Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 72

För tillagning i detta program finns en speciel behållare (ingår i setet).
1. Fyll skålen med 600–1000 ml av vatten. Ställ behållaren i skålen.
2. Mät och förberedd matvaror enligt receptet. Lägg matvarorna i behållaren (fördela dem jämnt) och installera skålen
i multikokaren. Se till att skålen är fastfixerad vid värmeplattan.
3. Följ anvisningar skrivna i punkt 3-10 i kapitlet "Gemensam anordning för använding av autoprogram".
Tidnedräkningen börjar efter att vattnet börjat koka och ångan blir tillräkligt kompakt. Om du inte vill ha automatiska instal-
leringar, se den rekommenderade tiden för ångkokning av olika matvaror i tabellen.
Program BREAD
Rekomenderas för bakning av olika vetebröd med tillsats av rågmjöl. Programmet inberäknar hela processen, från jäsning
till bakning. Inprogrammerad tillagningstid är 3 timmar.
• Det är möjligt att programmera in tiden från 1 till 6 timmar med inställningssteg 10 minuter. Funktionen autoup-
pvärmning är inte tillgänglig i detta program.
• När du lägger in ingredienserna, se till att att de inte skall överskrida markeringen ½ på innersta ytan av skålen.
• Tänk på att under 1 timmen så är det jäsningen och sedan börjar bakningen.
Innan du lägger in mjölen, är det rekommenderat att sålla den för att berika den med oxygen och ta bort föroreningar.
Det är icke att rekomendera att använda funktionen Time Delay, eftersom det kan påverka bakningskvalitet.
Öppna inte multikokarens lock tills bakningsprocessen är klar! Bakningskvalitet beror på det!
För att spara tiden och förenkla processen rekomenderas att använda speciella blandningar för brödbakning!
Gemensam tabell för matlagningsprogram (fabriksinställningar)
Program Rekomendation
Tillagning av olika rätter med möjlighet av
MULTI COOK inställning av olika temperaturläge och tillag-
ningstid.
OATMEAL Tillagning av mjölkgröt
Stuvning av kött, fisk, grönsaker, garneringar
STEW
och multirätter.
Stekning av kött, fisk, grönsaker och multirät-
FRY
ter
Tillagning av buljong, grönsaks och reddsop-
SOUP
por.
Ångkokning av kött, fisk, grönsaker och andra
STEAM
matvaror
Tillagning av pasta, kokning av korv, ravioli etc.
Efter programstart, invänta ljudsignal, som in-
PASTA
formerar att vattnet börjat koka. Lägg därefter
matvaror i vattnet, placera locket och tryck på Start.
Tillagning av köttgrytor, rulle, aladåb och
SLOW COOK
"ugnmjölk"
BOIL För kokning av grönsaker och bönor
72
Tidsinterval — inställn-
ingssteg
5 min– 1 timme / 1 min
 
15 min 1 timme– 12 timmar /
5 min
5 min – 1 timme 30 min /
 
10 min
1 min
 
1 timme 20 min – 12 timmar / 5 min
5 min – 1 timme 30 min /

15 min
1 min
 
1 timme 20 min – 8 timmar / 5 min
  
15 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min
 
8 minuter 2 min – 20 min / 1 min
 
5 timmar 1 timme– 8 timmar/ 10 min
 
40 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min
Program Rekomendation
Bakning av muffins, sockerkakor, piroger av
BAKE
smördeg och jäst deg.
Tillaningin av olika gryn. Kokning av gröt på
GRAIN
vatten
Tillagning av olika slags pilaff (med kött, fisk,
PILAF
fågel och grönsaker)
YOGURT/
Tillagning av olika sorter yogurt
DOUGH
PIZZA Tillagning av pizza
BREAD Bakning av råg och vetebröd (inklusive jäsning)
Tillagning av efterrätter av färska frukter och
DESSERT
bär
Snabb tillagning av ris och annan gryn, kokta
QUICK COOK
på vatten
III. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multikokaren. Vi går igenom möjliga orsak och ger
råd hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Möjliga orsaker
Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nödvändigt.
Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det orden- När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör
tligt. Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt högt. ordentlig stängning av locket. Se till att gummibandet på innersta
locket inte är deformerat.
Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga tätt
Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför var inte på värmeplattan. Se till att det inte finns främmande saker mellan
tillagningstemperaturen tillräckligt högt. skålen och värmeplattan. Värmeplattan skall vara ren och fri från
smutspartiklar.
Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte för
tillagningen av dig valt program.
Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredienserna är
Använd recept som du kan lita på.
fel inlagda i skålen.
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid.
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna mul-
tikokare.
Tidsinterval — inställn-
ingssteg
 
1 timme 20 min– 8 timmar / 5 min
 
35 minuter 5 min – 4 timmar / 5 min
20 min – 1 timme 30 min /
 
1 timme
10 min
6 timmar – 12 timmar /

8 timmar
10 min
 
25 minuter 20 min – 1 timme / 5 min
1 timme – 6 timmar /

3 timmar
10 min
 
1 timme 5 min – 4 timmar / 5 min

Vad skall man göra