Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 184

запуска или работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы нажмите и
удерживайте несколько секунд кнопку Menu / Keep Warm, пока индикатор кнопки Reheat/Cancel не погаснет. Чтобы снова
включить автоподогрев, нажмите и удерживайте кнопку Menu / Keep Warm еще раз, индикатор кнопки Reheat/Cancel загорится.
Функция разогрева блюд
Мультиварку REDMOND RMC-M90E можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Reheat/Cancel до звукового сигнала. Загорятся соответствующий
индикатор на дисплее и индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение 24 часов. При необходи-
мости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Reheat/Cancel, пока не погаснут соот-
ветствующие индикаторы на дисплее и кнопке.
Несмотря на то что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендует-
ся оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его
вкусовых качеств.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанав-
ливать температуру приготовления выше 100°С. Это может привести к перегреву и поломке прибора. По той же
причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для кипячения воды программы BAKE, FRY, BREAD.
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготоления и вставьте ее в корпус прибора.
Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней по-
верхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
При работе с мультиваркой используйте только чашу, входящую в комплект или совместимую с данной моделью.
Совместимые чаши смотрите в разделе «Дополнительные аксессуары» и на сайте www.redmond.company. Использование
другой посуды ЗАПРЕЩЕНО!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ обрабатывать продукты непосредственно в чаше! Это может привести к повреждению антипригарного
покрытия, деформации чаши и выходу прибора из строя.
3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.
ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого количества растительного
масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.
4. Нажимая кнопку Menu / Keep Warm выберите необходимую программу приготовления (на дисплее загорится со-
ответствующий индикатор программы).
5. Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы можете изменить данное значение
нажатием кнопок Hour и Min.
6. При необходимости установите время отложенного старта (недоступно при использовании программ FRY, PASTA и
QUICK COOK).
7. Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Start, пока не загорятся
индикаторы кнопок Start и Reheat/Cancel. Начнется выполнение установленной программы и обратный отсчет
времени приготовления. В программе STEAM обратный отсчет начинается после закипания воды и достижения
достаточной плотности пара в чаше; в программе PASTA — после закипания воды в чаше, закладки продуктов и
повторного нажатия кнопки Start.
8. При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав и удерживая кнопку Menu/Keep Warm,
пока не погаснет индикатор кнопки Reheat/Cancel. Повторное нажатие кнопки Menu/Keep Warm снова включит данную
функцию. Функция автоподогрева недоступна при использовании программ YOGURT/DOUGH и BREAD.
9. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее, в зависимости от выбранной
программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки Reheat/
Cancel) или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки Start).
10. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите и удерживайте
несколько секунд кнопку Reheat/Cancel.
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из
прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M90E книги рецептов, разработанной специально для этой модели.
184
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу Советы по приготовлению, где вы сможете
найти ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомендации.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических программах, в мульти-
варке REDMOND RMC-M90E предусмотрена универсальная программа MULTI COOK с расширенным диапазоном ручных
настроек, которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.
Программа MULTI COOK
Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам
температуры и времени приготовления. Благодаря программе MULTI COOK мультиварка REDMOND RMC-M90E сможет
заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас
рецепту, прочитанному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета.
Для вашего удобства при приготовлении блюд на температуре до 80°С функция автоподогрева отключена. При необ-
ходимости ее можно включить вручную, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Menu / Keep Warm после запуска
программы приготовления. При этом индикатор Reheat/Cancel загорится.
Диапазон установки температуры: 35-170°С с шагом изменения в 5°С.
Диапазон установки времени 5 минут — 12 часов с шагом изменения в 1 минуту для интервала до 1 часа или 5 минут —
для интервала более 1 часа.
Если вы используете программу MULTI COOK для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ
устанавливать температуру приготовления выше 100°С.
Программа OATMEAL
Рекомендуется для приготовления молочных каш. По умолчанию в программе время приготовления составляет 10 ми-
нут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки
в 1 минуту.
Программа OATMEAL предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы
избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять
следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет прозрачной;
• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой книги. Уменьшать или уве-
личивать количество ингредиентов только пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказы-
вается на результатах приготовления. Если желаемый результат в программе OATMEAL не был достигнут, обратитесь к
разделу Советы по приготовлению или воспользуйтесь универсальной программой MULTI COOK. Оптимальная темпе-
ратура приготовления молочной каши составляет 95ºС. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливай-
те согласно рецепту.
Если желаемый результат в программе OATMEAL не был достигнут, воспользуйтесь универсальной программой MULTI
COOK. Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и
время приготовления устанавливайте согласно рецепту.
Программа STEAM
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского
меню. По умолчанию в программе время приготовления составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. Обратный отсчет времени работы про-
граммы приготовления начнется после выхода прибора на рабочий режим (после закипания воды).
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в комплект):
1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере и вставьте чашу в
корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Следуйте указаниям п. 3-10 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».
Обратный отсчет времени работы программы приготовления начинается после закипания воды и достижения
достаточной плотности пара в чаше.