7.2 Sprečavanje spaljivanja hrane
Kako biste spriječili spaljivanje hrane:
•
Nikada ne započinjite s pečenjem dok u zdjeli još uvijek ima
plamenova. Pričekajte dok ugljen ne bude prekriven tankim
slojem bijelog pepela.
•
Izbjegavajte izlaganje hrane prevelikoj toplini. Možete:
-
Zaštititi hranu pomicanjem rešetke na višu razinu.
-
Smanjiti toplinu (djelomičnim) zatvaranjem rupa za dovod
zraka na dnu cijevi.
7.3 Sprečavanje lijepljenja hrane
Kako biste spriječili lijepljenje hrane za rešetku:
•
Pomoću kista premažite hranu s malo ulja prije nego što je
stavite na rešetku. Možete nauljiti i samu rešetku.
•
Ne okrećite hranu prebrzo. Dopustite da se prvo malo
zagrije.
7.4 Izbjegavanje iznenadnih plamsaja
Iznenadni plamsaji su neočekivani plamečci koji iskaču iz zdjele
prilikom roštiljanja. Najčešće ih uzrokuje kapanje masnoće ili
marinade.
Tijekom pečenja hrane normalno je da se pojave iznenadni
plamsaji. Međutim, previše iznenadnih plamsaja povišava
temperaturu zdjele i može zapaliti nakupljenu masnoću. Kako
biste izbjegli iznenadne plamsaje:
•
Provjerite da je zdjela čista prije nego što počnete s
pečenjem. Preporučamo čišćenje zdjele nakon svake
upotrebe.
•
Uklonite višak masnoće i marinade s mesa. Možete koristiti i
grill tavu za masno i/ili marinirano meso.
7.5 Pečenje ispod poklopca Dome
Ove se informacije odnose na sljedeće modele: LOEWY 45 –
LOEWY 50.
Kako biste u potpunosti iskoristili potencijal Vašeg uređaja,
možete ga opremiti poklopcem Dome. Dome je poluotvoreni
poklopac u obliku školjke koji reflektira toplinu ugljena natrag
na hranu. Na taj način Vaša se hrana zagrijava s obje strane.
Na ovaj način među ostalim možete ravnomjerno peći velike
komade mesa, pripremiti pile na konzervi piva, pa čak i peći
pizzu na roštilju.
Upotrijebite Dome 223.0043.000 za model 45 i Dome
223.0050.000 za model 50. Za više informacija o
poklopcu Dome pogledajte www.barbecook.com.
8
ODRŽAVANJE UREĐAJA
8.1 Čišćenje zdjele
Ove se informacije odnose na sljedeće modele: LOEWY 45
– LOEWY 50 – LOEWY 55. Model LOEWY 40 nije opremljen
sustavom QuickStop
. Kad čistite zdjelu modela LOEWY 40,
®
pepeo jednostavno otresite u kantu.
Glavni koraci ovog zadatka prikazani su na Slici 5, na stranici
105.
Preporučamo čišćenje zdjele nakon svake upotrebe. Uz sustav
QuickStop
čišćenje obavite u tren oka. Postupak je sljedeći:
®
1.
Pričekajte da se uređaj potpuno ohladi i izvadite rešetku.
2.
Zatvorite rupe za dovod zraka na dnu središnje cijevi (Sl. 5a).
3.
Izvadite donju rešetku iz zdjele i četkom izmetite pepeo u
cijev (Sl. 5b).
4.
Otpustite kvačice na dnu središnje cijevi (Sl. 5c).
5.
Podignite gornji dio uređaja sa spremnika za vodu i odložite
ga na stranu (Sl. 5c).
6.
Ulijte vodu s pepelom u kantu (Sl. 5d).
7.
Stavite gornji dio uređaja natrag na spremnik za vodu i
zatvorite kvačice.
8.
Stavite donju rešetku natrag u zdjelu.
8.2 Čišćenje rešetke
Preporučujemo da roštilj nakon svake upotrebe očistite
sredstvom za čišćenje Barbecook.
Roštilj možete čistiti i blagim deterdžentom ili sodom
bikarbonom. Roštilj nemojte čistiti sredstvima za čišćenje
pećnica.
8.3 Pospremanje uređaja
Nakon svake uporabe spremite uređaj na suho mjesto (zatvoren
prostor, ispod zaklona...). Kako biste produžili vijek trajanja
vašeg uređaja preporučamo Vam da ga pokrijete s navlakom
Barbecook. Registrirajte Vaš uređaj na
www.barbecook.com kako biste otkrili koja Vam je navlaka
potrebna.
Provjerite je li uređaj u potpunosti suh prije nego što ga
pospremite. Na ovaj način se sprečava stvaranje hrđe.
8.4 Održavanje dijelova od emajla,
nehrđajućeg čelika , kroma i
elektrostatske boje u prahu
Uređaj se sastoji od dijelova napravljenih od emajla, nehrđajućeg
čelika i kroma. Svaki materijal se treba održavati na drugačiji
način:
Materijal
Emajl
Nehrđajući čelik i
krom
Obojen
elektrostatsko m
bojom u prahu
Kako bi se spriječilo stvaranje hrđe na nehrđajućem
čeliku izbjegavajte kontakt s klorom, soli i željezom.
Preporučamo da uređaj ne koristite u blizini obale,
željezničke pruge ili bazena.
Oštećenja nastala zbog nepridržavanja ovih uputa
smatraju se neodgovarajućim načinom održavanja i nisu
pokrivena jamstvom.
www.barbecook.com
Kako održavati ovaj materijal
•
Nemojte koristiti oštre predmete i
nemojte udarati po tvrdoj površini.
•
Izbjegavajte kontakt s hladnim
tekućinama dok je materijal još
uvijek vruć.
•
Možete koristiti metalne spužve i
abrazivne deterdžente.
•
Nemojte koristiti agresivne,
abrazivne ili metalne deterdžente.
•
Upotrebljavajte biorazgradivi
deterdžent i pustite ga da djeluje
na čelik.
•
Upotrebljavajte mekanu spužvu ili
tkaninu.
•
Nakon čišćenja temeljito isperite i
dobro osušite prije pohranjivanja.
•
Nemojte koristiti oštre predmete.
Upotrebljavajte biorazgradive
deterdžente i mekanu spužvu ili
tkaninu.
•
Nakon čišćenja temeljito isperite i
dobro osušite prije pohranjivanja.
95