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  • FRANÇAIS, page 1

O SEU APARELHO

Os seguintes acessórios estão disponíveis com o seu aparelho:
Estes acessórios estão também equipados com zonas de aderência para facilitar o seu
manuseamento durante a utilização no decorrer de uma preparação.
E1
Não utilize este acessório para picar produtos duros. Utilize antes a lâmina de amassar/triturar F4.
pratos cozinhados
Mistura os
Extremamente útil para as fases de refogado que antecedem as preparações (risotos, sopas).
E2
E3
9 max
E4
D1
Confecionar sopas
Confecionar compotas
Picar legumes
Picar carne
Picar peixe
sem danificar os ingredientes,
Refogados
Confeções lentas
Risotos
"Ratatouilles", chutneys, leguminosas (ajustes: consultar folheto de receitas)
Claras em castelo
Maionese, chantilly
Molhos, cremes
Batatas esmagadas
Polenta
Amassar massas de pão
branco
Amassar massas
quebradas, massas de
areia, pães especiais
Amassar massas levedadas
(brioche, "kouglof", etc.)
Bater massas leves (bolos,
etc.)
Desfazer frutos de casca
Picar produtos duros
Picar gelo
Massa de crepes, "waffles"
Tampão de regulação de extração de vapor
maxi (a) = confeção a vapor.
mini (b) = risoto, cremes de sobremesa, molhos, etc.
A posição "mini" permite deixar escapar um máximo de
condensação e obter pratos ou molhos com uma
melhor consistência (risoto, cremes de sobremesa, molhos, etc.).
A posição "maxi" permite manter um máximo de calor e
vapor no recipiente para todas as confeções a vapor (sopas, etc.).
Esta posição evita também os salpicos durante a mistura.
3 min.
40 seg.
15 seg.
30 seg.
15 seg.
5 min.
45 min.
22 min.
5/10 min.
2/5 min.
1/20 min.
a
1 min.
a
1/16 min.
a
2 min. 30 seg.
2 min. 30 seg.
1 min. 30 seg.
2 min.
40 seg.
3 min.
1 min.
1 min.
1 min.
1 min.
121
3 l
1 kg
0,6 kg
1 kg
1 kg
500 g
3 l
1,5 kg
8
max.
0,5 l
1 l
1 l
1 l
1,2 kg
1 kg
0,8 kg
1 kg
0,6 kg
0,6 kg
6 a
10
1,5 l
PT

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