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2.4
CAMINO
Il camino è di vitale importanza per il corretto
funzionamento. Le cucine e termocucine a legna
sono studiate per garantire il massimo rendimento,
però le prestazioni offerte sono molto influenzate
dal funzionamento del camino. Nel caso in cui il
camino presenti difetti o non risponda alle norme
tecniche di costruzione non è garantito il corretto
Figura 4 – Le parti componenti del camino. A= Cucina o termocucina B= Raccordo o canale da fumo
C= Canna fumaria D= Comignolo E= Zona di riflusso
2.5
DIMENSIONI E FORME CORRETTE DEL CAMINO
NO
Figura 5 – Esempi di realizzazione del camino corretta e scorretta.
Il camino nel suo insieme deve essere dimensio-
nato in modo corretto in funzione del tipo di ap-
parecchio a cui va collegato, tenendo conto delle
condizioni generali e ambientali in cui è inserito.
funzionamento dell'apparecchio. Per la costruzio-
ne del camino è obbligatorio l'utilizzo di materiali
adatti a resistere ad alta temperatura e rispondenti
alle norme antincendio, non è fondamentale il tipo
di materiale, purché adatto e purché il camino sia
ben isolato.
E
C
B
A
SI
La sezione del camino deve essere tale da permet-
tere il passaggio del fumo prodotto nella cucina o
termocucina senza difficoltà, ma non deve essere
troppo grande altrimenti il camino ha difficoltà a
6
D
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Chapitres
