DESCUBRA LOS PROGRAMAS AUTOMÁTICOS DISPONIBLES
ES
Programas
automáticos
Velocidad
«por defecto»
(ajustable)
Temperatura
«por defecto»
(ajustable)
Tiempo
«por defecto»
(ajustable)
Conservación del
calor
«por defecto»
al finalizar el
programa
Ejemplo
recetas
Accesorios
compatibles
Durante la elaboración de algunas recetas pueden producirse desbordamientos por la aparición
de burbujas, especialmente cuando se utilizan verduras congeladas. En ese caso, deberá reducir
los volúmenes en consecuencia.
Salsa
Crema
10
V6
pulsaciones y
De V2 a V8
V12 durante
2 min
70°
100°
(50 °C a 100
(90 °C a 100
°C)
°C)
8min
40 min
(5 min a 40
(20 min a
min)
60 min)
45 min
45 min
Salsa
Sopa de
holandesa
calabaza
Molido
Dorado
De V7 a V10
V3
durante 30 s
100°
130 °C
(90 °C a 100
no ajustable
°C)
45 min
5 min
(20 min a
(2 min a
60 min)
15 min)
45 min
Verduras
Estofado de
picadas
verduras
152
Cocción a
Risotto clásico
fuego lento
V1
V2
95°
95°
(80 °C a 100
(80 °C a 100
°C)
°C)
45 min
20 min
(10 min a 2 h)
(10 min a 2 h)
45 min
45 min
Ragú de ternera Risotto clásico