Moulinex I Companion Touch XL Mode D'emploi page 160

Vapor
suave
Programas
automáticos
Velocidad
«por defecto»
(ajustable)
Temperatura 100 °C
«por defecto» (no
(ajustable) ajustable)
Tiempo 30min
«por defecto» (1 min a 60
(ajustable) min)
Conservación del
calor
«por defecto» 45 min
al finalizar el
programa
Subida de la
masa a 30 °C
«por defecto»
al finalizar el
programa
Ejemplo Foie gras al
recetas vapor
Accesorios
compatibles
Vapor
Pan
intenso
V5 durante
2 min 30 s
100 °C
(no
ajustable)
35min 2 min 30 s
(1 min a 60 (30 s a 2
min) min 30 s)
45 min
40 min
Puré de
zanahorias Pan
al vapor
Brioche Bizcocho
V5 durante
V3 durante
1 min 30 s
40 s y
y después
después V9
V6
durante 3
durante 2
min
min
3 min 40 s
3 min 30 s
(1 min 40
(30 s a 3
s a 3 min
min 30 s)
40 s)
40 min
Pastel de
Brioche
frutas
153
Postre Calentar
V4 V2
(De V2 a (De V2 a
V8) V6)
90 °C 90 °C
(50 °C a (70°C a
110°C) 100 °C) ajustable)
15 min (5 20 min (5
min a 60 min a 60
min) min)
45 min
0,7 l de agua
Crema
+ 1 gota de
pastelera
lavavajillas
ES
Lavado
V8
(De V5 a
V8)
80°C
(no
5 min (1
min a 10
min)