Redmond RMC-M90E Mode D'emploi page 115

Annak ellenére hogy a rotyogtató fazék melegen fenntarthatja az élelmiszert 24 óráig, nem ajánlatos melegen hagyni az ételt
több mint két vagy három órára, mert néha ez az ízminőségének változásához vezethet.
Automatikus programok használatánál történő általános rend
FONTOS! Ha a készüléket vízforraláshoz használja(például főzéshez), ne állítsa a főzési hőmérsékletet 100°C fölé. Ugyanebből
az okból tilos a forrásban lévő víz programok BAKE, FRY, BREAD.
1. Készítse (mérje) a szükéseges ingridienseket.
2. Tegye be a rotyogtató fazék tányérjába a készítési programnak megfelelően és tegye be a készülék házába. Figyeljen,
hogy minden ingridiens, a folyadékot beleértve, a tányér belső felületén levő maximális jelzés alatt legyen . Győződjön
meg arról, hogy a tányér elferdülés nélkül be van állítva és szorosan érinti a melegítőelemet.
A multifőző használatakor csak a mellékelt vagy ezzel a modellel kompatibilis tálat használja. A kompatibilis tálakért látogas-
son el a www.redmond.company oldalra. NE használjon más eszközöket!
NE készítse el az ételt közvetlenül a tálban! Ez károsíthatja a tapadásmentes bevonatot, a tál deformációját okozhatja és
károsíthatja a készüléket.
3. Csukja be a rotyogtató fazék fedelét. Kapcsolja hozzá a készüléket a hálózathoz.
FIGYELEM! Ha magas hőmérsékleten főz nagy mennyiségű növényi olaj segítségével, mindig hagyja nyitva a készülék fedelét.
4. A Menu / Keep Warm gomb segítségével válassza a szükséges készítési programot (a kijelzőn felgragyog a program
megfelelő indikátora).
5. Ha nem tetszik az alapértelmezett készítési idő, változtathatja a jelen értéket a Hour és Min gomb nyomásával.
6. Szükség esetén az elhalasztott rajt idejét állítsa. A Time Delay funkció nem érvényes a FRY, PASTA és QUICK COOK
program használatánál.
7. A program indítására nyomja és néhány másodpercet tartsa a Start gombot, amíg a Start és Reheat/Cancel
gombok indikátora nem ragyog fel. Az állított program elvégzése kezdődik és a készítési idő visszaszámlálása
is. A STEAM programban a visszaszámlálása a víz forralása és a tányérban levő víz elegendő sűrűsségének
elérése után kezdődik. A PASTA programban a tányérban levő víz forralása, az élelmiszer betevése és a Start
gomb ismételt nyomása után.
8. Szükség esetén előzetesen ki lehet kapcsolni az automatikus melegítés funkciót, ha nyomja és néhány másodpercet
tartsa a Menu / Keep Warm gombot, amíg a Reheat/Cancel gomb indikátora nem alszik el. A Menu / Keep Warm gomb
ismételt nyomása a jelen funkciót újra bekapcsolja. Az automatikus melegítés funkció nem érvényes a YOGURT/DOUGH
és BREAD program használatánál.
9. A program elvégézését jelzi a hangjel. Továbbá a választott programtól vagy a folyó állításoktól függően a készülék
az automatikus melegítés rendszerébe (a Reheat/Cancel gomb indikátora ragyog) vagy a várakozási rendszerbe átmegy
(a Start gomb indikátora hunyorog).
10. Annak érdekében hogy a bevezetett programot törölje, a készítési folyamatot és automatikus melegítést szüntesse,
nyomja meg és néhány másodpercet tartsa a Reheat/Cancel gombot.
A minőségi eredmény elérésére ajanlatos, hogy az étel készítéséről szóló receptet használja a REDMOND RMC-M90E rotyo-
gtató fazékhe mellékelt című könyvből, amelyet különlegesen feldolgoztuk ehhez a modellhez.
A főzési tippek részben talál választ a leggyakrabban feltett kérdésekre.
Ha az Ön véleménye szerint a kívánatos eredményt nem érte el az általános automatikus program segítségével, használ-
ja a MULTI COOK univerzális programot a kézi állítások bővített terjedelmével, amelyik nagy lehetőséget ad a
szakácsművészetének.
MULTI COOK program
A jelen program bármilyen étel készítésére alkalmas a használó által bevezetett hőmérsékleti paraméterek és készítési idő
szerint. A MULTI COOK programnak köszönhetően a rotyogtató fazék REDMOND RMC-M90E a háztartási gépek készletét
helyettesítheti és azt engedi, hogy étel készítsen bármelyik érdekes recept szerint, amelyet a régi szakácskönyvben olv-
asta vagy interneten találta.
