Tips For Tilberedning; Yt Terliggere Funksjoner - Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Mode D'emploi

Program-
Anbefalinger for bruk
met
Stuing av kjøtt, fisk, grønnsaker, tilbehør og retter med
STEW
flere ingredienser
Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og retter med flere
FRY
ingredienser
Tilberedning av buljong, grønnsak- og kalde supper
SOUP
supper med smakstilsetninger
Tilberedning av dampet kjøtt, fisk, grønnsaker og andre
STEAM
varer
Tilberedning av makaroniprodukter av forskjellige
PASTA
typer hvete; koking av pølser og annen ferdigmat
SLOW Tilberedning av melk oppvarmet og tyknet i stekeovn,
COOK herme-tisk kjøtt, eisbein, aspik, kjøtt/fisk i gele
BOIL Koking av grønnsaker og belgplanter
Baking av rosinkaker, sukkerbrød, puddinger, kaker av
BAKE
gjærdeig og butterdeig
Tilberedning av forsjkellige gryn og tilbehør. Koking
GRAIN
av luftige vanngrøtt
Tilberedning av forskjellige typer pilaff (med kjøtt, fisk,
PILAF
fugl, grønnsaker)
YOGURT/
Tilberedning av forskjellige typer yoghurt
DOUGH
PIZZA Tilberedning av pizza
Tilberedning av brød av rug og hvetemel (iberegnet
BREAD
fase av deigheving)
Tilberedning av forskjellige desserter av ferske frukter
DESSERT
og bær
EXPRESS Rask tilberedning av ris, luftige vanngrøt
Hvis du bruker MULTI COOK program for kokende vannet (for eksempel, når matlaging produkter), er det FORBUDT å sette
matlaging temperatur på over 100°C.
III. YT TERLIGGERE FUNKSJONER
• Heving av deig
• Tilberedning av fondue
• Frityrsteking
• Tilberedning av ostemasse, ost
Oppskrifter for de ovennevnte retter kan du finne i oppskriftsboka eller på www.redmond.company.
60
Tilberedningstids
omfang / et
endringstrinn
1 t 10 min – 12 t / 5 min 24 12
5 min – 1 t 30 min /
15 min 12
1 min
1 t 10 min – 8 t / 5 min 24 12
20 min 5 min – 2 t / 5 min 24 12
8 min 2 min – 1 t / 1 min
30 min – 12 t /
5 t 24 12
10 min
40 min 10 min – 12 t / 5 min 24 12
1 t 10 min – 8 t / 5 min 24 4
35 min 5 min – 4 t / 5 min 24 12
10 min – 1 t 30 min /
1 t 24 12
10 min
10 min – 12 t /
8 t 24
10 min
25 min 10 min – 1 t / 5 min 24 4
3 t 1 t – 6 t / 10 min 24 3
20 min 5 min – 2 t / 5 min 24 12
• Tilberedning av halva
• Sterilisering av kjøkkenutstyr
• Pasteurisering av flytende matvarer
• Oppvarming av barnemat
IV. TIPS FOR TILBEREDNING
Tilberedningsfeil og måter å eliminere dem
Denne tabellen gir deg praktiske tips og løsninger på noen av de vanligste problemene du kan komme til å støte på ved bruk
av multikokeren.
RETTEN ER IKKE NOK TILBEREDT
Mulige årsaker
Prøv og unngå å åpne lokket under tilberedning
Lokket på apparatet var åpent, eller ikke ordentlig lukket slik Trykk lokket på plass helt til det høres et klikk. Forsikre deg om at forseg-
at tilberedningstemperaturen ikke ble høy nok lingsringen i gummi, som befinner seg på innsiden av lokket, ikke er de-
formert eller skadet på noen måte
Det skal ikke befinne seg noen fremmedelementer mellom lokket og
Tilberedningstemperaturen ble ikke overholdt fordi bollen og apparatets hoveddel. Dersom det er tilfellet, må disse fjernes
varmeelementet ikke var satt riktig sammen Forsikre deg alltid om at varmeelementet er rent og satt riktig sammen
med bollen før tilberedning
Det var blitt valgt feil ingredienser eller innstillinger
Vi anbefaler at du bruker oppskrifter som er tilpasset apparatet. Velg kun
Vanlige proporsjoner ble ikke overholdt. Ingrediensene ble
bekreftede oppskrifter
skåret opp i litt for store biter
Still inn tid og tilberedningsprogram, velg ingredienser, proporsjoner og
Gale tidsinnstillinger
størrelsen på bitene i henhold til oppskriften
Den valgte beholderen er ikke egnet for apparatet
Dampkoking: vannmengden i bollen er ikke tilstrekkelig til å Bruk den anbefalte vannmengden. Dersom du er tvil, sjekk nivået på van-
gi nok damptetthet net mens dampkokingen pågår
Til vanlig steking, tilsett kun så mye vegetabilsk olje at det dekker bunnen
Det ble tilsatt for mye vegetabilsk olje av bollen
Steking / frityrko-
Følg anbefalingene som er gitt i oppskriften ved frityrkoking
king
Ikke lukk lokket på apparatet under steking dersom det ikke er spesifisert
For mye væske i bollen
i oppskriften. Tine opp ingrediensene og la de renne av seg før de stekes
Visse matvarer må vaskes eller sauteres før tilberedning. Følg anbefalin-
Koking: kraften kokte bort ved tilbereding av sure matvarer
gene som er gitt i oppskriften
Under heving har deigen nådd det innven-
Bruk mindre mengde deig
dige lokket og dekket til dampventilen
Baking (deigen
ble ikke gjen-
Ta produktet ut av bollen, snu det rundt og legg det tilbake. Stek til det er
nom-stekt)
For mye deig i bollen ferdig
Bruk mindre mengde deig neste gang
RETTEN ER FOR MYE TILBEREDT
Vi anbefaler at du bruker oppskrifter som er tilpasset din modell
Feil ingredienser eller tidsinnstillinger, ingre-
Still inn tid og tilberedningsprogram, velg ingredienser, proporsjoner og størrelsen på
diensene ble skåret opp i litt for små biter
bitene i henhold til oppskriften
Retten var i bollen på Automatisk oppvar- Vi anbefaler at du bruker Automatisk oppvarming-modusen med måtehold. Dersom du
ming-modus for lenge etter at den var ferdig kan slå av Automatisk oppvarming-modusen på apparatet ditt på forhånd, gjør det for å
tilberedt unngå problemet
VÆSKE KOKER BORT UNDER TILBEREDNING
Avhengig av kvaliteten på den brukte melken og dens egenskaper, kan den koke bort. For å unngå
Melk koker bort dette anbefaler vi at du kun bruker ultrapasteurisert skummet melk. Bland melken med litt vann
hvis nødvendig
Vi anbefaler at du bruker oppskrifter som er tilpasset apparatet. Prøv å velge kun bekreftede opp-
Matvarene var ikke riktig behandlet
skrifter. Still inn tid og tilberedningsprogram, velg ingredienser, proporsjoner og størrelsen på bite-
(var ikke godt nok skylt, etc.)
ne i henhold til oppskriften
Gale proporsjoner eller ingredienser
Fullkorn, kjøtt, fisk og sjømat må skylles grundig før tilbereding
Løsninger