Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 192

Якщо ви використовуєте програму MULTI COOK для кип' я тіння води (наприклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯ-
ЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С.
Програма OATMEAL
Рекомендується для приготування молочних каш. Стандартний час приготування в програмі OATMEAL становить 10
хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30 хвилин із кроком
установки в 1 хвилину.
Програма призначена для приготування каші з пастеризованого молока малої жирності.
Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується:
• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода не стане прозорою;
• перед приготуванням змащувати чашу мультиварки вершковим маслом;
• чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з вказівками книги рецептів, зменшувати або збільшу-
вати кількість інгредієнтів лише пропорційно;
• під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1:1.
Якщо очікуваного результату в програмі OATMEAL не було досягнуто, скористуйтеся універсальною програмою MULTI
COOK. Оптимальна температура приготування молочної каші становить 95°С.
Програма STEAM
Рекомендується для приготування на парі овочів, риби, м' я са, дієтичних і вегетаріанських страв, дитячого меню. У про-
грамі STEAM стандартний час приготування становить 15 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в
діапазоні від 5 хвилин до 2 годин з кроком установки в 5 хвилин. У даній програмі відлік часу приготування починаєть-
ся після закипання води.
Під час приготування овочів і інших продуктів на парі:
• Налийте в чашу 600-1000 мл води. Встановіть контейнер для приготування на парі в чашу.
• Відміряйте і підготуйте продукти згідно з рецептом, рівномірно розкладіть їх в контейнері для приготування на парі.
• Дотримуйтеся п. 2-9 розділу Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм.
Програма BREAD
Програма рекомендується для випікання різних видів хліба з пшеничного борошна з додаванням житнього борошна. У
програмі BREAD час приготування становить 3 години (упродовж першої години роботи програми йде вистоювання тіста,
а потім безпосередньо випікання).
• Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 1 до 6 годин з кроком установки в 10 хвилин.
• Стежте за тим, щоб всі інгредієнти знаходилися нижче за позначку 1/2 на внутрішній поверхні чаші.
• Далі дотримуйтеся п. 2-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм».
Не відкривайте кришку мультиварки до повного завершення процесу випікання.
У програмі BREAD функція автопідігріву недоступна.
Не рекомендується використання функції Time Delay, оскільки це може вплинути на якість випічку.
Зведена таблиця програм приготування (заводські установки)
Приготування різноманітних страв з
MULTI COOK можливістю встановлення температури і часу
приготування
OATMEAL Приготування каш на молоці
192
5 хв – 1 год / 1 хв
 
0:15
1 год – 12 год / 5 хв
5 хв – 1 год 30 хв /
 
0:10
1 хв
Тушкування м' я са, риби, овочів, гарнірів і
STEW
багатокомпонентних страв
Смаження м' я са, риби, овочів і багатокомпо-
FRY
нентних страв
Приготування бульйонів, заправних, овочевих
SOUP
і холодних супів
Приготування на парі або варіння м' я са, риби,
STEAM
овочів та інших продуктів
Приготування макаронних виробів з різних
сортів пшениці. Після закипання води прилад
подасть два звукових сигналу: відкрийте кришку
PASTA і помістіть продукт в киплячу воду. Закрийте
кришку і повторно натисніть кнопку «Старт».
Почнеться зворотний відлік часу роботи
програми приготування
Програма призначена для томління м' я са,
SLOW COOK
приготування рульки
BOIL Варіння овочів та інших продуктів
Приготування кексів, бісквітів, запіканок і
BAKE
пирогів з дріжджового та листкового тіста
GRAIN Приготування різноманітних круп і гарнірів
PILAF Приготування різних видів плову
YOGURT/DOUGH Приготування різних видів йогуртів
PIZZA Приготування піци
Приготування хліба з житнього й пшеничного
BREAD
борошна
DESSERT Приготування різних десертів з фруктів і ягід
Швидке приготування рису, розсипчастих каш
QUICK COOK
на воді
20 хв – 12 год /
 
1:00
5 хв
5 хв – 1 год 30 хв /

0:15
1 хв
 
1:00 20 хв – 8 год / 5 хв
  
0:15 5 хв – 2 год / 5 хв
 
0:08 2 хв – 20 хв / 1 хв
 
5:00 1 год – 8 год / 10 хв
 
0:40 5 хв – 2 год / 5 хв
 
1:00 20 хв – 8 год / 5 хв
 
0:35 5 хв – 4 год / 5 хв
20 хв – 1 год 30 хв /
 
1:00
10 хв

8:00 6 год– 12 год / 10 хв
 
0:25 20 хв – 1 год / 5 хв

3:00 1 год – 6 год / 10 хв
 
1:00 5 хв – 4 год / 5 хв
