Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 66

RETTEN ER IKKE HELT FERDIG
Mulig årsak
Du glemte å lukke lokket eller har ikke lukket
det ordentlig, derfor var tilberedningstem-
peratur ikke nok høy.
Bollen og varmeelement er i dårlig kontakt,
derfor var tilberedningstemperatur ikke nok
høy.
Uheldig valget av ingredienser. Denne ingrediensene
passer ikke tilberedning etter din velget måte eller
du valgte galt tilberedningsprogram.
Ingrediensene er skåret i store stykker, felles
proporsjoner av produkter er brutt.
Du satte galt (beregnet ikke) tilberedningstid.
Oppskriften, som du valgte, er ikke brukbar til til-
beredning i denne multikokeren.
Ved dampkoking: det er for lite vann i bollen for å
sikre tilstrekkelig damps tetthet.
Du fylte i bollen for mye olje
Ved steking:
Overskudd av væte i bollen
Ved koking: koking abort av buljong ved å koke av
varer med forhøyd surhetsgrad.
Under deigheving klistret deig til
indre lokket og sperret dampventil.
Ved baking (deig
er ikke bakt):
Du la for mye deig I bollen.
VARE VAR OVERKOKT
Du tok feil ved valget av type produktet eller ved
innstilling (telling) av tilberedningstid. Størrelse av
ingredienser er for liten.
Ferdig retten var på oppvarming etter tilberedning
for lenge.
VARE KOKER BORT
Ved koking av melkegrøt koker melk bort .
Ingredienser var ikke bearbeidet eller var bearbeidet
uregelmessig(vasket dårlig osv.)
Proporsjoner av ingredienser er ikke fulgt eller feil
valget av type produktet
66
Løsning
Under tilberedning ikke lukk lokket hvis det er ikke nødvendig.
Lukk lokket til du hører smekk. Vær sikker at ingenting forstyrrer ved å
lukke lokket av apparatet tett og tetting gummi på indre lokket er ikke
defomert.
Bollen må settes jevnt inn i kapselen, ved å ligge opp tett til varme skive
av bunnen.
Vær sikker at det er ikke fremmede ting i arbeidskammer av multikokeren.
Ikke tillat at varmeskive er skitten.
Det er ønskelig å bruke pålitelige (adapterte til denne modellen) oppskrifter. Bruk
oppskriftene, som du kan stole på.
Valget av ingredienser, skæremåte, proporsjoner av legging, valg av program og
tilberedningstid må svare til velget oppskrift.
Fyll bollen med vann i volum, anbefalt i oppskrift. Hvis du usikker, sjekk vann nivå
under kokeprosess.
Ved vannlig steking er det nok at olje dekker bunnen av bollen med tynn belegg.
Ved frityrsteking følg instruksjoner av tilsværende oppskriften.
Ikke lukk lokket av multikokeren ved å steke, hvis det er ikke angitt i oppskriften.
Du må tine dypfryste varer før steking og slå ut vann av dem.
Noen varer krever spesiell bearbeiding før koking: vasking, sauteing osv. Følg tips
av din velget oppskrift.
Legg deig av mindre mengde.
Ta ut bakverk fra bollen, snu og sett inn I bollen igjen, etterpå fotsett å tilberede
til ferdighet. I framtida ved å bake legg i bollen deig av mindre mengde.
Bruk pålitelige (adapterte til denne modellen) oppskrifter. Valget av ingredienser,
skæremåte, proporsjoner av legging, valg av program og tilberedningstid må
svare til velget oppskrift.
Det er ikke ønskelig å bruke funksjonen av oppvarming for lang tid. Hvis din
multikokeren har funksjonen for å slå den av på forhånd, kan du bruke denne
muligheten.
Kvalitet og egenskaper av melk kan avhenge av sted og betingelser av prodiksjon.
Vi anbefaler å bruke kun ultrapasteurisert melk med fettinnhold til 2,5%. Hvis
det er nødvendig kan du fortynne melk med drikkevann.
