Far mangiare frutta e verdura ai bambini è talvolta una vera e propria sfida per i geni-
tori. Ecco alcuni trucchi...
Risvegliare la loro curiosità :
nuove varietà di frutta e di verdura, ... fateli assaggiare, toccare, indovinare (con una
fascia sugli occhi per esempio). Se non gradiscono, non insistere, riprovate più tardi
(qualche mese dopo, ... o qualche anno?) oppure provate a servirla diversamente
(cotta, frullata, associata a un altro ingrediente...)
Il "mistero smoothie":
(vedi la pozione di Braccio di ferro a p.148), il sapore dolciastro e il colore talvolta sor-
prendente in genere piacciono ... chi trova tutti gli ingredienti ha vinto! Ideale a cola-
zione per fare il pieno di energia oppure alla merenda per ricaricare le batterie!
"L'ho fatto io!*":
un ottimo modo di utilizzare frutta e verdura in eccesso per dargli una possibilità d'im-
maginazione all'infinito a seconda delle stagioni. Oltretutto a loro fa più che bene: nes-
sun conservante, né additivi strani, ...
La cannuccia :
non necessaria, ma talmente divertente!
"Prim' Art":
quando è bello... è ancora più buono! un po' di fantasia per presen-
tare un piatto di verdure crude e l'appetito rispunta! Si autorizzano i concorsi ...
I sorbetti :
preparate con i vostri figli succhi o smoothies, versarli in uno stampo
per gelati, eventualmente aggiungere pezzetti di frutta e un po' di sciroppo di zucche-
ro di canna se la preparazione è troppo acida e mettere in congelatore per 24 ore.
Regola n°1 :
* attenzione, non lasciare i bambini utilizzare l'apparecchio da soli
portateli al mercato, per far loro scoprire
il principio: mescolare frutta e verdura
!*": lasciate i vostri figli inventare la loro pozione...
IL PIACERE
L'ANGOLO DEI BAMBINI
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