Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 59

RETTEN ER IKKE HELT FÆRDIG
Mulige årsager
Hvis det er ikke nødvendigt bør De ikke åbne apparatets låg under tilbered-
Du har glemt at lukke låget eller lukket det ikke tæt nok, ningsprocessen.
så madlavnings temperatur var ikke høj nok. Luk låget indtil det klikker på plads. Sikre at intet forhindrer tæt lukning af
låg og at gummiforsegling på indersiden af låget er ikke deformeret.
Skålen skal indstalleres jævnt i korpset, med bunden tæt på varmeelementet.
Skålen og varmelementet er i dårlig kontakt, så tem-
Sikre at der ikke er fremmede genstander i multikoderens aktivkammer.
peraturen i madlavning ikke er høj nok.
Undgå beskidning af varmeelementet.
Forkert valg af ingredienser. De valgte ingredienser pas-
ser ikke til madlavningmetode De bruger eller De har
valgt et forkert tilberedningsprogram. Vi anbefaler at bruge gennemprøvede opskrifter som er adapterede til denne
Ingredienserne er skåret i alt for store stykker, orden af apparat. Brug opskrifter som De sikkert kan stole på. Valg af ingredienser,
ingrediensernes proportioner er brødt. De har indstillet skæringsmåde, proportioner af ingredienser, program- og tidsvalg skal svare
et tilberedningstid forkert eller har ikke beregnet tiden. til den valgte opskrift.
Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Ved damptilberedning: vand i skålen er ikke nok til at Hæld vand i skålen kun i volumen der er anbefalet i opskriften. Hvis du er i
danne en tyk damp. tvivl, kontroller vandsniveau i løbbet af tilberedning.
De har hældt alt for meget olie i Ved almindelig stegning er der nok olie nå den dække bunden på skålet.
skålen Ved friturestegning følg instruktionerne fra et relevant opskrift.
Ved stegning:
Ved stegning ikke dæk multikogeren med låg, ellers det ikke er stavet ud i
Alt for meget fugt i skålen
opskriften. Frosne fødevarer skal tø og vandet fra dem skal blive drænet.
Ved kogning: overkogning af bouillon ved kogning af Nogle produkter skal først bearbejdes før kogning: vaskes, steges osv. Følg
produkter med høj surhedsgrad. opskriftens anbefalinger.
Ved proofing klæber dejen til det
Placer mindre volume dej i skålen.
indre låg og blokere dampventilen.
Ved bagning (dejen
er ikke helt bagt):
De har alt for meget dej placeret i Tag produkten af skålen, kast den om og sæt tilbage, fortsæt bagning. Næste
skålen. gang placer mindre volume dej i skålen.
PRODUKTEN BLEV OVERKOGT
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af
De har fejlgjort ved valg af produkttype eller ved tidsind-
ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid
stilling. Alt for små stykker ingredienser.
skal svare til rekommendationer.
Efter tilberedning har retten blevet under auto-opvarm- Langtidsbrug af auto-opvarmning er uønsket. Hvis Deres model multikoger
ning alt for lang tid. præslukning af denne funktion, må De bruge denne mulighed.
VED KOGNING KOGES PRODUKTEN OVER
Mælkens kvalitet og egenskaber afhænger af dens oprindelsested og
produktionsvilkår. Vi anbefaler at bruge kun ultra-pasteuriseret mælk
Ved kogning af mælkegrød koges mælken over.
med fedme på 2,5Hvis nødvendigt kan mælken fortyndes med lidt
drikkevand.
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af
Før kogning blev ingredienserne ikke bearbejdet eller
ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid
behandlet forkert (ingen grundig vask osv.).
skal svare til rekommendationer.
Proportioner or produkttyper er valgte forkert.
Helgrynkulturer, kød, fisk og skaldyr skal vaskes grundigt med ren vand.
Det anbefales at skylle produktet grundigt, fjerne ventilen eller koge med
Varen danner skum
låget åben
MADEN BRÆNDER PÅ
Løsninger Skålen blev dårligt opvasket efter tidligere tilberedning.
Non-stick belægning af skål er beskadiget.
Samlet produktsvolum er mindre end anbefalet i opskrif-
ten.
De har indstillet alt for lang tilberedningstid.
Når stegning: De har glemt at hælde olien i skålen, rørte
produkterne ikke eller væltede dem for sent.
Ved stuvning: der er ikke nok vædske i skålen.
Ved kogning: der er ikke nok vædske i skålen (propor-
tioner af produkter er valgte forkert).
Ved bagning: du er ikke smurt skålens indersiden før til-
beredning.
PRODUKTEN TABER FORMEN SOM BLEV LAVET MED SKÆRING
De rører produkterne alt for tit når de steges.
De har indstillet alt for lang tilberedningstid.
BAGNINGEN BLEV ALT FOR FUGTIG
Der er brugt utilpassende ingredienser, som giver overskud
på saft (saftige grøntsager og frugt, frosne bær, crème
fraîche osv.).
Du har overdrevet færdige bagninger i en lukket multikoger.
DEJEN HÆVER IKKE
Æg og sukker blev ikke pisket nok.
Dejen er blevet landtforladt med bagepulver tilføjet
De har ikke sigt melet og æltede dejen dårligt
Fejl ved tiljøjning af ingredienser.
Når der er for lidt vædske i skålen, en række modeller af REDMOND-multikogere aktiviserer overophedning beskyttelse under
programmer STEW og SOUP. I denne e stopper madlavningsprogrammet og skifter til auto-opvarmning.
Tidsanbefalinger for damptilberedning af forskellige fødevarer
Flæskefilet/ bøf (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm)
Lamfilet (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm)
Kyllingfilet (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm)
Frikadeller/ koteletter
Før De begynder at lave mad, sørg for at skålen er vasket godt og non-stick
belægning ikke er beskadiget.
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat.
Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til denne
apparat.
Ved almindelig stegning fyld skålen med lidt vegetabilsk olie — sådan at
den dækker skålens bund med et tyndt lag. For de ensartede stegning skal
fødevarerne røres eller væltes efter en vis tid.
Tilsæt flere vædske i skålen. Åbn ikke låget ved tilberedning hvis det ikke er
nødvendigt.
Overhold den rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Før placering af dej i skålen smør skålens bund og sider med smør eller
vegetabilsk olie (hæld ikke olien på skålen!).
Ved almindelig stegning ikke rør rettet flere end en gang om hver
5–7 minutter.
Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til
denne apparat.
Vælg ingredienser som svarer til bagningens opskrift. Prøv ikke at vælge
ingredienser der indeholder for meget fugt, eller bruge dem så meget som
muligt i minimumsmængder.
Prøv at fjerne bagningen fra multikoger lige efter tilberedning. Hvis det er
nødvendigt, kan du bevare produktet i multikogeren for en kort tid for auto-
opvarmning.
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne
apparat. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner,
programtype og tilberedningstid skal svare til rekommen-
dationer.
Produkt Vægt, gr. (antal) Antal vand, ml.
500 500
500 500
500 500
180 (6 st.) /
500
450 (3 st.)
RMC-M90E
DNK
Tilberedningstid, min
20/30
25
15
10/15
59