Întreţinerea Aparatului - Barbecook LOEWY 40 Mode D'emploi

7.2 Prevenirea arderii alimentelor
Pentru a preveni arderea alimentelor:
• Nu începeţi niciodată prepararea la grătar, atunci când mai
sunt prezente flăcări în vas. Aşteptaţi până când cărbunii
sunt acoperiţi de un strat subţire de cenuşă albă.
• Evitaţi expunerea alimentelor la căldură excesivă. Puteţi să:
- Protejaţi alimentele prin mutarea grătarului într-o poziţie
mai înaltă.
- Reduceţi căldura prin închiderea (parţială a) orificiilor de
intrare a aerului din partea de jos a conductei.
7.3 Prevenirea lipirii alimentelor
Pentru a preveni ca alimentele să se lipească pe grătar:
• Înainte de a le pune pe grătar, ungeţi uşor alimentele cu o
pensulă. De asemenea, puteţi unge grătarul.
• Nu întoarceţi alimentele prea repede. Lăsaţi-le să acumuleze
căldură.
7.4 Evitarea flamelor
Flamele sunt flăcări care izbucnesc brusc din vas atunci când
preparaţi la grătar. Acestea sunt cauzate, de obicei, de picurarea
grăsimii sau a marinatei.
În timpul preparării la grătar, apariţia câtorva flame este normală.
Totuşi, prea multe flame cresc temperatura în vas şi pot aprinde
grăsimea acumulată. Pentru a evita flamele:
• Înainte de a începe prepararea la grătar, asiguraţi-vă că
vasul este curat. Vă recomandăm să curăţaţi vasul după
fiecare utilizare.
• Îndepărtaţi grăsimea în exces şi marinata de pe carne. De
asemenea, puteţi utiliza o tavă de grătar pentru carnea
grasă şi/sau marinată.
7.5 Prepararea la grătar sub Dome
Aceste informații se aplică numai pentru următoarele modele:
LOEWY 45 – LOEWY 50.
Pentru a utiliza aparatul la capacitate maximă, îl puteţi echipa cu
Dome. Dome este un capac semideschis, în formă de scoică,
care reflectă căldura cărbunilor înapoi asupra alimentelor. Ca
urmare, alimentele sunt încălzite atât de dedesubt, cât şi de
deasupra. Acest lucru vă permite, printre altele, să gătiţi uniform
bucăţi mari de carne, să pregătiţi pui pe cutie de bere şi chiar să
preparaţi pizza la grătar.
Folosiţi Dome 223.0043.000 pentru modelul 45 şi Dome
223.0050.000 pentru modelul 50. Pentru mai multe
informaţii despre Dome, consultaţi www.barbecook.com
8 ÎNTREŢINEREA APARATULUI
8.1 Curăţarea vasului
Aceste informații se aplică numai pentru următoarele modele:
LOEWY 45 – LOEWY 50 - LOEWY 55. Modelul LOEWY 40 nu
este echipat cu sistem Quick Stop
aparatului LOEWY 40, periați grătarul și puneți cenușa într-o
găleată.
Paşii principali ai acestei acţiuni sunt ilustraţi în Figura 5,
de la pagina 105.
Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare utilizare. Cu
sistemul QuickStop , acest lucru se face foarte rapid. Procedaţi
®
după cum urmează:
1. Lăsaţi aparatul să se răcească complet şi scoateţi grătarul.
2. Închideţi orificiile de intrare a aerului din partea de jos a
tubului central (Fig. 5a).
. Pentru a curăța recipientul
®
www.barbecook.com
3. Îndepărtaţi grătarul de jos din vas şi strângeţi cenuşa cu o
perie în tub (Fig. 5b).
4. Eliberaţi clemele din partea de jos a tubului central (Fig. 5c).
5. Ridicaţi secţiunea superioară a aparatului din containerul cu
apă şi puneţi-o deoparte (Fig. 5c).
6. Turnaţi apa amestecată cu cenuşă într-o găleată (Fig. 5d). 7
7. Puneţi secţiunea superioară a aparatului înapoi pe
containerul cu apă şi strângeţi clemele.
8. Puneţi grătarul inferior înapoi în vas.
8.2 Curăţarea grătarului
Vă recomandăm să curățați grătarul după fiecare utilizare, cu
soluție de curățare Barbecook.
De asemenea, puteți curăța grătarul cu un detergent
neagresiv sau cu bicarbonat de sodiu. Nu folosiți
niciodată aparate de curățat cuptoare pentru grătar.
8.3 Depozitarea aparatului
Depozitaţi aparatul într-un loc uscat (spaţiu închis, sub un
adăpost etc.) după fiecare utilizare. Pentru a prelungi durata de
viaţă a aparatului, recomandăm acoperirea acestuia cu o husă
Barbecook. Înregistraţi aparatul la www.barbecook.com pentru a
găsi husa potrivită.
Înainte de a-l depozita, asiguraţi-vă că aparatul este
complet uscat. Acest lucru previne formarea ruginii.
8.4 Întreţinerea părţilor din email, oţelul
inoxidabil,, crom şi a celor acoperite
cu pulbere
Aparatul este compus din piese emailate, din oţel inoxidabil şi
cromate. Fiecare material trebuie întreţinut în mod diferit:
Material Modul de întreţinere a acestui material
Email •
•
•
Oţel inoxidabil şi
•
crom
•
•
•
•
Acoperit cu
pulbere
•
Pentru a preveni formarea de rugină pe oţelul inoxidabil,
evitaţi contactul cu clorul, sarea şi fierul. Vă recomandăm
să nu utilizaţi aparatul în apropierea litoralului, lângă calea
ferată sau lângă piscine.
Pagubele cauzate de nerespectarea acestor instrucţiuni
sunt considerate ca întreţinere inadecvată şi nu sunt
acoperite de garanţie.
Nu utilizaţi obiecte ascuţite şi nu
loviţi pe o suprafaţă dură.
Evitaţi contactul cu lichide reci în
timp ce acesta este încă fierbinte.
Puteţi folosi bureţi metalici şi
detergenţi abrazivi.
Nu folosiţi detergenţi agresivi,
abrazivi sau pe bază de ioni
metalici.
Folosiţi detergenţi cu acţiune
delicată şi lăsaţi-i să acţioneze pe
oţel.
Utilizaţi o lavetă sau un burete
moale.
Înainte de depozitare, clătiţi bine
după curăţare şi uscaţi complet.
Nu utilizaţi obiecte ascuţite.
Utilizaţi detergenţi cu acţiune
delicată şi o lavetă sau un burete
moale.
Înainte de depozitare, clătiţi bine
după curăţare şi uscaţi complet.
55