Papildus Iespējas; Gatavošanas Padomi - Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Mode D'emploi

Ja jums nesanāk sasniegt vēlamo rezultātu ar parastajām automātiskajām programmām, izmantojiet universālo programmu
MULTI COOK ar plašināto manuālo iestatījumu režīmu, kas ļaus paplašināt jūsu gatavošanas iespējas.
Gatavošanas programmu kopsavilkuma tabula (rūpnīcas iestatījumi)
Programma Lietošanas ieteikumi
Dažādu ēdienu pagatavošana ar iespēju iestatīt gatavoša-
MULTI COOK nas temperatūru un laiku. Temperatūras manuālās re-
gulēšanas diapazons: 35–170°С ar iestatīšanas soli pa 1°С
OATMEAL Piena putru gatavošana
Gaļas, zivju, dārzeņu, dažādu piedevu un daudzkomponen-
STEW
tu ēdienu sautēšana
FRY Gaļas, zivs, dārzeņu un daudzkomponentu ēdienu cepšana
SOUP Buljonu, mērču, dārzeņu un auksto zupu gatavošana
STEAM Gaļas, zivs, dārzeņu un citu produktu tvaicēšana.
Makaronu izstrādājumu pagatavošana no dažādiem grau-
PASTA
daugiem; cīsiņu, pelmeņu un citu pusfabrikātu vārīšana.
SLOW COOK Karsēta piena, sautētas gaļas, stilbiņu, galerta gatavošana
BOIL Dārzeņu un pārkšaugu vārīšana
Keksu, biskvītu, sacepumu, rauga un kārtainās mīklas
BAKE
pīrāgu gatavošana
Dažādu graudaugu un piedevu gatavošana. Udenī vārīto
GRAIN
irdeno putru gatavošana.
Dažādu plovu (ar gaļu, zivīm, putnu gaļu, dārzeņiem) ga-
PILAF
tavošana.
YOGURT/
Dažādu jogurtu pagatavošana
DOUGH
PIZZA Picas pagatavošana
Kviešu un rudzu maizes gatavošana (ieskaitot mīklas
BREAD
raudzēšanu).
DESSERT Dažādu augļu un ogu desertu gatavošana
EXPRESS Ātra rīsu un ūdenī vārīto irdeno putru gatavošana
Ja jūs izmantojat MULTI COOK programmu ūdens vārīšanai (piemēram, gatavojot produktus), ir aizliegts iestatīt gatavošanas
temperatūru virs 100°C.
III. PAPILDUS IESPĒJAS
• Mīklas raudzēšana
• Fondī gatavošana
• Fritēšana (vārīšana eļļā)
Ēdienu sadaļā norādītās receptes var atrast recepšu grāmatā vai mājas lapā www.redmond.company.
Gatavošanas laika
diapazons/iestatīšanas
IV. GATAVOŠANAS PADOMI
solis
Kļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Zemāk redzamajā tabulā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kuras tiek pieļautas gatavojot ēdienu multikatlā, kā arī apskatīti
5 min – 1 St / 1 min
iespējamie cēloņi un risinājumi to novēršanai.
30 min 24 12
1 St – 12 St / 5 min
ĒDIENS NAV KĀRTĪGI PAGATAVOJIES
10 min 5 min – 1 St 30 min / 1 min 24 12
1 St 10 min – 12 St / 5 min 24 12
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks nebija aizvērts pilnībā,
tādēļ gatavošanas temperatūra nebija pietiekoši augsta
15 min 5 min – 1 St 30 min / 1 min 12
1 St 10 min – 8 St / 5 min 24 12
Ir slikts kontakts starp trauku un sildelementu, tādēļ gatavo-
20 min 5 min – 2 St / 5 min 24 12 šanas temperatūra nav pietiekoši augsta
8 min 2 min – 1 St / 1 min
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder
izvēlētajam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza
5 St 30 min – 12 St / 10 min 24 12
gatavošanas programma.
Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos gabalos, nav ievērotas
40 min 10 min – 12 St / 5 min 24 12
produktu proporcijas.
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavošanas laiks.
1 St 10 min – 8 St / 5 min 24 4
Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā multikatlā
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz ūdens, lai veidotos
35 min 5 min – 4 St / 5 min 24 12
pietiekams tvaiku daudzums
10 min – 1 St 30 min /
1 St 24 12
10 min
Cepot
8 St 10 min – 12 St / 10 min 24
25 min 10 min – 1 St / 5 min 24 4
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus ar paaugstinātu skābes
saturu
3 St 1 St – 6 St / 10 min 24 3
20 min 5 min – 2 St / 5 min 24 12
Mīklas izstrādājumiem
(mīkla nav izcepusies)
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Kļūdaina poduktu vai gatavošanas laika izvēle.
Sastāvdaļu izmērs ir pārāk mazs
• Biezpiena, siera pagatavošana
• Halvas gatavošana
• Trauku sterilizācija
Iespējamie iemesli
Gatavošanas laikā neveriet multikatla vāku vaļā bez vajadzības.
Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pārliecinieties, ka nekas netraucē cieši aizvērt
ierīces vāku un iekšējā vāka blīves gumija nav deformējusies
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni, tam ir cieši jāpieguļ sildele-
menta diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav svešķermeņu. Nepieļaujiet
sildāmā diska piesārņošanos
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces modelim adaptētās) re-
ceptes. Izmantojiet receptes, kurām varat uzticēties.
Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un
gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas norādīts receptē. Ja rodas
šaubas, pārbaudiet ūdens līmeni gatavošanas procesā
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā plānā kārtā nosegtu
Traukā ir ieliets par daudz eļļas trauka apakšu.
Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes norādēm
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav norādīts receptē. Svaigi
Traukā ir pārāk liels mitrums
saldētos produktus pirms cepšanas obligāti atkausējiet un nolejiet ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama speciāla apstrāde:
skalošana, mērcēšana, utt. Ievērojiet receptē norādītos ieteikumus
Rūgšanas procesā mīkla ir pielipusi
pie iekšējā vāka un nosprostojusi Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
tvaika izplūdes vārstu
Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet un ielieciet atpakaļ
Traukā ir ielikts pārāk daudz mīklas traukā, pēc tam pabeidziet gatavot. Turpmāk ievietojiet traukā mazāku
mīklas daudzumu
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu) recepti. Sastāvdaļām un to
proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst
izvēlētajai receptei
GBR
SkyCooker RMC-M92S-E
FRA
DEU
• Šķidro produktu pasterizācija
• Bērnu pārtikas uzsildīšana
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
Risinājuma veidi SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVN
SVK
CZE
POL
SRB
GRC
BGR
RUS
UKR
87