Table des Matières
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AVANT L'UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Table de cuisson en vitrocéramique
Les éléments radiants de surface sont situés sous la surface de la table
de cuisson en vitrocéramique. Les cercles incrustés dans la table de
cuisson indiquent la taille des éléments de surface. Assurez-vous de
faire correspondre la dimension de l'ustensile avec le diamètre du
contour de l'élément sur la table de cuisson et n'utilisez que des
ustensiles à fond plat.
Le type et les dimensions des ustensiles de cuisson ainsi que le nombre
d'éléments de surface utilisés et leurs réglages de puissance sont des
facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes
zones entourant les éléments. Les surfaces entourant les éléments de
surface peuvent devenir assez chaudes pour causer des
brûlures.
À propos des éléments de surface
La température de l'élément de surface augmente graduellement et
uniformément. Au fur et à mesure que la température augmente,
l'élément rougit. Pour maintenir le réglage choisi, l'élément S'ALLUME
et S'ÉTEINT par intermittence. Il conserve suffisamment de chaleur pour
assurer une cuisson uniforme même lorsqu'il cesse de chauffer.
Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l'élément quelques minutes avant
de terminer la cuisson. Ceci permet à la chaleur résiduelle de terminer
la cuisson.
IMPORTANT
• HE (Hot element [élément chaud]) apparaît dès que l'élément
chauffant est arrêté et reste AFFICHÉ jusqu'à ce que la ou
les surfaces de cuisson aient suffisamment refroidi.
• Ne laissez pas le papier d'aluminium ou TOUT AUTRE
matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la
table de cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent
sur la table de cuisson, ils peuvent endommager la surface en
vitrocéramique.
REMARQUES
• Les éléments radiants sont dotés d'un limiteur qui permet un
fonctionnement intermittent de l'élément (MARCHE et
ARRÊT), même au réglage élevé. Cela évite d'endommager
la table de cuisson en vitrocéramique. Le fonctionnement
intermittent de l'élément est normal au réglage élevé et il
est plus fréquent si l'ustensile utilisé est plus petit que
l'élément radiant ou si le fond de l'ustensile est gauchi.
• Assurez-vous de lire les instructions détaillées concernant
l'entretien et le nettoyage de la table de cuisson dans la
section Entretien et nettoyage.
élément
simple
Élément-pont
SpaceWise ®
élément-pont
de la zone
de cuisson
élément-
(élément de surface et emplacements de la zone de cuisson)
Les éléments radiants arrière simples de gauche et de droite sont
représentés sur la surface de cuisson par un cercle sur la table de
cuisson (voir fig. 1).
La zone de maintien au chaud maintient les aliments cuits à la
température où ils seront servis. Utilisez la fonction de maintien au
chaud pour garder chauds des aliments cuits (par exemple, légumes,
sauces, plats mijotés, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et assiettes à
dîner pouvant aller au four).
L'élément-pont Space Wise® permet d'utiliser l'élément de cuisson
avant gauche seul ou d'y joindre l'élément du milieu (portion de
l'élément-pont) et l'élément arrière gauche afin d'en faire une seule et
même zone de cuisson (fig. 1). Les éléments avant gauche et arrière
gauche peuvent être utilisés comme éléments chauffants simples
autonomes au besoin.
Fonction Power Plus® Boil (certains modèles)
Votre appareil peut être doté d'un ou de plusieurs éléments de surface
de cuisson portant la mention Power Plus boil. Cette fonction permet
de chauffer de grandes quantités de liquide ou de préparer de grandes
quantités de nourriture.
zone de
élément
maintien
simple
au chaud
élément
triple
pont
Fig. 1
11
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