TEFAL Wok Party PY5828 Mode D'emploi page 36

Wok party 06-06 29/06/06 11:12
Rezept Recettes
Beilagen
Kartoffeln mit Speck
Garzeit: 15 Minuten
Pro Pfännchen: • 1 Stich Butter • 2 Teelöffel gewürfelter Speck • 1 Teelöffel
gehackte Zwiebeln • 2 gehäufte Esslöffel dampfgegarte und gewürfelte
Kartoffeln (Sie können tiefgefrorene Kartoffelwürfel benutzen, in diesem Fall
muss die Garzeit um 3 bis 5 Minuten verlängert werden)
Erhitzen Sie die Butter in den Pfännchen und geben Sie die Zwiebeln und den
Speck dazu. 1 Minute lang umrühren, um den Speck von allen Seiten anzubraten
und dann die vorgekochten Kartoffeln dazugeben. Mit einem Spatel umrühren,
damit die Kartoffeln von allen Seiten braun werden, nach Geschmack durchbraten
und servieren.
D
Reisgerichte
Kreolische Jambalaya
Garzeit: 8 Minuten
• 300 g gekochter Reis • 200 g geschälte große rosa Krabben • 200 g
gewürfelter Schinken • 150 g Pepperoniwurst • 2 in Würfel geschnittene
Tomaten • 1 gehackte Zwiebel • 15 cl Weißwein • 1 gekochte grüne
Paprikaschote • 1 EL Olivenöl • 1 EL Tomatenmark • Salz und Pfeffer
4 in Stücke geschnittene große rosa Krabben und 4 dünne Scheiben
Pepperoniwurst sowie 10 kleine Schinkenwürfel in etwas Olivenöl anbraten. 1 EL
gehackte Zwiebeln, 1 TL gekochte grüne Paprikaschote und 1 EL in Würfel
geschnittene Tomaten dazugeben.
50 g gekochten Reis, 2 EL Weißwein und 1 TL Tomatenmark beigeben. Salzen,
pfeffern und gut durchmischen.
3-Farben-Reis
Garzeit: 6 Minuten
• 300 g gekochter Reis • 300 g geschälte große rosa Krabben • 150 g
Champignons • 150 g Speckwürfel • 6 EL Soja • Öl • Salz und Pfeffer
1 EL Speckwürfel, 1 EL in Streifen geschnittene Champignons, 1 EL große rosa
Krabben und 1 EL Soja in etwas Öl anbraten.
50 g gekochten Reis dazugeben. Salzen, pfeffern und vermischen.
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