Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 176

Функция за затопляне на ястия
Мультиварка REDMOND RMC-M90E може да се използва за затопляне на хладни ястия. За това:
1. Сложете продукти в чашата, поставете й в корпуса на мултиварка.
2. Сложете капака, присъединете уреда към електрическа мрежа.
3. Натиснете и удържайте няколко секунди бутона Reheat/Cancel до звуков сигнал. Ще светят съответстващ индикатор
на дисплея и индикатор на бутона. Таймер почна да отсчитва времето за затопляне.
Уредат ще затопли ястие до 70-75°С и ще поддържа го в горещо състояние в продължение на 24 часа. Ако е необходимо,
можете да спрете затопляне, натисвайки и удържайки няколко секунди бутона Reheat/Cancel, докато не изгасват
съответващи индикатори върху дисплея и бутона.
Въпреки че мултиварка може да пази продукт в затоплено състояние до 24 часа, не е препоръвано да оставите
ястие затоплено повече от два-три часа, тъй като понякога това може да води към изменение на неговите вкусови
качества.
Общи действия при използване на автоматични програми
ВАЖНО! Ако използвате уред за варене на вода (например, когато готвите продукти), е ЗАБРАНЕНО да се инсталира
на температурата на готвене е по-висока от 100°C. Това може да доведе до прегряване и повреда на уреда. По
същата причина е ЗАБРАНЕНО да се използват за варене на вода на програмата BAKE, FRY, BREAD.
1. Подгответе (отмерете) необходими продукти.
2. Разположете продукти в чашата на мултиварка в съответствие с програма за приготвяне и поставете я в корпуса
на уреда. Следете за това, че всички продукти, включено течност, се намирали долу максимална отметка на вътрешна
повърхност на чаша. Убедете се, че чаша е установена без изкривяване и плътно докосва се до нагревателния
елемент.
При работа с мултикукъра използвайте само чашата, която влиза в комплекта или съвме¬стима с този модел.
Съвместими чаши можете да видите на сайта www.redmond.company. Използването на други съдове е ЗАБРАНЕНО!
ЗАБРАНЯВА се обработването на продукти непосредствено в чашата! Това може да доведе до повреждане на
незалепващото покритие, до деформация на чашата и излизане на този прибор от строя.
3. Затворете капака на мултиварка докато щракне. Присъединете уреда към електрическа мрежа.
ВНИМАНИЕ! Ако се готви при висока температура с помощта на голямо количество растително масло, винаги
оставяйте капака на устройството на открито.
4. Натиснете бутона Menu / Keep Warm и изберете необходима програма за приготвяне (на дисплея ще свети съответстващ
индикатор на програма).
5. Ако не Ви задоволява времето за приготвяне, установено авоматично, Вие можете да смените дадено значение,
натиснете бутони Hour и Min.
6. При необходимост установете време на отложен старт. Функция Time Delay е недостъпна при използване на
програми FRY, PASTA и QUICK COOK.
7. За да стартирате програма за приготвяне натиснете няколко секунди бутона Start, докато ще светят индикаторите
на бутони Start и Reheat/Cancel. Ще почне изпълнение на установена програма и обратно отсчитване на времето
за приготвяне. В програмата STEAM обратно отсчитване почне след закипяване на вода и достигане на достатъчна
плътност на пара в чашата; в програма PASTA — след закипяване на вода в чашата, слагане на продукти и повторно
натисване на бутона Start.
8. При необходимост можете предварително да изключвате функция автозатопляне: натиснете и дръжте бутона
Menu / Keep Warm, докато изгасва индикатора на бутона Reheat/Cancel. Повторно натисване на бутона Menu /
Keep Warm отново включва дадената функция. Функция автозатопляне е недостъпна при използоване на програми
YOGURT/DOUGH и BREAD.
9. Звуков сигнал ще Ви информира за свършване на програма. По-нататък, в зависимост от избраната програма или
текущи настройки, се включва режим автозатопляне (свети индикатор Reheat/Cancel) или режим на очакване
(мига индикатор на бутона Start).
10. За да отмените зададена програма, прекъснете процес на приготвяне или автозатопляне, натиснете и дръжте
няколко секунди бутона Reheat/Cancel.
Да получите качествен резултат предлагаме Ви да се възползвате от рецепти по приготвяне на ястия, посочени
в книга, прилагана към мултиварка REDMOND RMC-M90E, изработена специално за този модел.