Az Ön kényelmessége érdekében a 80°С alatti hőmérsékletnél készített étel esetében az automatikus melegítés funkció ki
van kapcsolva. Szükség esetén kézzel be lehet kapcsolni, ha nyomja és néhány másodpercet tartsa a Menu / Keep Warm
gombot, a készítési program indítása után, amíg nem ragyog fel a Reheat/Cancel gomb indikátora.
Az alapértelmezett készítési idő a MULTI COOK programban 15 perc, az alapértelmezett hőmérséklet 100°С.
A hőmérséklet kézi szabályozásának terjedelme (a Temperature gomb nyomásával változik) 35—170°С, változtatási lépés
5°С.
Az idő kézi szabályozásának terjedelme: 5 perc – 12 óra, az állítási lépés: 1 perc a az egy orás terjedelemmel kapcsolatban;
5 perc az egy-tizenkét órás terjedelemmel kapcsolatban.
Ha a MULTI COOK programot forrásban lévő vízhez használja (például főzési termékeknél), ne állítsa a főzési hőmérsékletet
100°C fölé.
OATMEAL program
Ajánlatos a tejkása készítésénél. Az alapértelmezett készítési idő 10 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét
5 perctől 1 óra 30 percig, az állítási lépés 1 perc.
Az OATMEAL program a tejkása készítésénél használható az alacsony zsíros pasztőrözött tejből. Az elforrásnak elkerülése
és a szükséges eredmény elérésének érdekében, ajánlatos, hogy a főzs előtt a következőt csinálja:
• alaposan öblítse át minden egy darabból való gabonát (rizs, hajdina, köles, stb.), amíg a víz nem tiszta legyen;
• a készítés előtt kenje be a rotyogtató fazék tányérját vajjal;
• szigorúan tartsa be az arányt, amikor méri az összetevőket a receptkönyv rendelkezései szerint, csökkentse vagy növelje
az összetevők mennyiségét arányban;
• a teljes tej használatánál ívóvízzel hígítsa 1:1 arányban.
A tej és gabona sajátosságai különbözhetnek a származási helyétől és gyártójától, ami néha hatást gyakorol a készítési
eredményre.
Ha a OATMEAL programban a kívánatos eredményt nem érte el, használja az univerzális MULTI COOK programot. A tejkása
optimális készítési hőmérséklet 95ºС. Állítsa az összetevők mennyiségét és készítési időt a recept szerint.
STEAM program
Ajálatos a zöldség, hús, hal, diétás és vegetáriánus étel, vegetáriánus étel és gyermekélelmiszer párolására. A készítési idő
alapértelmezetten 15 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 5 perctől 2 óráig, az állítási lépés 5 perc.
A jelen programban történő készítésére használja a speciális konténert (készletben van):
1. Öntse be a tányérba 600–1000 ml vizet. Állítsa a tányért a párolásra szolgáló konténerbe.
2. Mérje és készítse az élelmiszert a recept szerint, egyenletesen tegye be a konténerbe és állítsa a tányért a készülék
házába. Győződjön meg arról, hogy a tányér szorosan érinti a melegítőelemet.
3. Kövesse az Automatikus programok használátánál történő általános rend fejezet 3-10 pontjában leírott uatsítását.
A készítési program működésének visszaszámlálása kezdődik a víz forralása után és a tányérban levő gőz elegendő sűrűsségének
elérése után.
Ha az automatikus időállításokat nem használja a jelen programban, használja az különböző ételek ajánlatos készítési idejéről
szóló táblát.
BREAD program
Ajánlatos a búzalisztből készült vagy a rozsliszt hozzáadásával készített kenyér különböző sütésére. A program a készítés
egész ciklusát előrelátja a tészta készítésétől a sütésig. Az alapértelmezett készítési idő 3 óra.
• Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 1 órától 6 óráig, az állítási lépés 10 perc. Az automatikus melegítés
funkció a jelen programban nem érvényes.
• Az élelmiszerek betevésénél figyeljen arra, hogy azok a a tányér belső felületének ½ jele alá legyenek.
• Figyelembe kell venni, hogy a program működésének első órájában a tészta készítése folyik, és csak ezután maga a
sütés.
Mielőtt lisztet használ, szitálja át az oxigénnel történő telítésére és adalék eltávolítására.
Nem ajánlatos az Time Delay funkció használata, mert ez a sütemény minőségére hathat.
Ne nyissa ki a rotyogtató fazék fedelét a sütés teljes folyamatának elvégzéséig! Ettől függ a sütött termék minősége.
Az idő csökkentésére és a készítés egyszerűsítésére ajánlatos kész keveréket használni a kenyér sütésére.
RMC-M90E
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
115