Quelques Conseils Pour Les Recettes - Cuisinart PrepExpress SSL-100C Livret D'instructions

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QUELQUES CONSEILS POUR LES RECETTES

• L'appareil PrepExpress

et facilement que ce soit pour une personne, une famille ou un groupe. De plus, il est facile

à nettoyer comme tout. Il suffit de rincer les accessoires et de les mettre au lave-vaisselle.

• L'appareil accepte la plupart des légumes et certains fruits. Tous les tambours peuvent être

utilisés pour couper les aliments suivants : courgette, courge d'été, concombre, carotte, pomme

de terre, patate douce, betterave, radis, daïkon (radis japonais) et petite pomme.

• L'appareil peut aussi transformer les plus gros aliments, comme la courge musquée,

à la condition de tailler les côtés ou de couper en morceaux qui font dans l'entonnoir.

(Les aliments ronds sont ceux qui donnent des meilleurs résultats au coupe-spirales.)

• Des aliments plus mous, comme la tomate italienne, l'avocat et la mangue, peuvent être

tranchés.

• Les aliments transformés peuvent être consommés crus, marinés, sautés, frits, rôtis ou

incorporés dans des recettes. Ils peuvent être utilisés comme garniture ou servis comme plat

d'accompagnement ou plat principal.

• L'appareil PrepExpress

• avec le tambour à tranche/ruban plat, préparer des radis en forme de rose;

• avec le tambour à julienne/spaghetti fin, transformer du chou-fleur en « riz »;

• avec le tambour à tranche/ruban plat, émincer du gingembre frais et pelé à mariner pour

accompagner les sushis;

• avec le tambour à tranche/ruban plat ou ondulé et l'entonnoir incliné, émincer des

concombres pour faire des cornichons maison.

• Pour portionner les aliments spiralés, il suffit de les couper à l'aide de ciseaux de cuisine.

RECETTES

Pour vous aider à tirer le maximum de votre appareil PrepExpress

quelques délicieuses recettes, qui vont des mets vite faits aux plats gourmets plus complexes.

Galettes de carottes et de panais ................................................................................................................................. 12

Cornichons à l'ail et à l'aneth ......................................................................................................................................... 13

Croustilles ......................................................................................................................................................................... 14

Rouleaux d'été ................................................................................................................................................................. 15

Bruschetta à la courgette ............................................................................................................................................... 16

Salade aux deux betteraves et au fromage de chèvre ............................................................................................... 17

Soupe aux « nouilles » daïkon ....................................................................................................................................... 18

Rosettes de courgette cuites au four ........................................................................................................................... 19

Riz brun avec avocat et saumon .................................................................................................................................... 20

« Pâtes » primavera .......................................................................................................................................................... 21

« Spaghetti » aux tomates et au saumon sauvage ...................................................................................................... 22

« Fettuccini » aux patates sucrées avec champignons sauvages et bette à carde ................................................. 23

Tartelettes aux pommes ................................................................................................................................................. 24

de Cuisinart

vous permet de préparer des aliments rapidement

permet également de transformer des aliments de manière amusante :

et à vous inspirer dans votre cuisine, nous vous offrons ici

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