Raccordement Monophasé 230V L+N; Raccordement À L'eau; Entrée D'eau - Mychef COOK PRO 4 GN 1/1 Manuel Du Produit

5.1.3. Raccordement monophasé 230V L+N
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5.2. Raccordement à l'eau
5.2.1. Entrée d'eau
Eau froide (max. 30°C) ¾ de pouce de 1 50à kPa de pression d'écoulement 400dynamique.
Eau de qualité potable présentant les caractéristiques suivantes :
Dureté entre 3º et 6º FH
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PH entre 6,5 et 8,5
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Chlorures (Cl-) inférieurs à 30 mg/L
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Chlore (Cl2) inférieur à 0,2 mg/L
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Fer (Fe) inférieur à 0,1 mg/L
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Manganèse (Mn) inférieur à 0,05 mg/L
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Cuivre (Cu) inférieur à 0,05 mg/L
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Conductivité inférieure à 20uS/cm
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Utilisation du détartrant et du filtre Mychef obligatoire.
L'utilisation d'eau dont les caractéristiques sont différentes de celles
indiquées peut provoquer de graves problèmes au niveau des composants
du four, tels que la corrosion de la chambre de cuisson ou de la vitre, la
défaillance prématurée des électrovannes, etc.
Vérifiez périodiquement la qualité de l'eau dans le four.
Le four dispose d'une entrée d'eau de ¾'' à l'arrière du four pour la génération de vapeur
et pour les processus d'autonettoyage.
mychefcooking.com
Couleur
Marron
Bleu
Vert-jaune
Tableau 5. Câble monophasé 230V L+N
MANUEL DU PRODUIT COOK PRO -
Câble
L1
Neutre
Terre
DT.MP.CP.2201.3
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