Table des Matières
Publicité
Le câblage et les autres dispositifs de sécurité utilisés pour l'installation électrique doivent
avoir la section appropriée pour l'équipement en question.
Dans tous les cas, respectez les réglementations en vigueur pour le
raccordement de l'équipement au réseau basse tension.
Avant de démarrer l'installation électrique, vérifiez que les exigences électriques du four et
de l'alimentation électrique sont les mêmes.
Une fois la connexion effectuée, vérifiez qu'aucun câble n'est desserré et qu'ils sont tous
bien fixés. Fixez également le presse-étoupe.
Ne connectez jamais une phase au neutre ou à la terre. Vérifiez que les
tensions de l'installation correspondent à celles de l'équipement.
Les sous-chapitres suivants présentent les trois types de connexion possibles pour les fours
Mychef. La tension de chaque four peut être trouvée sur son autocollant d'identification.
5.1.1. Connexion triphasée 400V 3L+N
■
■
■
■
■
5.1.2. Connexion triphasée 230V 3L
■
■
■
■
mychefcooking.com
Couleur
Marron
Noir
Gris
Bleu
Vert-jaune
Tableau 3. Câble triphasé 400V 3L+N
Couleur
Marron
Noir
Gris
Vert-jaune
Tableau 4. Câble triphasé 230V 3L
MANUEL DU PRODUIT
BAKERSHOP
-
Câble
L1
L2
L3
Neutre
Terre
Câble
L1
L2
L3
Terre
DT.MP.BS.2103.3
12
Publicité
Table des Matières