Bruk pålitelig (adaptert til denne modellen) oppskriften. Valget av ingredienser,
måte av deres forberedende bearbeidet, proporsjoner må svare til dens tips.
Gryn, kjøtt, fisk og sjømat må alltid vaskes til vannet er rent.
Det er anbefalt å skylle produktet nøye, fjern ventil eller lage mat med lokket
Produktet danner en skum
åpent
RETTEN BLIR SVIDD
Bollen var ikke vasket godt etter foregående tilbered-
Før tilberedning, vær sikker at bollen er vasket godt anti-stick belegg har ikke
ning av mat.
skader.
Anti-stick belegg av bollen er skadet
Felles volum av produktlegging er mindre enn den
Bruk pålitelig (adaptert til denne modellen) oppskriften.
som anbefalt i oppskfiften.
Reduser tilberedningstid eller følg instruksjoner av oppskriften, adaptert til denne
Du innstilte for stor tilberedningstid.
modellen.
Ved ordinær steking fyll litt olje i bollen — for at den dekker bunnen av bollen
Ved steking: Du glemte å fylle olje i bollen; ikke
med tynn belegg. For likelig steking bør du røre om varer i bollen eller snu om
rørte om eller snuddetilberedet varer sent.
bestemt tid.
Tilsett mer væske i bollen. I løpet av tilberedning ikke åpne lokket av multikokeren
Ved stuing: det er ikke nok væte i bollen.
hvis det er ikke nødvendig.
Ved koking: det er for lite væske i bollen (propors-
Følg riktig proporsjon av væske og faste ingredienser.
joner av ingredienser er ikke fuglt).
Ved baking: du smurte ikke indre overflate av bollen Før legging ad deig smør bunnen og vegger av bollen med olje eller smør (du
med olje før tilberedning. bør ikke fylle olje i bollen!).
VARE TAPTE FORMEN AV SKJÆRING
Du rørte produktet i bollen veldig ofte. Ved ordiær steking rør om retten ikke oftere enn hver 5–7 minutter.
Reduser tilberedningstid eller følg instruksjoner av oppskriften, adaptert til denne
Du innstilte for stor tilberedningstid.
modellen.
BAKVERK VAR FUKTIG
Var bruket upassende ingredienser, som gir eksta
Velg ingredienser i samsvar med oppskriften av bakverk. Prøv å ikke velge produk-
væske (saftige grønnsaker eller frukter, frosne bær,
ter som ingredienser, som inneholder for mye væske eller dem i minimum mengde.
rømme o.l.).
Du holdt for lenge ferdig bakverk i lukket multikok- Prøv å ta ut bakverk straks etter tilberedning. Hvis det er nødvendig kan du la
eren. produkt i multikokeren for en stund ved å slå på autooppvarming.
BAKVERK HEVDE IKKE
Egg med sukker var dårlig vispet.
Deig ble stående med hevemiddel for lenge.
Du siktet ikke mel eller eltet deig dårlig.
Feil ved legging av ingredienser.
I noen multikokere REDMOND på STEW og SOUP ved mangel av væske i bollen virker beskyttelse system mot overoppheting
av apparatet. I dette tilfellet stopper tilberedningsprogram og multikokeren går til funksjonen autooppvarming.
Anbefalt tilberedningstid til forskjellige dampkokte varer
Produkt Vekt, g. (mengde)
Svine/ oksefilet (i terninger 1,5 × 1,5 cm) 500
Fårefilet (i terninger 1,5 × 1,5 cm) 500
Kyllingfilet (i terninger 1,5 × 1,5 cm) 500
Bruk pålitelig (adaptert til denne modellen) oppskriften.
Valget av ingredienser, måte av deres forberedende bear-
beidet, proporsjoner må svare til dens tips.
Vannmengde, ml Tilberedningstid, min
500 20/30
500 25
500 15