7.2 Az étel megégésének
megelőzése
Az étel megégésének megelőzése érdekében:
•
Soha ne kezdjen el grillezni, amíg lángok vannak a
tűztérben. Grillezés előtt várja meg, amíg a faszenet vékony
hamuréteg borítja.
•
Ne tegye ki az ételt túlzott hőhatásnak. Amit tehet:
-
Óvja meg az ételt a rács magasabb pozícióba állításával.
-
Csökkentse a hőt a cső aljánál lévő levegőző nyílások
(részleges) elzárásával.
7.3 Az étel leragadásának megelőzése
Ahhoz, hogy ne ragadjon az étel a rácshoz:
•
Mielőtt az ételt a rácsra helyezi kenje meg vékonyan olajjal.
Magát a rácsot is beolajozhatja.
•
Ne fordítsa meg túl hamar az ételt. Hagyja, hogy előbb kicsit
átforrósodjon.
7.4 Fellángolások megelőzése
A fellángolások olyan lángok, amelyek grillezés közben tűnnek
fel az edényben. Általában a kicsöppenő zsír vagy páclé okozza
őket.
Grillezés közben előfordulhat néhány fellángolás. Azonban
a túl sok fellángolás növeli a tűztérben a hőmérsékletet, és
begyújthatja a felgyülemlett zsírt. A fellángolások elkerüléséhez:
•
Gondoskodjon róla, hogy a tűztér tiszta, mielőtt grillezni
kezd. Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a
tűzteret.
•
Távolítsa el a felesleges zsírt és páclevet a húsról. A zsíros
és/vagy pácolt húsokhoz grilltálcát is használhat.
7.5 Grillezés a Dome fedél alatt
Ezek az információk kizárólag a következő készüléktípusokra
vonatkoznak: LOEWY 45 – LOEWY 50.
Ahhoz, hogy a készüléke minden funkcióját ki tudja használni,
Dome fedéllel tudja ellátni. A Dome egyik oldalról nyitott, kagyló
alakú fedél, ami visszatükrözi a faszén hőjét az ételre. Ennek
eredményeképpen az étel alulról és felülről is melegszik. Így
lehetővé válik, hogy többek között nagyobb darab húsokat
grillezzen, vagy sörös dobozon süssön csirkét vagy akár pizzát
süssön.
Használjon Dome 223.0043.000 fedelet az 45 modellhez
és Dome 223.0050.000 fedelet az 50 modellhez. A Dome
fedéllel kapcsolatos bővebb információ:
www.barbecook.com.
8
A KÉSZÜLÉK KARBANTARTÁSA
8.1 A tűztér tisztítása
Ezek az információk kizárólag a következő készüléktípusokra
vonatkoznak: LOEWY 45 – LOEWY 50 - LOEWY 55. A LOEWY
40 készüléktípus nem rendelkezik QuickStop
LOEWY 40 típushoz tartozó tál megtisztításához csak söpörje
bele a hamut egy vödörbe.
A művelet főbb lépései a 105. oldal 5. ábráján láthatók.
Azt javasoljuk, minden használat után tisztítsa meg a tűzteret.
A QuickStop
rendszerrel ez nagyon gyorsan elvégezhető. Az
®
alábbiak szerint járjon el:
1.
Hagyja teljesen lehűlni a készüléket, és vegye le a rácsot.
2.
Zárja el a középső cső aljánál lévő levegőző nyílásokat (5a
ábra).
3.
Távolítsa el az alsó rácsot a tűztérből, és seperje a hamut a
4.
5.
6.
7.
8.
8.2 A rács tisztítása
Azt javasoljuk, hogy minden használat után tisztítsa meg a
grillrácsot Barbecook tisztítószerrel.
8.3 A készülék tárolása
Tárolja száraz helyen a készüléket (zárt térben, tető alatt,
stb.) minden használat után. A készüléke élettartamának
meghosszabbítása érdekében azt javasoljuk, hogy használjon
hozzá Barbecook takarót. Regisztrálja a készülékét a www.
barbecook.com oldalon, és megtalálja, milyen takaró tartozik
hozzá.
8.4 A zománc, rozsdamentes acél,
A készülék zománcozott, rozsdamentes acél és krómozott
alkatrészekből áll. Az egyes anyagokat eltérően kell
karbantartani:
Zománc
Rozsdamentes
acél és króm
Porfestett
rendszerrel. A
®
www.barbecook.com
csőbe (5b ábra).
Oldja ki a középső cső aljánál lévő kapcsokat (5c ábra).
Emelje le a készülék felső részét a víztartályról, és tegye
félre (5c ábra).
Öntse a hamut és a vizet egy vödörbe (5d ábra).
Tegye vissza a készülék felső részét a víztartályra, és zárja
vissza a kapcsokat.
Tegye vissza az alsó rácsot a tűztérbe.
Igény szerint kímélő mosogatószerrel vagy
szódabikarbónával is megtisztíthatja. Soha ne használjon
sütőtisztítót a grillrácson.
Tárolás előtt ellenőrizze, hogy a készülék teljesen száraz.
Így megelőzheti a rozsdásodást.
króm és porfestett alkatrészek
karbantartása
Anyag
Hogyan kell karbantartani az anyagot
•
Ne használjon éles tárgyakat, és
ne üsse hozzá kemény felülethez.
•
Kerülje a hideg folyadékokkal való
érintkezést, amíg forró.
•
A tisztításhoz használhat
fémszivacsot vagy súrolószert.
•
Ne használjon maró hatású, ill.
súroló- vagy fémtisztító szereket.
•
Használjon enyhe tisztítószert, és
hagyja hatni a fémen.
•
Puha szivacsot vagy rongyot
használjon.
•
A tisztítást követően alaposan
öblítse le, és tárolás előtt szárítsa
meg.
•
Ne használjon éles tárgyakat
Enyhe tisztítószereket és puha
szivacsot vagy rongyot használjon.
•
A tisztítást követően alaposan
öblítse le, és tárolás előtt szárítsa
meg.
A rozsdamentes acél rozsdásodásának megelőzése
érdekében kerülje a klórral, sóval és vassal való
érintkezést. Azt javasoljuk, hogy ne használja a készüléket
vízpart, sínek vagy úszómedencék közelében.
A használati utasítás figyelmen kívül hagyása miatt
keletkező károk helytelen karbantartásnak minősülnek, és
nem tartoznak a garancia hatálya alá.
51