Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 43

Función de calentamiento de los platos
Se puede usar la multiolla REDMOND RMC-M90E para el recalentamiento de los platos fríos. Para esto:
1. Poner los productos en la taza, instalarla en el cuerpo de la multiolla.
2. Cerrar la tapa, conectar el instrumento a la red eléctrica.
3. Presionar y mantener el botón Reheat/Cancel durante algunos segundos hasta la señal sonora. El indicador corre-
spondiente y el indicador del botón se encenderán en el display. El temporizador comenzará el recuento del tiempo
del recalentamiento.
El instrumento recalentará el plato hasta la temperatura de 70-75°С y lo mantendrá en el estado caliente durante 24 ho-
ras. En caso de necesidad se puede parar el recalentamiento, al presionar y al mantener el botón Reheat/Cancel durante
algunos segundos hasta que los indicadores correspondientes se apaguen en el display y en el botón.
A pesar de que la multiolla puede conservar el producto en el estado recalentado durante el tiempo hasta 24 horas, no se
recomienda dejar el plato en estado recalentado durante más de dos-tres horas, pues esto puede provocar el cambio de sus
propiedades gustativas a veces.
Orden general de acciones en caso de empleo de los programas automáticos
¡IMPORTANTE! Cuando utilice el dispositivo de agua hirviendo (por ejemplo, cuando hierva productos), NO ponga la tem-
peratura de cocción por encima de 100°C. esto puede resultar en un sobrecalentamiento y un fallo del dispositivo. Por la
misma razón, NO use los programas BAKE, FRY, BREAD para hervir agua.
1. Preparar (medir) los ingredientes necesarios.
2. Colocar los ingredientes en la taza de la multiolla según el programa de preparación e insertarla en el cuerpo del
instrumento. Controlar que todos los ingredientes, incluso el líquido, se encuentren inferior a la marca máxima en la
superficie interior de la taza. Asegurarse de que la taza está instalada sin sesgos y se contacte ajustadamente con el
elemento calorífero.
Al usar la olla multifunción, use solo el bol suministrado o compatible con este modelo. Visite www.redmond.company para
ver los bols compatibles. NO use otros utensilios.
NO procese los alimentos directamente en el bol. Esto podría dañar el revestimiento antiadherente, deformar el bol y arrui-
nar el electrodoméstico.
3. Cerrar la tapa de la multiolla hasta un clic. Conectar el instrumento a la red eléctrica.
¡ATENCIÓN! Si usted cocina a altas temperaturas usando una gran cantidad de aceite vegetal, siempre deje la tapa del
dispositivo abierta.
4. Al presionar el botón Menu / Keep Warm, elegir el programa de preparación necesario (el indicador del programa
correspondiente se encenderá en el display).
5. Si el tiempo de preparación establecido por defecto no es conveniente para Usted, puede cambiar este valor por presionar los
botones Hour y Min.
6. En caso de necesidad establecer el tiempo del arranque suspenso. La función Time Delay no es accesible en caso de
empleo de los programas FRY, PASTA y QUICK COOK.
7. Para la activación del programa de preparación presionar y mantener el botón Start durante algunos segundos hasta que
los indicadores de los botones Start y Reheat/Cancel se encienden. La ejecución del programa establecido y el recuento
inverso del tiempo de preparación comenzarán. En el programa STEAM el recuento inverso comenzará después de la ebul-
lición del agua y después de alcanzar la densidad suficiente del vapor en la taza; en el programa PASTA — después de la
ebullición del agua en la taza, la colocación de los productos y la presión repetida del botón Start.
8. En caso de necesidad se puede desactivar de antemano la función del autocalentamiento, al presionar y al mantener
el botón Menu / Keep Warm hasta que el indicador del botón Reheat/Cancel se apague. La presión repetida del botón
Menu / Keep Warm activará de nuevo esta función. La función del autocalentamiento es inaccesible en caso de empleo
de los programas YOGURT/DOUGH y BREAD.
9. La señal sonora les avisará sobre la terminación del programa de preparación. Luego en dependencia del programa
elegido o ajustes corrientes el instrumento pasará en el modo de autocalentamiento (el indicador el botón Reheat/
Cancel luce) o en el modo de espera (el indicador del botón Start parpadea).
10. Cesar el proceso de preparación o el autocalentamiento, presionar y mantener el botón Reheat/Cancel durante algu-
nos segundos para anular el programa introducido.
