Mychef iBAKE MAX Manuel Du Produit page 34

Modes de cuisson :
Il existe trois modes de cuisson : convection, mixte et vapeur. Pour sélectionner un mode
particulier, cliquez sur le bouton correspondant.
Le mode Convection agit comme un four à convection forcée sans ajouter ni retirer
d'humidité de la chambre de cuisson.
Le mode Mixte vous permet de réguler intelligemment, sous le contrôle du four,
l'évacuation ou l'apport d'humidité dans la chambre de cuisson. Pour ce faire, appuyez sur
la touche humidité et réglez la valeur souhaitée.
Le mode Vapeur sature la chambre de cuisson d'humidité.
Humidité
Température
Temps
Ventilateur
Afin de prolonger la durée de vie de votre four, il est possible que le four
réduise automatiquement la température maximale de la chambre de
cuisson.
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ΔT
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Tº
Sonde
Continu
Auto
Manuel
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