MAGIMIX Le Duo Plus XL Mode D'emploi page 23

Kaki
Originaire du Japon, le kaki ressemble
à une grosse tomate orange.
Choisissez-le très mûr. Contrairement
aux autres fruits, c'est quand il est
moins beau et mou qu'il est le
meilleur. Sa chair est douce avec un
léger parfum de miel. Lavez-le, retirez
le pédoncule, et passez-le au
Smoothiemix.
Bienfaits : riche en sucre naturel, il
est donc énergétique. Il renferme une
quantité intéressante de vitamine C
et de provitamine A dont l'action
renforcée par la présence de lycopène
protégerait le système cardio-vasculaire.
Le kaki fournit une quantité importante
de minéraux, dont le potassium, à
l'effet légèrement diurétique.
Kiwi
ou
Choisissez-les mûrs, la chair doit
céder légèrement sous la pression du
doigt. Epluchez-les et coupez-les en
morceaux.
fruit de la forme et du
Bienfaits :
tonus, c'est un fruit à haute densité
nutritionnelle, apte à satisfaire nos
besoins.
LES CONSEILS DES DIETETICIENNES
Litchi
ou
Choisissez des litchis à l'é-
corce rose ou rouge. Vous trouverez
facilement des litchis en conserve,
mais leur saveur n'est pas compara-
ble à celle des fruits frais. Enlevez la
coque et dénoyautez-les avant de les
passer à la centrifugeuse ou au
m
Smoothie
ix.
Bienfaits : fruit sucré donc calorique
qui est riche en vitamine C, vitamines
B et minéraux qui sont bien protégés
sous son écorce.
Mangue, Papaye
ou
Choisissez-les mûrs, la chair doit
céder légèrement sous la pression du
doigt. Pelez-les, retirez noyaux ou
graines. En fonction centrifugeuse, il
peut être nécessaire de passer à la
suite de la mangue ou de la papaye
des fruits plus juteux pour diluer la
pulpe. La papaye en particulier, plus
fade que la mangue demande à être
mélangée à d'autres ingrédients.
Bienfaits :
Mangue : l'un des fruits les plus
riches en provitamine A,
bénéfique pour la peau
et les muqueuses.
Papaye : elle contient
notamment de la
papaïne, qui favorise
la digestion des
protéines.
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