Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Mode D'emploi page 95

TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi valimisega või määrasite Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koostisai-
(arvestasite) toiduvamistusaja valesti. Liiiga väike- nete valik, nende lõikamise meetod, toiduainete kogused ning programmi ja toidu-
sed kogused valmistusaja valik peavad vastama retsepti soovitustele
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua automaatse Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka aega sees hoida. Kui teie
soojashoidmise režiimil mudelil on selle funktsiooni eelneva väljalülitamise võimalus, kasutage seda
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja -tingimustest. Soovitame kasu-
Piimapudru piim keeb üle tada kõrgel temperatuuril pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse korral võib
piima veega lahjendada
Toiduaineid ei töödeldud enne keetmist või Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koostisainete
töödeldi valesti (nt ei pestud põhjalikult). valik, nende eeltöötlemise meetod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele.
Ei järgitud toiduainete koguseid või valiti vale Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne keetmist alati põhjalikult pese-
toiduaine tüüp ma, kuni vesi on puhas
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist toiduvalmistamist korralikult puhtaks.
Sisepoti kõrbemisevastane pinnakate on kahjustatud
Potti pandud toiduainete üldkogus on väiksem, kui retseptis soo-
vitatud
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja
Praadimisel: unustasite sisepotti õli valada, ei pööranud toiduaineid
ümber või pöörasite liiga hilja
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt niiskust
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe vedelikku (pole järgitud toidu-
ainete koguseid)
Küpsetamisel: unustasite sisepoti enne küpsetamist rasvainega
määrida
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Segasite toitu liiga tihti Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem kui iga 5-7 minuti järel
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks kohandatud retsepti juhi-
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja
seid
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Kasutasite sobimatuid koostisaineid, mis eritasid
Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke mitte kasutada liiga mahlaseid /
palju niiskust (mahlaseid köögi- või puuvilju, külmu-
vedelaid koostisaineid või vähendage nende koguseid miinimumini
tatud marju, hapukoort vms)
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist multikeetjast välja võtta. Vajaduse
Jätsite valmis küpsetise multikeetjasse seisma korral võite jätta küpsetise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et automaatne
soojashoidmine on sisse lülitatud
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks puhas ja selle
pinnakate poleks kahjustatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduret-
septe
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks kohan-
datud retsepti juhiseid
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke õli: nii et see
kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks küpsetamiseks tuleb toidu-
aineid regulaarselt segada või need määratud ajal ümber pöörata
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toiduvalmistamise ajal
ilma põhjuseta multikeetja kaant
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahekorda
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja põhja margarii-
ni või võiga. Ärge valage potti vedelat rasvainet!
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent piisavalt
Kogused olid valesti määratud
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamudeliga kasutamiseks
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides STEW ja SOUP vedeliku puuduse korral tööle seadme
ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Soovitatav aeg erinevate toiduainete aurul valmistamiseks
(500 g toiduainete kohta 600–1000 ml vett)
Toiduaine Valmistamisaeg, min
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena) 20/30
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 30
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 15
Frikadellid/kotletid 15/20
Kala (filee) 10
Mereandide segu (sügavkülmutatud) 5
Tasub märkida, et need on vaid üldsoovitused. Reaalne aeg võib erineda soovitatud tähendustest sõltuvalt konkreetse toiduai-
ne kvaliteedist, samuti teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimi kasutamiseks programmis MULTI COOK
Töötempe- Kasutussoovitused (vt. samuti Töötempe-
ratuur, °C retseptiraamatut) ratuur, °C
35 Taigna kergitamine, äädika valmistamine 105
40 Jogurti valmistamine 110
45 Juuretis 115
50 Käärimine 120
55 Pumati valmistamine 125
60 Rohelise tee, lastetoidu valmistamine 130
65 Vaakumpakendis liha valmistamine 135
70 Punši valmistamine 140
75 Pastöriseerimine, valge tee valmistamine 145
80 Hõõgveini valmistamine 150
Kohupiima või kestvat valmistusaega nõudva-
85 155
te toitude valmistamine
90 Punase tee valmistamine 160
95 Piimaputrude valmistamine 165
100 Besee või moosi valmistamine 170
SkyCooker RMC-M92S-E
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohanda-
tud) toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltööt-
lemise meetod ja kogused peavad vastama retsepti
soovitustele
Toiduaine Valmistamisaeg, min
Pelmeenid/hinkalid 20
Kartul (4 osaks lõigatud) 20
Porgand (1,5-2 cm kuubikutena) 30
Peet (4 osaks lõigatud) 80
Aedviljad (värskena külmutatud) 15
Kanamunad 10
Kasutussoovitused (vt. samuti retseptiraamatut)
Süldi valmistamine
Steriliseerimine
Suhkrusiirupi valmistamine
Koodi valmistamine
Hautatud liha valmistamine
Vormiroogade valmistamine
Valmis toitude ülepraadimine krõbeda kooriku moodustumiseks
Suitsutamine
Juurviljade ja kala küpsetamine fooliumis
Liha küpsetamine fooliumis
Pärmitaignast toodete praadimine
Linnuliha praadimine
Steikide praadimine
Fritüüris praadimine (friikartul, kananagitsad jne.)
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVN
SVK
CZE
POL
SRB
GRC
BGR
RUS
UKR
95