Table des Matières
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5.1.3. Raccordement monophasé 230V L+N
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5.2. Raccordement à l'eau
5.2.1. Entrée d'eau
Eau froide (max. 30°C) ¾ de pouce 150 à 400 kPa de pression dynamique d'écoulement.
Eau potable de qualité présentant les caractéristiques suivantes :
Dureté entre 3º et 6º FH
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PH entre 6,5 et 8,5
-
Chlorures (Cl-) inférieurs à 30 mg/L
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Chlore (Cl2) inférieur à 0,2 mg/L
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Fer (Fe) inférieur à 0,1 mg/L
-
Manganèse (Mn) inférieur à 0,05 mg/L
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Cuivre (Cu) inférieur à 0,05 mg/L
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Conductivité inférieure à 20uS/cm
-
L'utilisation du détartrant et du filtre Mychef est obligatoire.
L'utilisation d'eau dont les caractéristiques sont différentes de celles
indiquées peut provoquer de graves problèmes au niveau des composants
du four, tels que la corrosion de la chambre de cuisson ou de la vitre, la
défaillance prématurée des électrovannes, etc.
Vérifiez périodiquement la qualité de l'eau dans le four.
Le four dispose d'une entrée d'eau de ¾'' à l'arrière du four pour la génération de vapeur
et pour les processus d'autonettoyage.
Entrée d'eau uniquement pour les modèles AIR-S.
mychefcooking.com
Couleur
Marron
Bleu
Vert-jaune
Tableau 5. Câble monophasé 230V L+N
MANUEL DU PRODUIT
BAKERSHOP
Câble
L1
Neutre
Terre
-
DT.MP. BS.2202.3
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