Toiduvalmistusprogrammide andmete tabel (tehaseseaded)
Programm
Kasutussoovitused
Erinevate toitude valmistamine temperatu- uri ja valmis-
MULTI COOK
tusaja seadmise võimalusega. Temperatuuri käsitsi regu-
leerimise vahemik: 35-170°С, 1°С — muutmissammuga
OATMEAL
Piimaputrude valmistamine
Liha, kala, juurviljade, lisandite ja paljude komponentidega
STEW
toitude valmistamine
Liha, kala, juurviljade ja paljude komponen- tidega toitude
FRY
valmistamine
SOUP
Puljongite, juurviljasuppide ja külmsuppide valmistamine
Soovitatav liha, juurviljade, linnu ja muude toiduainete
STEAM
praadimiseks
Erinevast nisujahust makaronitoodete valmistamine;
PASTA
viinerite, pelmeenide ja muude poolfabrikaatide keetmine
Ahjupiima, lihakonservide, koodi, süldi, tar- retise valmis-
SLOW COOK
tamine
BOIL
Juurviljade ja ubade keetmine
Soovitatakse keekside, biskviitide, vormiroogade, pärmi-
BAKE
või lehttaignast piru- kate küpsetamiseks
Erinevate teraviljade ja lisandite valmista- mine. Sõmerate
GRAIN
putrude keetmine veel
Erinevate pilaffide valmistamiseks (lihaga, kalaga, linnuli-
PILAF
haga, juurviljadega)
Y O G U R T /
Erinevate jogurtite valmistamiseks
DOUGH
PIZZA
Pitsa valmistamine
Nisu — ja rukkijahust leiva valmistamine (lülitab endasse
BREAD
ka taigna kergitamist)
Erinevate värsketest puuviljadest ja marjad- est dessertide
DESSERT
valmistamine
EXPRESS
Riisi, sõmerate putrude kiire valmistamine
94
Kui te kasutate MULTI COOK programmi keeva veega (näiteks, kui cooking tooted), on KEELATUD määrata küpsetamise tempe-
ratuur üle 100°C.
III. TÄIENDAVAD VÕIMALUSED
Toiduvalmistusaja
vahemik / seadmise
• Taigna kergitamine
samm
• Fondüü valmistamine
• Fritüüris praadimine
Toitude osas viidatud retseptid leiate retseptiraamatust või veebisaidilt www.redmond.company.
5 min – 1 tund / 1 min
30 min
1 tund – 12 tundi /
24
12
IV. SOOVITUSI TOIDUVALMISTAMISEKS
5 min
Vead toiduvalmistamisel ja nende lahendamine
5 min – 1 tund 30 min / 1
10 min
24
12
min
Allpool olevas tabelis on toodud multikeetjaga toiduvalmistamisel esinevad tüüpvead, nende võimalikud põhjused ja lahen-
dused.
10 min – 12 tundi / 5
1 tund
24
12
min
TOIT EI SAANUD VALMIS
5 min – 1 tund 30 min /
15 min
12
1 min
1 tund
10 min – 8 tundi / 5 min
24
12
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei sulgenud seda tihedalt,
seetõttu ei olnud toiduvalmistustemperatuur piisavalt kõrge
20 min
5 min – 2 tundi / 5 min
24
12
8 min
2 min – 1 tund / 1 min
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutuselementi, seetõttu ei olnud
temperatuur piisavalt kõrge
30 min – 12 tundi / 10
5 tundi
24
12
min
10 min – 12 tundi / 5
Valesti valitud koostisained. Potti pandud toiduained ei sobi valitud
40 min
24
12
min
viisil valmistamiseks või valisite vale toiduvalmistusprogrammi.
Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükkideks või ei ole järgitud
1 tund
10 min – 8 tundi / 5 min
24
4
toiduainete koguseid.
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud (arvestatud).
Valitud toiduretsept ei sobi selles multikeetjas valmistamiseks
35 min
5 min – 4 tundi / 5 min
24
12
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas koguses auru tekki-
10 min – 1 tund 30 min
1 tund
24
12
miseks liiga vähe vett
/ 10 min
10 min – 12 tundi / 10
8 tundi
24
min
25 min
10 min – 1 tund / 5 min
24
4
Praadimisel
1 tund – 6 tundi / 10
3 tundi
24
3
min
20 min
5 min – 2 tundi / 5 min
24
12
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel keeb puljong üle
Küpsetamisel (tainas
ei küpsenud läbi)
• Kohupiima, juustu valmistamine
• Halvaa valmistamine
• Nõude steriliseerimine
Võimalik põhjus
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant.
Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veenduge, et miski ei segaks
seadme kaane tihedat sulgumist ja et kummitihend sisekaanel ei
oleks deformeerunud
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja tihedalt vastu kuu-
mutuselementi.
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks võõrkehi. Ärge laske
kuumutusplaadil määrduda
Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli jaoks kohandatud)
retsepte. Kasutage usaldusväärseid retsepte.
Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toiduainete kogused
ning programmi ja toiduvalmistusaja valik peavad vastama valitud
retseptile
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus vett. Kui kahtlete,
kontrollige veetaset toiduvalmistamise ajal
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepoti põhja õhukese
Valasite sisepotti liiga palju taimeõli
kihina.
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda ei ole retseptis
Sisepotis on liiga palju niiskust
nõutud. Külmutatud toiduained sulatage ja nõrutage kindlasti enne
praadimist
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritöötlemist: pesemist,
passeerimist vms. Järgige valitud retsepti juhiseid
Tainas kerkis sisepoti kaaneni ja ummistas
Pange sisepotti vähem tainast
auruklapi
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja pange potti taga-
Panite potti korraga liiga palju tainast
si. Seejärel jätkake küpsetamist. Edaspidi pange sisepotti korraga
vähem tainast
• Vedelate toiduainete pastöriseerimine
• Lastetoitude soojendamine
Lahendusviis