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duis, reportez-vous aux instructions étiquetées sur
les flacons.
Les plaques sont livrées traitées à l'huile neutre
anti-corrosion. Au fur et à mesure des utilisations,
le produit de protection s'élimine et, en cas de pré-
sence d'humidité prolongée, peuvent apparaître
quelques taches d'oxydation (rouille). Dans ce cas,
frotter la plaque avec un chiffon rugueux imbibé
du produit de nettoyage fournie. Si la tache a été
négligée ou est incrustée, il pourra être nécessaire
de l'éliminer avec l'éponge abrasive ou une toile
émeri à grain très fin, en frottant toujours dans le
sens du satinage. Pour reconstituer la protection,
étendre un léger film d'huile à l'aide d'un chiffon
doux.
Evitez toujours de nettoyer la plaque à l'eau.
Assurez-vous en toute circonstance que les dé-
coupes et les espaces de dilatation autour de la
plaque soient toujours maintenus propres, ceci
pour permettre une libre dilatation de la plaque et
5.13
ENTRETIEN DE L'ECLAIRAGE DU FOUR
ATTENTION! Avant de procéder à toute intervention sur le système d'éclairage, débran-
chez impérativement l'alimentation électrique et assurez-vous qu'il n'y ait aucune ten-
sion sur le circuit. Assurez-vous également que la thermo cuisinière est éteinte, qu'elle
est froide et que la lampe n'a pas été allumée dans les minutes précédentes.
L'ampoule d'éclairage du four est soumise à de
fortes températures. Bien que conçue spécia-
lement pour cet usage, elle peut cependant être
sujette à une rupture accidentelle ou tout simple-
ment à l'usure et nécessiter son remplacement.
Utiliser dans ce cas une ampoule de mêmes carac-
téristiques techniques (25W 230V 300°C raccord
G9). Pour changer l'ampoule, dévisser le hublot,
Figure 34 – Démontage de la lampe de four.
empêcher toute déformation de celle-ci. Si néces-
saire, nettoyer également la feuillure réceptrice du
disque ou des cercles concentriques.
Progressivement, de par leur exposition prolongée
à la chaleur, les plaques de cuisinières prennent
une couleur brune du plus bel effet. Si vous sou-
haitez accélérer le phénomène, il vous suffit de ré-
péter les opérations de traitement à l'huile.
Préalablement à une longue période d'inutilisa-
tion de votre cuisinière, nous vous conseillons
d'appliquer un film d'huile protectrice, de manière
à préserver l'état de la plaque dans les meilleures
conditions.
Pour déposer la plaque, il suffit de la soulever. Lors
de sa remise en place, assurez-vous qu'un espace
de dilatation de 1 ou 2 mm est maintenu entre le
châssis inox et la plaque pour permettre la libre di-
latation thermique de celle-ci.
dévisser et retirer l'ampoule défectueuse, visser
l'ampoule neuve et, enfin, revisser le hublot. De
temps en temps, il est nécessaire de déposer le hu-
blot pour nettoyer les salissures consécutives aux
vapeurs et projections de cuisson. Lavez-le soi-
gneusement et remettez-le en place après l'avoir
bien essuyé.
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