Para la recepción del resultado de alta calidad ofrecemos usar las recetas de preparación de los platos representados en el
libro de recetas que se adjunta a la multicocina REDMOND RMC-M90E y es elaborada especialmente para este modelo.
En la sección de Сonsejos de Cocina puedes encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes.
Si según su opinión Usted no ha alcanzado el resultado deseable en los programas automáticos ordinarios, usar el programa
universal MULTI COOK con la banda ampliada de ajustes manuales que abre unas posibilidades enormes para sus experi-
mentos culinarios.
Programa MULTI COOK
Este programa está destinado para preparar casi todos los platos según los parámetros de la temperatura y el tiempo de
preparación establecidos por el usuario. Gracias al programa MULTI COOK la multiolla REDMOND RMC-M90E puede susti-
tuir una serie entera de accesorios de cocina y permitirá a preparar el plato casi según cualquiera receta que le interesa de
las que se presenta en el antiguo libro de culinaria o de Internet.
Para su comodidad en caso de preparación de los platos con la temperatura hasta 80°С la función del autocalentamiento
es desactivada. En caso de necesidad se puede activarla manualmente, al presionar y al mantener el botón Menu / Keep
Warm durante algunos segundos después de la activación del programa de preparación hasta que el indicador Reheat/
Cancel se enciende.
El tiempo de preparación de 15 minutos es establecido por defecto en el programa MULTI COOK, la temperatura de preparación
es de 100°С por defecto.
La banda de regulación manual de la temperatura (se cambia en caso de presión del botón Temperature): 35°С — 170°С
con el paso de cambio de 5°С.
La banda de regulación manual del tiempo: 5 minutos — 12 horas con el paso de cambio de 1minuto para el intervalo
hasta 1 hora o de 5 minutos — para el intervalo superior a 1 hora.
Si utiliza el programa MULTI COOK para el agua hirviendo (por ejemplo, cuando cocine productos), NO ponga la tempera-
tura de cocción por encima de 100°C.
Programa OATMEAL
Se recomienda para preparar las papillas a base de leche. El tiempo de preparación es de 10 minutos por defecto en el
programa. El ajuste manual del tiempo de preparación en la banda de 5 minutos hasta 1 hora 30 minutos con el paso de
ajuste de 1 minutos es posible.
El programa OATMEAL está destinado para preparar la papilla con el empleo de la leche pasterizada de pequeña grasura.
Para evitar la ebullición de la lecha y recibir el resultado necesario antes de la preparación se recomienda ejecutar las si-
guientes acciones:
• lavar esmeradamente todos los granos de cereales íntegros (arroz, alforfón, mijo limpio etc.) hasta que el agua se haga
puro;
• antes de la preparación lubricar la taza de la multiolla con mantequilla;
• controlar estrictamente las proporciones, al medir los ingredientes según las indicaciones del libro de recetas; disminuir
o aumentar la cantidad de ingredientes estrictamente proporcionalmente;
• en caso de empleo de la leche integra diluirla con agua potable en la proporción de 1:1.
Las propiedades de la lecha y granos pueden distinguirse en dependencia del lugar de procedencia, lo que influye en los
resultados de la preparación a veces.
Si el resultado deseable no ha sido alcanzado en el programa t, usar el programa universal MULTI COOK. La temperatura
óptima de preparación de la papilla a base de leche es de 95°С. Establecer la cantidad de los ingredientes y el tiempo de
preparación según la receta.
Programa STEAM
Se recomienda para la preparación al vapor de las verduras, pescado, carne, platos dietéticos y vegetarianos, menú para los
niños. El tiempo de preparación es de 15 minutos por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo de
preparación en la banda de 5 minutos hasta 2 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
Usar el contenedor especial (que forma parte del juego) para la preparación en este programa:
1. Verter 600-1000 ml del agua en la taza. Instalar el contenedor en la taza para la preparación al vapor.
2. Medir y preparar los productos según la receta, colocarlos uniformemente en el contenedor e insertar la taza en el
cuerpo del instrumento. Asegurarse de que la taza se contacte herméticamente con el elemento calorífero.
3. Seguir las instrucciones del p. 3-10 de la sección "Orden general de acciones en caso de empleo de los programas
automáticos".
El recuento inverso del tiempo de funcionamiento del programa de preparación comienza después de la ebullición del agua
y después de alcanzar la densidad suficiente del vapor en la taza.
Si Usted no use los ajustes automáticos del tiempo en este programa, usar la tabla del tiempo recomendado para la prepar-
ación al vapor para diferentes productos.
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