Œufs À La Tomate - TEFAL Wok Party PY5828 Mode D'emploi

Wok party 06-06 29/06/06 11:12
Recettes
Œufs
F
Œufs à la tomate
Temps de cuisson : 12 minutes
Par coupelle : • 1 tranche de tomate coupée en quatre • 1 tranche d'oignon
coupée en petits morceaux • 2 œufs • sel • poivre • 1 noix de beurre
Faire fondre le beurre, puis faire revenir les oignons et les morceaux de tomate.
Casser 2 œufs, saler et poivrer. Remuer délicatement, puis laisser cuire selon votre
goût.
Omelette jambon fromage
Temps de cuisson : 8 minutes
Par coupelle : • 1/4 d'une tranche de jambon coupée en dés • 10 g de
fromage • 1 1/2 louche d'omelette • sel • poivre • 1 noix de beurre
Faire fondre le beurre. Ajouter le fromage et le jambon, puis laisser griller quelques
secondes. Verser 1 1/2 louche d'omelette. Saler, poivrer et remuer délicatement
avec la spatule. Laisser cuire selon votre goût et servir.
Omelette aux champignons
Temps de cuisson : 10 minutes
Par coupelle : • 1 champignon de Paris cru coupé en tranches • 1 noix de
beurre • 2,5 louches d'omelette (12 œufs) • sel • poivre
Faire fondre le beurre dans la coupelle. Ajouter le champignon. Lorsqu'il
commence à griller, ajouter 2 1/2 louche d'omelette. Saler, poivrer et remuer
délicatement. Laisser cuire selon votre goût.
Accompagnements
Cêpes à la Provençale
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 6 coupelles : • 600 g. de cèpes • 3 tomates moyennes • 2 échalotes
• 1 gousse d'ail • 50 g. de persil • thym • huile • sel • poivre
Nettoyer et éplucher les cèpes. Les faire sauter dans 1 c. à café d'huile, 1 c. à café
d'échalote hachée et 1/2 tomate concassée. Saler et poivrer. Dès que les
champignons sont cuits, ajouter les herbes et l'ail hachés.
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