В секцията Съвети за приготвяне на храна можете да намерите отговори на най-често задаваните въпроси.
176
Ако Вие смятате, че не сте постигли желаем резултат с обикновени автоматични програми, използвайте
универсална програма MULTI COOK с разширен диапазон на ръчни настройки, която открива големи възможности
за Вашите кулинарни експерименти.
Програма MULTI COOK
Дадена програма е предназначена за приготвяне на практически всякакви ястия по зададени от ползвател параметри
на температура и времето за приготвяне. Благодарение на програма MULTI COOK мултиварка REDMOND RMC-M90E
може да замени редица кухненски уреди и позволи да приготвите ястия практически по всякакъв интересуващ Ви
рецепт, прочетен в стара кулинарна книга или взет от Интернет.
За Вашето удобство повреме на приготвяне на ястия с температура до 80°С функция на автозатопляне е изключена.
При необходимост можете да я включите: натиснете и дръжте няколко секунди бутона Menu / Keep Warm след стартиране
на програма за приготвяне, докато свети индикатор Reheat/Cancel.
• Стандартно в програма MULTI COOK време за приготвяне е 15 минути, температура на приготвяне е 100°С.
• Диапазон на ръчно регулиране на температура (смени се с натисване на бутона Temperature): 35°С — 170°С със стъпка
на изменение в 5°С.
• Диапазон на ръчно регулиране на време: 5 минути — 12 часа със стъпка на изменение 1 минута за интервал до 1
час или 5 минути — за интервал повече от 1 час.
Ако използвате програмата мультиварки MULTI COOK (например при приготвянето на храни), не настройвайте
температурата на готвене е по-висока от 100°C.
Програма OATMEAL
Препоръчва се за приготвяне на млечни каши. Стандартно в програма време за приготвяне е 10 минути. Възможно е
ръчно инсталиране на времето за приготвяне в диапазон от 5 минути до 1 час 30 минути със стъпка в 1 минута.
Програма OATMEAL е предназначена за приготвяне на каши с използване на пастьоризираното нискомаслено мляко.
За да избегнете изкипяването на мляко и да получите необходим резултат, препоръчва се преди приготвяне изпълните
следващи действия:
• щателно промивате всички пълнозърнистите (ориз, елда, олюшено просо и т.н.), докато вода не става бистра;
• преди приготвяне смазвате чашата на мултиварка с масло;
• строго спазвате пропорции, отмервате продукти съгласно посоченията от книгата на рецепти; намалявате или
увеличавате количество на продукти строго пропорционално;
• при използване на пълномаслено мляко го разреждате с вода в пропорция 1:1.
Свойствата на мляко и зърна в зависимост от мястото на произход и производителя, могат да се различават, това
понякога отразява се върху резултатите на приогтвяне.
Ако поискан резултат в програма OATMEAL не е бил постигнат, използвайте универсална програма MULTI COOK.
Оптимална температура за приготвяне на млечна каша е 95°С. Количество на продукти и време за приготвяне
установете съъгласно рецепта.
Програма STEAM
Препоръчва се за приготвяне на пара на зеленчуци, риба, месо, диетични и вегетериански ястия, детско меню. Стандартно
в програма време за приготвяне е 15 минути. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 5 минути
до 2 часа със стъпка на установка 5 минути.
За приготвяне в дадена програма използвайте специален контейнер (включен в комплект):
1. Сипете в чашата 600-1000 мл вода. Поставете в чашата контейнера за приготвяне на пара.
2. Отмерете и подгответе продуктите съгласно рецепта, равномерно разложете ги в контейнера и поставете чашата
в уреда. Убедете се, че чашата плътно допира се с нагревателен елемент.
3. Следвайте препоръчвания на чл. 3-10 на част „Общи действия при използване на автоматични програми".
Обратно отсчитване на зададеното време за приготвяне почне след закипяване на вода и образуване на достатъчна
плътност на пара в чашата.
Ако Вие не използвате автоматични настройки на време в дадена програма, използвайте таблица на препоръчано
време за приготвяне на пара за различни продукти.
Програма BREAD
Препоръчва се за изпичане на различни видове хляб от пшенично брашно с добавяне на ръжено брашно. Програма има
пълен цикл на приготвяне от ферментация на тесто до изпичане. Стандартно в програма време за приготвяне е 3 часа.