Moulinex I Companion Touch XL Mode D'emploi page 37

NL
De bereidingstijden voor de stoommand zijn ter indicatie en zijn in de meeste gevallen
voldoende voor een goed resultaat. Bepaalde zaken kunnen de bereidingstijd beïnvloeden: de
grootte van de groenten (wel of niet gesneden), de hoeveelheid ingrediënten in de mand, de
soorten groenten, de rijpheid van de groenten, de hoeveelheid water in de kom, die moet zijn
afgestemd op de schaalverdeling (0,7 l). Onthoud om de stoomregeldop in de 'maxi-stand' (a)
te gebruiken. Als de bereidingstijd niet voldoende is, kunt u deze verlengen.
E5
C5
Stoomkoken van groente,
vis of vlees
Gevulde soep
P1 - Courgette
P1 - Pastinaak
P1 - Prei (witte gedeelte)
P1 - Broccoli
P1 - Vis
P2 - Aardappel
P2 - Wortel
P2 - Sperziebonen
P2 - Wit vlees
U kunt de ingrediënten in de kom braden zonder het deksel, wanneer u blijft
roeren en de bereiding in de gaten houdt.
Uitbreiding van het werkoppervlak voor grote stukken vlees of vis, of voor het
braden van ingrediënten, zonder dat de aandrijfas in de weg zit. De functie
BEREIDING ZONDER DEKSEL is niet geschikt voor de bereiding van jam of
melkproducten (risico op overlopen)
Bereiding met of zonder
deksel
Accessoires
Snelheid
Maximale tijd
!! Het accessoire XL-bodem niet verwijderen vlak na het gebruik ervan. Giet
water in de kom om deze af te koelen.
20/40
min.
3 min.
20 min.
25 min.
25 min.
20 min.
15 min.
30 min.
30 min.
30 min.
20 min.
TE GEBRUIKEN TOT 130°C.
Alleen open deksel
Alle accessoires met
drijfas, behalve XL-bodem
Ja
- Als de temperatuur lager dan
of gelijk aan 100°C is: 2 uur
- Als de temperatuur tussen de
100°C en 130°C ligt: 1 uur
30
1 kg
3 l
800 g
800 g
800 g
500 g
600 g (met
bakpapier)
1 kg
1 kg
800 g
600 g (met
bakpapier)
TE GEBRUIKEN VAN
135°C TOT 150°C.
Alleen open deksel
Alleen accessoire
XL-bodem
C5
Nee
- Als de
temperatuur hoger
dan of gelijk aan
135°C is: 20 min.