Lüftungssystem - Rösle No. 1 F50-S Mode D'emploi

Einbrennen
Set zen Sie den Wende-Kohlerost mit der Vert ief ung nach unt en ein.
Plat zieren Sie Grill-Anzündw ürf el unt er den Grillbriket t s (ca. 2 kg) und zünden Sie diese an. (Verw enden
Sie ausschließlich Anzündmit t el nach DIN EN 1860-3! )
Heizen Sie den komplet t mont iert en Grill auf 200 °C auf . Am best en legen Sie regelmäßig Hart holz-
scheit e, sogenannt e Woodchunks, oder Woodchips in die Glut . Dies erzeugt genügend Rauch, der zu-
sammen mit dem Fet t eine Pat ina bildet , die st ändig dicker w ird. Diese schüt zt den Grill vor Umw elt ein-
Halt en Sie die Temperat ur f ür ca. 2 St unden auf 200 °C.
Lassen Sie zum Einbrennen den Deckel geschlossen.
Lüftungssystem
Der RÖSLE Grill besit zt das opt imale Lüf t ungssyst em
f ür das Grillen mit Kohle, da durch zw ei Lüf t ungsöff -
nungen (oben und unt en) die Luf t zuf uhr – und somit
Zur Bedienung der oberen Lüf t ung, schieben Sie
den Lüf t ungsschieber in die gew ünscht e Posit ion.
Tragen Sie dabei immer Grillhandschuhe!
Bei der unt eren Lüf t ung schieben Sie den Hebel
auf „ AUS / OFF" , hoch, mit t el oder niedrig (er-
kennbar an den Flammensymbolen).
Um richt ig zu brennen und die gew ünscht e Tem-
perat ur zu erzeugen, benöt igt Holzkohle eine an-
gemessene Luf t zuf uhr. Wenn Sie die Kohle anzün-
den w ollen, st ellen Sie den Hebel der unt eren
Lüf t ung auf „ hoch" und öff nen Sie den Deckel
komplet t . So kommt genügend Luf t in den Grill
um die Kohlen rasch zu ent zünden.
Die erreicht e Grillt emperat ur hängt von verschiedenen Fakt oren ab, w ie z.B. von Luf t zuf uhr, Qualit ät und
M enge der Grillkohle und Umgebungst emperat ur.
Je nach der verw endet en Grillt echnik benöt igen Sie eine höhere oder niedrigere Temperat ur im Grill. Eine
höhere Luf t zuf uhr w ird eine erhöht e Temperat ur zur Folge haben, w eniger Luf t zuf uhr ermöglicht das Gril-
len mit einer niedrigeren Temperat ur.
Um die Temperat ur zu erhöhen, st ellen Sie die unt ere Lüf t ung auf „ hoch" und öff nen Sie die obere Lüf -
t ung komplet t . Um eine niedrigere Temperat ur zu erreichen, st ellen Sie die unt ere Lüf t ung auf „ nied-
rig" und öff nen Sie die obere Lüf t ung nur t eilw eise.
f ür Ihre Grillt echnik und das verw endet e Grillgut am best en eignet .
Um das Feuer zu löschen, schließen Sie die unt ere und die obere Lüf t ungsöff nung komplet t .
Entnahme des Aschebehälters
Immer Schut zhandschuhe t ragen!
Um den Aschebehält er aus dem Grill zu ent nehmen, acht en Sie darauf das die Kohle erkalt et und kom-
plet t erloschen ist .
Die Ent nahme kann über die Rückseit e (unt erhalb des Transport griff es) am einf achst en erf olgen.
Aschebehält er nun anheben und im Gegenuhrzeigersinn drehen, nun kann dieser nach unt en abge-
nommen w erden.
Die erkalt et e Asche im Rest müll ent sorgen.
Den leeren Aschebehält er in umgekehrt er Reihenf olge w ieder einset zen.
Acht en Sie darauf das die Auf nahmen auf allen Seit en w ieder richt ig eingelegt sind.
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