Mychef iBAKE MAX Manuel Du Produit page 2

INDEX
1. INTRODUCTION ..................................................................................................... 5
2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ........................................................................ 6
2.1. Caractéristiques principales Mychef iBAKE MAX .......................................................... 6
3. RÈGLES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉVENTION D'ACCIDENTS ................. 7
3.1. Personnel chargé de l'utilisation de l'appareil ............................................................... 7
3.2. Risque électrique ............................................................................................................... 7
3.3. Risque thermique ............................................................................................................... 7
3.4. Danger de corrosion ......................................................................................................... 8
4. ACCUEIL, TRANSPORT ET LOCALISATION ............................................................. 9
4.1. Réception ............................................................................................................................ 9
4.2. Transport ............................................................................................................................. 9
4.3. Localisation ....................................................................................................................... 11
5. INSTALLATION ..................................................................................................... 14
5.1. Connexion électrique ...................................................................................................... 14
5.1.1. Connexion triphasée 400V 3L+N ........................................................................ 15
5.1.2. Connexion triphasée 230V 3L .............................................................................. 16
5.2. Raccordement eau ........................................................................................................... 16
5.2.1. Entrée d'eau ........................................................................................................... 16
5.2.2. Drainage ................................................................................................................. 18
6. INSCRIPTION INITIALES ....................................................................................... 19
6.1. Démarrer avec Mychef iBAKE MAX ............................................................................... 19
7. UTILISATION ........................................................................................................ 24
7.1. Mise en marche de l'appareil ......................................................................................... 24
7.1.1. Première utilisation ............................................................................................... 24
7.1.2. Menu principal ....................................................................................................... 25
7.1.3. Caractéristiques principales Mychef iBAKE MAX .............................................. 26
7.1.4. Navigation .............................................................................................................. 29
7.2. Chef ................................................................................................................................... 29
7.2.1. Options de cuisson ............................................................................................... 30
7.2.2. Fonctionnement du Menu Chef .......................................................................... 33
mychefcooking.com
Cuisson à température et contrôle du temps .................................... 35
Édition des cycles .................................................................................. 40
Lancement de la cuisson ...................................................................... 41
Fin de la cuisson .................................................................................... 43
MANUEL DU PRODUIT iBAKE MAX - DT.MP.IBM.2202.3
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