84
Fusible Principal
84
Interrupteur à Bascule On/Off/Wash
85
Qm45/Q130/Q210/Q270
86
Qm20/Qm30
86
Contacteur du Bac
87
Qm45/Q130/Q210/Q270
87
Test Ohmique
88
Retrait du Contacteur du Bac
89
Qm45/Q130
89
Q210/Q270
90
Thermostat Bac
91
Qm20/Qm30
91
Commande du Cycle du Ventilateur
93
Qm45/Q130/Q210/Q270
93
Interrupteur de Coupure Haute Pression
94
Qm45/Q130/Q210/Q270
94
Remplacement du Moteur du Ventilateur du Condenseur
95
Q270 Uniquement
95
Lancement du Cycle de Récuperation des Glaçons
96
Des Glaçons
96
Thermistor / Tableau de Commande
96
Qm20/Qm30
96
Tableau Température / Résistance
98
Sonde D'épaisseur de Glaçons
99
Qm45/Q130/Q210/Q270
99
Contrôle de L'épaisseur des Glaçons
100
Diagnostic du Circuit de Contrôle de L'épaisseur des Glaçons
101
Qm45/Q130/Q210/Q270
101
Diagnostic D'une Machine à Glaçons Ne Fonctionnant Pas
104
Qm45/Q130/Q210/Q270
104
Qm20/Qm30
105
Diagnostics Électriques Relatifs au Compresseur
106
Vérifier les Valeurs de Résistance (Ohm)
106
Compresseurs Monophasés
106
Vérifier les Enroulements du Moteur à la Terre
106
Le Rotor Est Bloqué au Démarrage du Compresseur
107
L'intensité au Démarrage du Compresseur Est Elevée
107
Diagnostics Relatifs aux Composants de Démarrage
108
Condensateur
108
Relais
108
Vérification du Fonctionnement du Relais94
108
Qm20/Qm30
109
Qm45/Q130/Q210/Q270
110
Schémas de Câblage
111
Qm20
111
Qm30
112
115V/60Hz/1Ph
112
230V/50Hz/1Ph
113
Qm45
114
Q130/Q210
115
Q270
116
Compresseur Danfoss
117
Q270
117
Systeme de Réfrigération
118
Diagnostics Relatifs à la Réfrigération
118
Qm20
118
Qm30
119
Qm45
121
Analyse
123
Système en Surcharge
124
Procédures de Chargement
124
Important
124
Q130/Q210/Q270
127
Généralités
127
Avant la Mise en Service
128
Vérification de la Production de Glaçons
129
Qm45/Q130/Q210/Q270
129
Qm20/Qm30
130
Liste de Vérification Installation et Inspection Visuelle
132
Liste de Vérification du Circuit D'eau
133
Modèle de Formation des Glaçons
134
Formation Normale de Glaçons
134
Extrêmement Fin a la Sortie de L'évaporateur
135
Extrêmement Fin a L'entrée de L'évaporateur
135
Formation de Glaçons Inégale
135
Aucune Formation de Glaçons
135
Analyse de la Pression de Refoulement
136
Q130/Q210/Q270
136
Liste de Vérification Haute Pression de Refoulement
137
Liste de Vérification Basse Pression de Refoulement Dans le Cycle de Fabrication des Glaçons
137
Analyse de la Pression D'aspiration
138
Q130/Q210/Q270
138
Procédure
139
Liste de Vérification Haute Pression
140
D'aspiration
140
Liste de Vérification Basse Pression
140
Vanne à Gaz Chaud
141
Analyse de la Vanne à Gaz Chaud
142
Important
143
Exemples de Comparaison entre la
146
Température de L'admission de la Vanne à
146
Gaz Chaud et la Température de la
146
Conduite de Refoulement du Compresseur
146
Comparaison entre les Températures D'entrée et de Sortie de L'évaporateur
147
Q130/Q210/Q270
147
Analyse de la Température de la Conduite de Refoulement
148
Q130/Q210/Q270
148
Tableau de Diagnostic des Composants de Réfrigération
150
Analyse Finale
151
Colonne 1 - Fuite de la Vanne à Gaz Chaud
152
Colonne 2 - Faible Charge / Txv Insuffisamment Alimenté
152
Colonne 3 - Débordement Txv
152
Colonne 4 - Compresseur
152
Charge Totale du Système de Réfrigération
156
Refroidisseur D'air à Groupe Incorporé Qm20
158
Refroidisseur D'air à Groupe Incorporé Qm30
159
Refroidisseur D'air à Groupe Incorporé Qm45
160
Définitions Relatives au Liquide Frigorigène
169
Politique de Réutilisation du Liquide Frigorigène
170
Important
170
Procédures Normales
172
Nettoyage D'un Système Contaminé
177
Généralites
177
Nettoyage en cas de Contamination
179
Procédure de Nettoyage en cas de Contamination Prononcée du Système
180
Remplacement des Commandes de
182
Déshydrateurs-Filtres
184
Schémas des Conduites
185
Schéma des Conduites des Modèles Qm20/Qm30
185
Cycle de Fabrication des Glacons
185
Schéma des Conduites des Modèles Qm45/Q130
186

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