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IHR GERÄT
Mit dem Gerät erhalten Sie das folgende Zubehör:
Diese Zubehörteile sind auch mit Greifflächen versehen, um die Handhabung bei deren
Verwendung während der Zubereitung zu erleichtern.
E1
Zerkleinern Sie mit diesem Zubehör keine harten Produkte, benutzen Sie das Knet- und Mahlmesser F4.
die gekochten Gerichte
Es mischt
Äußerst nützlich zur Zubereitung von progressiv aufzukochenden Gerichten (Risottos, Suppen).
E2
E3
9 max
E4
D1
*selon modèle
Suppenmixer
Kompottmixer
Gemüse zerkleinern
Fleisch zerkleinern
Fisch zerkleinern
, ohne die Zutaten zu beeinträchtigen.
Bräunen/Rösten
Schmorgerichte
Risottos
Ratatouilles, Chutneys, Hülsenfrüchte (Einstellungen: Siehe Rezeptbuch)
Eiweiß
Mayonnaise, Schlagsahne
Saucen, Cremes
Kartoffelpüree
Polenta
Kneten von Nudeln und
Weißbrotteig
Kneten von Mürbeteig und
besonderen Brotteigen
Kneten von Hefeteigen
(Brioche, Napfkuchen...)
Lockere Teigmassen
mischen (Sandkuchen...)t
Zermahlen von
Schalenfrüchten
Zerkleinern von harten
Produkten
Zerstoßen von Eis
Pfannkuchen-, Waffelteig
Dampfreglerverschluss
maxi (a) =Dampfgaren.
mini (b) = Risotto, Dessertcremes, Soßen...
Die Einstellung „mini" lässt eine maximale Menge an Kondenswasser
entweichen und ermöglicht so die Zubereitung von
Speisen oder Soßen mit einer ausgeprägteren Konsistenz (Risotto,
Dessertcremes, Soßen usw.).
Bei der Einstellung „maxi" kann sich die höchstmögliche Menge an Hitze
und Dampf im Behälter sammeln, für alle Dampfgarvorgänge (Suppen usw.).
Mit dieser Einstellung verhindern Sie auch Spritzer während des
Mixvorgangs.
3 min
40 s
15 s
30 s
15 s
5 min
45 min
22 min
5/10 min
2/5 min
1/20 min
bis
1 min
bis
1/16 min
bis
2 min + 30 s
2 min + 30 s
1 min + 30 s
2 min
40 s
3 min
1 min
1 min
1 min
1 min
75
3 L
1 kg
0,6 kg
1 kg
1 kg
500 g
3 L
1,5 kg
8
max
0,5 L
1 L
1 L
1 L
1,2 kg
1 kg
0,8 kg
1 kg
0,6 kg
0,6 kg
6 bis
10
1,5 L
DE

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