Installation; Mise En Place - Alto-Shaam 500-TH-II Mode D'emploi

AVERTISSEMENT
Une installation, des modifications, le réglage, l'entretien,
le nettoyage ou une maintenance inadéquats peuvent
endommager le matériel ou entraîner des blessures
graves ou mortelles .
Lisez attentivement et assimilez les consignes
d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'installer,
d'entretenir ou d'utiliser ce matériel .
ATTENTION
L'appareil et les accessoires peuvent être
lourds . Pour éviter les blessures graves,
toujours faire appel à un nombre suffisant
d'ouvriers compétents et expérimentés pour
déplacer l'appareil, le mettre de niveau et
manipuler les accessoires .
Le four de cuisson et de
maintien en température
Alto-Shaam doit être
installé à un emplacement
qui lui permet de
fonctionner de la manière
prévue et offrant un
espace suffisant pour la
ventilation, le nettoyage et
l'entretien.
1. L'appareil doit être
posé sur une surface
stable et horizontale.
2. Ne pas installer ce four dans un endroit où il peut être
sujet à des conditions nuisibles, notamment vapeur,
égouttement d'eau, températures élevées, etc.
3. Ne pas entreposer ni utiliser de liquides inflammables
ni permettre la présence de vapeurs inflammables à
proximité de ce four ou de tout autre appareil.
4. Cet appareil doit être exempt et à l'écart de toute
matière combustible.
5. Cet appareil doit être exempt et dégagé de toute
obstruction à son accès pour l'entretien et les
réparations.

INSTALLATION

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MN-29756-FR (Rév . 7) 04/19 • Série TH-SK Cuisson, maintien et fumage • 9
ATTENTION
Afin de prévenir toute blessure grave ou
tout dégât matériel :
Pour éviter les brûlures, utilisez toujours
des protections pour les mains lorsque
vous utilisez cet appareil . Les parties
W017
Warning; Hot surface
métalliques de ce matériel deviennent très
chaudes pendant le fonctionnement .
AVERTISSEMENT
Pour écarter les risques de blessure corporelle,
de mort ou de dégâts matériels :
Ne pas entreposer ni utiliser d'essence ou
autres gaz ou liquides inflammables à proximité
de cet appareil ou de tout autre appareil .
Les mesures d'émissions sur le four Cuisson et maintien
effectuées par Underwriters Laboratories, Inc.
établi la conformité avec les exigences applicables de
NFPA96 : 8e édition, par. 4.1.1.2. L'échantillonnage par
U.L. d'émissions de vapeurs chargées en graisse a indiqué
un total de 0,55 mg par mètre cube, ce qui est considéré
représentatif de tous les modèles de la gamme.
Les résultats pour le fumoir ont montré un total de 0,21 mg
par mètre cube.
Sur la base de ces résultats, l'installation d'une hotte et/
ou d'une ventilation extérieure n'est généralement pas
obligatoire. Vérifier la réglementation en vigueur pour les
lieux où des normes plus restrictives s'appliquent.
DÉGAGEMENT
Arrière 76 mm des surfaces non chauffées
457 mm de tout matériel produisant de la chaleur
Dessus
51 mm
Gauche, droit
25 mm

MISE EN PLACE

ont
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