Další Funkce - Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Mode D'emploi

Program Doporučení pro použití
OATMEAL Příprava obilovin s mlékem
STEW Dušení masa, ryb, zeleniny, příloh a vícesložkových jídel
FRY Smažení masa, ryb, zeleniny a vícesložkových jídel
SOUP Příprava vývarů, zeleninových a studených polévek
STEAM Vaření masa, ryb, zeleniny a dalších potravin v páře
Vaření těstovin vyrobených z různých odrůd pšenice, párků
PASTA
a dalších polotovarů
SLOW Příprava převařeného mléka, konzervovaného masa, kolena,
COOK aspiku, tlačenek
BOIL Vaření zeleniny a luštěnin
Pečení bábovek, biskvitů, nákypů, koláčů z kynutého a lis-
BAKE
tového těsta
Příprava různých obilovin a příloh.Vaření sypkých kašíve-
GRAIN
vodě
Příprava různých druhů rizota (s masem, rybou, drů- beží,
PILAF
zeleninou)
YOGURT/
Příprava různých druhů jogurtů
DOUGH
PIZZA Příprava pizzy
Příprava chleba z žitné a pšeničné mouky (včetně fáze ky-
BREAD
nutí těsta)
DESSERT Příprava různých dezertů z čerstvého ovoce a bobulovin
EXPRESS Rychlá příprava rýže, sypkých kaší ve vodě
Pokud používáte program MULTI COOK pro vaření vody (například při vaření potravin), je zakázáno nastavit teplotu vaření nad
100°C.
III. DALŠÍ FUNKCE
• Kynutí těsta • Příprava tvarohu, sýrů
• Příprava fondue • Prípava chalvy
• Fritování • Sterilizace nádobí
Recepty, které se nacházejí v části jídla, můžete najít v kuchařce nebo na stránce www.redmond.company.
136
IV. RADY PRO VAŘENÍ
Chyby při vaření a způsoby jejich odstranění
V níže představené tabulce jsou vybrány typické chyby, vznikající při přípravě pokrmů v multifunkčních hrncích, jsou předsta-
veny možné příčiny a cesty k řešení.
POKRM NENÍ HOTOVÝ DO KONCE
5 min – 1 hod 30 min /
10 min 24 12
1 min
1 hod 10 min – 12 hod / 5 min 24 12
Zapoměli jste zavřít, nebo nedovřeli jste víko
5 min – 1 hod 30 min /
15 min 12
přístroje a proto teplota přípravy nebyla dosta-
1 min
tečně vysoká
1 hod 10 min – 8 hod / 5 min 24 12
Mísa a ohřívací element nejsou v pevném kon-
20 min 5 min – 2 hod / 5 min 24 12
taktu, proto nebyla teplota přípravy dostatečně
vysoká
8 min 2 min – 1 hod / 1 min
Nesprávný výběr ingredientů pokrmu. Dané in-
gredienty nejsou vhodné pro přípravu Vámi vy-
30 min – 12 hod /
braným způsobem a nebo jste vybrali nevhodný
5 hod 24 12
10 min
program přípravy.
Součásti jsou nařezány příliš veliké, nebo není
40 min 10 min – 12 hod / 5 min 24 12
dodržen poměr vložených potravin.
Nepřesně jste nastavili (rozpočítali) dobu přípravy.
Vámi vybraný recept se nehodí pro přípravu
1 hod 10 min – 8 hod / 5 min 24 4
v daném multifunkčním hrnci
35 min 5 min – 4 hod / 5 min 24 12 Při přípravě na páře: v míse je příliš málo vody
pro vznik dostatečně hutné páry
10 min – 1 hod 30 min /
1 hod 24 12
10 min
10 min – 12 hod /
Při smažení
8 hod 24
10 min
25 min 10 min – 1 hod / 5 min 24 4
Při vaření: vzkypění vývaru při vaření produktů
3 hod 1 hod – 6 hod / 10 min 24 3
se zvýšenou kyselostí
20 min 5 min – 2 hod / 5 min 24 12
Při pečení (těsto
se nepropeklo)
POKRM SE PŘEVAŘIL
Spletli jste se při výběru typu produktu nebo
při nastavení (rozpočítání) doby přípravy. Příliš
malé rozměry ingrediencí
• Pasterizace tekutých potravin
• Ohřev dětské výživy
Po ukončení přípravy pokrm stál příliš dlouho
na autoohřevu
Možné příčiny
V době přípravy zbytečně neotevírejte víko přístroje.
Zavírejte víko do zaklapnutí. Přesvědčete se, že nic nepřekáží pevnému zavření víka
přístroje a gumové těsnění na vnitřní pokličce se nedeformuje
Mísa musí být vložena do tělesa přístroje rovně, pevně přiléhajíce dnem k ohřívacímu disku.
Přesvědčete se, že v pracovní komoře hrnce nejsou cizí předměty. Nedopustěte znečiš-
tění ohřívacího disku
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recepty. Používejte
recepty, kterým můžete důvěřovat.
Výběr ingredientů, jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu a doby
přípravy musí odpovídat vybranému receptu
Nalévejte vodu do mísy bezpodmínečně v objemu, doporučeném v receptu. Jestli po-
chybujete, prověřte úroveň vody v průběhu přípravy
Zalili jste do mísy příliš Při obyčejném smažení je dostatečné, když olej pokrývá dno mísy tenkou vrstvou.
mnoho rostlinného oleje Při smažení ve fritéze dodržujte pokyny podle receptu
Nezavírejte víko hrnce při smažení, jestli je to napsáno v receptu. Zmražené potraviny
Přebytek vlhkosti v míse
nejdříve rozmrazte a slijte z nich vodu
Některé potraviny potřebují speciální přípravu před vařením: promytí, pasírování,
pražení a t.p. Dodržujte pokyny ve Vámi vybraném receptu
V procesu kynutí se těsto
přilepilo k pokličce a zakrylo Vkládejte do mísy těsto v menším objemu
ventil vypouštění páry
Vložili jste do mísy příliš Vyndejte pečený výrobek z mísy, obraťte jej a znovu vložte do mísy, pokračujte v peče-
mnoho těsta ní. Příště vkládejte do mísy těsto v menším objemu
Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept. Výběr ingredientů,
jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu a doby přípravy musí od-
povídat doporučením dle vybraného receptu
Dlouhé použití funkce autoohřevu není žádoucí. Jestli je ve Vašem přístroji založena
možnost vypnutí této funkce v předstihu, můžete tuto možnost využít
Způsoby odstranění