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4.6
NETTOYAGE DU FOUR (SÉRIE X CHEF)
Avant le premier nettoyage, nous conseillons de
retirer la lèchefrite. Pour un nettoyage soigné,
vous pouvez retirer également les rails latéraux, en
A
C
Figure 23 - Nettoyage du four.
4.7
NETTOYAGE DU CONDUIT DES GAZ
Le nettoyage des passages de fumées internes
vers le poêle doit se faire en même temps que le
nettoyage du conduit de fumées ou plus fréquem-
ment, si nécessaire. Le nettoyage consiste à retirer
la cendre et la suie qui se sont déposées pendant
l'utilisation. Utilisez un aspirateur avec un manche
flexible et un embout petit et maniable, de ma-
nière à pouvoir accéder correctement à l'intérieur
de l'appareil. Pour cela, démontez le raccordement
avec le conduit de fumées puis commencez le net-
toyage par le haut.
haussant les rails et en les faisant coulisser vers le
haut. Le four doit être nettoyé avec des produits
appropriés disponibles sur le marché.
3
Dans la série X Chef, pour permettre de retirer les
résidus de combustion même dans la partie sous
le four, une plaque mobile est installée. Pour le
nettoyage, ouvrez complètement la porte du four,
retirez la plaque, supprimez les résidus carbonés
présents en utilisant le racloir puis refermez, en
faisant attention à ne pas endommager le joint
(figure 24).
Après le nettoyage, effectuez les mêmes opéra-
tions dans le sens inverse.
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1
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4
B
D
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Chapitres
